Giraffer og tang i madpakken

Opdateret: 05. Februar 2008 17:18

Af Mette Søndergård
meso@stiften.dk


  • Bentoen består af kyllingespyd med soya, miso og sesamolie, blandede rodfrugter, ris dekoreret med grøn peber, edamame på spid og en giraf lavet af gul peber og noritang. I bananflasken er der chilisauce.


Hvorfor nøjes med en klapsammen med leverpostej, hvis man kan nyde en Bento med ris, grøntsager, kød og fisk smukt anrettet som blomster, små figurer eller vilde dyr i mange farver? Det tænkte Lisbeth Jakobsen fra Århus også. Derfor bruger hun dagligt en time på at tilberede en Bento. Det betyder madpakke på japansk.

»Traditionelle madpakker er både rasende kedelige at lave og at spise. Tidligere havde hverken min datter eller jeg madpakke med i skole og på arbejde, men nu er vi begge helt vilde med det. Min datter har erklæret, at hun aldeles aldrig mere vil have en almindelig madpakke med igen,« fortæller Lisbeth Jakobsen.


Neej en flot madpakke

Den japansk inspirerede madpakke indeholder japanske specialiteter, men kan også kombineres med danske madvarer. Det vigtigste er, at den tager sig spændende og farverig ud. Hver gang Lisbeth Jakobsen har lavet en Bento, tager hun et billede af den og fortæller lidt om opskriften på stiftenblog.dk

»Det handler også om, at folk skal sige »neeej,« »ih« og »åh,« og "hvor er den flot." Det er sjovt at lave noget flot og så bagefter vise det frem. Jeg deltager også i debatter på nettet, hvor andre Bento-interesserede inspirerer hinanden. Jeg håber, at folk vil begynde at se deres madpakker på en nye måde,« siger Lisbeth Jakobsen.



Powered by Disqus
Midtjyske Medier forbeholder sig ret til, men er ikke forpligtet til, at redigere eller fjerne kommentarer fra debatter, der er racistiske/injurierende eller på anden vis i strid med gældende lovgivning. Det samme er gældende for indlæg, der er skrevet i en grov tone eller som udleverer personlige oplysninger.

Ved at kommentere accepterer du, at Midtjyske Medier herefter frit og fremover kan offentliggøre dit indhold på enhver platform og/eller ethvert medie, som drives af Berlingske Media.
Eftersøgning
Til Toppen
Seneste nyheder
Seneste kommentarer
Seneste billedgallerier
Læserne anbefaler
Find os på Facebook
Se dit lokale byvejr her
Indtast postnr.:   
2-døgnsudsigt
E-aviser
E-avisen

Klik her...
Ugeaviser

Klik her...
Læs din ugeavis her

Seneste spotted