Vi bruger cookies!

stiften.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.stiften.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Aarhus-bar præsenterer årstidsøl

Arkivfoto: Michael Bager

Aarhus-bar præsenterer årstidsøl

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

AARHUS: Ny Nordisk Øl er et netværk af en række danske bryggerier, som blandt andet ønsker at skabe øl i verdensklasse, der udtrykker nordisk identitet. Et af netværkets udviklingsprojekter hedder De 12 Årstider, hvor bryggerierne hver især brygger en øl til hver enkelt af årets måneder og årstider.

På Fairbar i Nørre Allé vil man hver anden onsdag resten af året præsentere en af øllene.

- De 12 Årstider er et interessant projekt, fordi det drejer sig om, hvordan vi i Danmark kan udvikle øl, som er særligt danske i stilen. Der vil være tale om øl, som kan sammenlignes med egnsretter. Jeg glæder mig til at smage på de mange lokale øl henover året, siger Frederik Asbjørn Roed-Åstrøm fra Fairbar.

P-dag: Gratis øl og Kyllepiger i gule tylkjoler i aften

Første øl på programmet er 'Reservatet', som er et portræt af forstaden, nærmere bestemt Charlottenlund i København. Her bor bryggeren bag 'Reservatet' Anders Kissmeyer, og 'Reservatet' er ikke kun et portræt af Charlottenlund, men også af november måned. Øllen er brygget i samarbejde med Kissmeyer og Ebeltoft Gårdbryggeri.

Vil man opleve, hvordan forstaden og november smager fra fad, foregår første ølpræsentation på Fairbar onsdag 11. januar fra kl. 17.

Ny Nordisk Øl er et initiativ af brygmester Anders Kissmeyer, Kissmeyer Beer & Brewing, kommunikationskonsulent Christian Andersen og Per Kølster, Kølster Malt og Øl. Siden er Troels Prahl, White Labs Copenhagen, og Bodil Pallesen, AgroTech føjet til initiativgruppen - læs mere her.

De 12 Årstider
Bryggerier i projektet:
  • Kongebryg, Næstved
  • Grauballe Bryghus, Silkeborg
  • Munkebo Mikrobryg, Kerteminde
  • Svaneke Bryghus, Bornholm
  • Kismeyer Beer, Charlottenlund
  • Kølster Øl, Humlebæk
  • Fanø Bryghus, Fanø
  • Indslev Bryggeri, Nørre Aaby
  • Ikast Mikrobryg, Ikast
  • Ebeltoft Gårdbryggeri, Ebeltoft
  • Herslev Bryghus, Roskilde
  • Det Lille Bryggeri, Ringsted
  • Fur Bryghus, Fur