Hvorfor nøjes med en klapsammen med leverpostej, hvis man kan nyde en Bento med ris, grøntsager, kød og fisk smukt anrettet som blomster, små figurer eller vilde dyr i mange farver? Det tænkte Lisbeth Jakobsen fra Århus også. Derfor bruger hun dagligt en time på at tilberede en Bento. Det betyder madpakke på japansk.
»Traditionelle madpakker er både rasende kedelige at lave og at spise. Tidligere havde hverken min datter eller jeg madpakke med i skole og på arbejde, men nu er vi begge helt vilde med det. Min datter har erklæret, at hun aldeles aldrig mere vil have en almindelig madpakke med igen,« fortæller Lisbeth Jakobsen.
Neej en flot madpakke
Den japansk inspirerede madpakke indeholder japanske specialiteter, men kan også kombineres med danske madvarer. Det vigtigste er, at den tager sig spændende og farverig ud. Hver gang Lisbeth Jakobsen har lavet en Bento, tager hun et billede af den og fortæller lidt om opskriften på stiftenblog.dk
»Det handler også om, at folk skal sige »neeej,« »ih« og »åh,« og "hvor er den flot." Det er sjovt at lave noget flot og så bagefter vise det frem. Jeg deltager også i debatter på nettet, hvor andre Bento-interesserede inspirerer hinanden. Jeg håber, at folk vil begynde at se deres madpakker på en nye måde,« siger Lisbeth Jakobsen.
seneste kommentarer