Vi bruger cookies!

stiften.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.stiften.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Landbrug. Farvel til dogmerne

Jørgen Lund Christiansen

Landbrug. Farvel til dogmerne

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Replik: Tak til Niels Jørgen Sørensen, Jens Frydendal og Per Bennicke for reaktioner hhv 25., 28. og 30. juli på min kronik 21. juli. Tak til Danmark for at lægge papir til en nødvendig debat, som først lige er begyndt. De tre opponenter bagatelliserer dommen fra Sverige, som forbyder Coop at anprise økologi på bekostning af konventionel produktion. Men ingen af dem fører bevis for, at økologi er mere naturvenlig og/eller sundere.

Økologi er blevet overhalet - både når det gælder natur, miljø og klima og i en række tilfælde også vedrørende dyrevelfærd. Konventionel produktion er i dag faktaoptimeret. Det konventionelle landbrug tager ny viden og teknologier til sig og bliver hele tiden mere bæredygtigt. Per Bennike hævder, at smågrisedødeligheden i det økologiske brug kun er syv-otte procent. Heroverfor står en rapport fra Aarhus Universitet fra 2014, som beretter om 33 pct. Niels Jørgen Sørensen skriver om stor folkelig opbakning til Danmarks Naturfredningsforening, som har knap 130.000 medlemmer mod 261.000 i 1987, en halvering på 30 år.

Også økologer sprøjter afgrøderne og bruger konventionel gylle, og uanset PBs opfattelse er der mere traktose og mere udpining af mange øko-jorder end i det faktaoptimerede landbrug. Det er en farlig udvikling. Se til Rusland, der endnu døjer med Stalins form for økologi, fordi han satsede på sværindustri fremfor gødningsproduktion.

   Per Bennike afviser oplysningen om, at køkkensalt og koffein er større grundvandsforurenere end pesticidrester. Sandt er det alligevel. Se Jord & Viden, marts 2017, hvori professor Nina Cedergreen, KU, påviser det med udgangspunkt i rotteforsøg. Salt og koffein findes mange steder i grundvandet. Her gælder, som for mange andre stoffer, ingen grænseværdier som for pesticidrester. Man skal drikke to liter vand i døgnet (58.000 liter med maksimalt tilladt restpesticid) for på 80 år at få et indtag, der svarer til nikotin og tjære i en halv cigaret.

   De tre vil ikke høre det, ikke se det, ikke tale om fakta. For nu har man, godt hjulpet af bl.a. profitfokuserede butikskæder, lige fået befolkningen og mange medier med på noget sludder om det modsatte. Men vi kan roligt sætte os til bordet. Ingen sektor er mere reguleret og kontrolleret end landbruget. Alle bruger gift - i bryggers og badeværelse, når vi starter bilen og køber medicin, hudplejemidler og tøj, når vi nyder alkohol og nogle endda også røg. Her kan der hentes landvindinger.

   Det er OK med støtte til økologi, siger Jens Frydendal, men al anden landbrugsstøtte skal væk. Vi er på vej. Over de seneste 25 år er støtten halveret. Den videre afvikling skal aftales globalt i WTO, og her forhaler lande som Norge, Svejts og Japan processen. Det er dog ikke et argument for at give særstøtte til økologi i Danmark.

   Jeg har ikke, som hævdet af PB, beskyldt alle mine kolleger for at være landbrugsfagligt uvidende. Jeg har blot påpeget faktum: Dele af dansk presse dækker ikke området fair og redeligt, men ligger under for dogmer.    

   Landbruget med tilhørende erhverv beskæftiger ikke 75.000 som hævdet af Jens Frydendal, men 190.000, der reelt deler det årlige tilskud fra EU på otte milliarder kroner, godt ni, hvis nationale ordninger såsom forskning medregnes.

   Det er mange penge, nemlig cirka halvdelen af, hvad børn og unge fjernet fra hjemmet koster, eller under halvdelen af psykiatriens budget eller cirka to tredjedele af det offentliges støtte til kultur og kunstnere. Oveni får denne sektor et milliardbeløb fra fonde.

   Fint nok. De fleste af os er glade for velfærdssamfundet. Men pengene skal skaffes. Man kan ikke bare gå ud i naturen og plukke dem giftfrit.  

   Jens Frydendal spørger sarkastisk, hvordan man inviterer fonde på kaffe og til høstfest? Gør som med øvrige kreditorer! Hvordan inviterer kunstnere, der får fondsmidler og anden støtte, i øvrigt deres livsnerver til fødselsdag?

Fødevareklyngen hjembringer over 100 milliarder kroner til samfundsbudgettet, og dens 190.000 beskæftigede bidrager med skatter til bl.a. sundhed, uddannelse og forfatterstøtte? Sådan hænger et samfund sammen.

   En dag vågner medierne op og sætter spotlys på de markante fremskridt, som forskning, udvikling og ny teknologier løbende vil give alle landmænd. Så glem økologisk landbrug, glem konventionelt landbrug. Sats på den bæredygtige produktion. Det er der fremtid i - til gavn for natur, miljø, klima og dyrevelfærd samt til nytte for velfærdssamfundet.

   Men tak til økologibevægelsen, fordi den før andre i landbruget satte fokus på miljø-problematikken. Nu er det tid til et farvel til dogmerne og velkommen til en fremtid præget af realiteter.