Sundheden er inden for rækkevidde

24. marts 2009 08:10

Asger Ousager (V)
Trøjborgvej 38, 2. th., Århus

debat mad sund mad madordning nex

Vi har brug for bedre og billigere ordning med frokost til skoleeleverne.

Ernæring: Århus er ikke bare en ung by, det er også en børneby. De enkelte forældre går naturligvis op i børnenes sundhed, men alle har jo ikke altid lige tid til at sørge for den forkromede, superlækre madpakke. Og så kan man ikke være sikker på, at børnene spiser den. For et måltid er en social begivenhed, og hvis kammeraterne har andre madvaner, er de måske langt mere spændende. Så kan grissini-stænger, kakaomælk og Mars Bar let blive resultatet, især hvis børnene får penge med hjemmefra til selv at købe ind for. Børnene bliver, hvad de spiser: Dårlig mad giver dårligt helbred, mens sund mad giver godt helbred – og langt bedre koncentration og indlæringsevne. Et forsøg med ernæringsrigtig skolemad i Vejle udført i samarbejde med Vejle Sygehus for et par år siden viste en kraftig forbedring af både indlæringsevne og sundhed i det hele taget.

Hvis sund mad skal blive den sociale begivenhed for allerflest skoleelever i Århus, må man indføre bedre ordning for skolemaden. Det behøver ikke blive en tvungen ordning, og det behøver ikke blive dyrt. Der er allerede ordninger visse steder i byen, hvor de enkelte elever kan bestille bestemte udvalgte menuer et par dage i forvejen. Det er besværligt, det kræver en hel del omtanke og tålmodighed af den enkelte elev og forældrene, og det kan godt blive endnu billigere. Derfor er der ikke så mange, der benytter sig af tilbuddene. Det samlede resultat bliver utilfredsstillende.

Forældrene bør binde sig for længere tid ad gangen, så børnene til gengæld sikres glad mad i længere perioder end nu, f.eks. to måneder ad gangen. Samtidig skal der sikres bedre konkurrence mellem udbyderne af skolemad. Hvis skolemaden skulle betales over skattebilletten, således som bl.a. SF gerne ser, bliver den nærmest automatisk hundedyr. Vi skal ned på en pris under 20 kr. per måltid, gradueret nedad efter klassetrin til halv pris i børnehaveklassen.

Det kan sagtens lade sig gøre, for huslejen for brug af skolekøkkenet er jo betalt. For den pris kan et udvalg på to menuer om dagen, der overflødiggør forvalg flere dage i forvejen, også lade sig gøre. Som eksempel kan man uden forvarsel selv opsøge universitetskantinerne på Katrinebjerg og i Nobelparken, hvor man dagligt serverer flere fortrinlige måltid i voksenstørrelse til 28 kr. med salat.

Efter skolebestyrelsens valg kan andre spændende firmaer med økologi, frugt og tang på menuen også komme på tale. Forældre sparer tid, og familierne får ro i sjælen. Sundheden er inde for rækkevidde, hvis vi vil.

Midtjyske Medier forbeholder sig ret til, men er ikke forpligtet til, at redigere eller fjerne kommentarer fra debatter, der er racistiske/injurierende eller på anden vis i strid med gældende lovgivning. Det samme er gældende for indlæg, der er skrevet i en grov tone eller som udleverer personlige oplysninger.

Ved at kommentere accepterer du, at Midtjyske Medier herefter frit og fremover kan offentliggøre dit indhold på enhver platform og/eller ethvert medie, som drives af Berlingske Media.