Vi bruger cookies!

stiften.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.stiften.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Mesterkok med blødt hjerte

Indsamling til Røde Kors Stjernekokken Wassim Hallal har indsamlet 458.000kr 29092012 Foto: Martin Ballund

Mesterkok med blødt hjerte

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Røde Kors-ambassadør Wassim Hallal har taget en stor tørn i Aarhus med at samle penge ind.

Det er ikke hver dag Røde Kors får fat i en lokal ambassadør, der trækker så mange penge, som Wassim Hallal, kok, køkkenchef og ejer af Restaurant Frederikshøj har præsteret i det forløbne år.

Mesterkokken, der er landskendt for sin gourmetmad og som dommer på TV 2-programmet Helvedes Køkken, blev for halnandet år siden udnævnt blandt de første Røde Kors-ambassadører i Aarhus.

»Egentlig sagde jeg først nej tak, da Jens Grønning fra Røde Kors ringede og spurgte, om jeg ville være Røde Kors-ambassadør. Jeg havde travlt og siger i forvejen ja til så mange ting. Men så tænkte jeg over det, og kunne jo ligeså godt sige ja til at hjælpe andre frem for så meget andet. Og så kunne jeg sove godt om natten,« fortæller Wassim Hallal, 32 år.

Og siden har tingene ellers taget fart, og pengene er trillet ind til det gode formål.

Fra januar til marts solgte han 1000 menuer til 750 kr. stykket på Frederikshøj, hvoraf 250 kr. per menu gik til Røde Kors. De blev revet væk.

Hans cykelhold Team Frederikshøj henter penge ind og det gjorde han også, da han sammen med bl.a. Lars Eiskjær fra Restaurant Et lavede festmenu med koncert med Johnny Madsen sidste lørdag i Turbinehallen. Her blev solgt 240 billetter á 1900 kr. stykket, men der kunne godt have været 50 flere til middagen.

»Jeg synes det har været hårdt at sælge billetterne til Turbinehallen. Vi kunne godt tænke os, at folk i højere grad kikker indad og kommer med og bakker op, når der sker noget i en god sags tjeneste. Vi tror der bliver 110.000 kr. i overskud til Røde Kors efter aftenen, men det kunne have været mere, hvis flere var dukket op.«

Når han tæller overskuddet fra det seneste arrangement med, har han siden starten som Røde Kors-ambassadør samlet i alt 458.000 kr. ind.

Det beundres i Røde Kors, fortæller organisationens »Klub100«-chef, Jens Grønning.