Erhvervspris til kroejer og mesterkonditor

Indehaver af Høver Kro, Lillering Skov og Venge Klosterkro, Heine Schriver, fik årets Erhvervs-Udvikler pris

7. januar 2010 21:17

Af Lea Nielsen
lnie@stiften.dk

Nytårskuren var festlig og maden fra Café K var lækker. Snakken gik livligt mellem både erhvevsfolk, byrødder og turistforningsmedarbejdere. Foto: Martin Ballund

For en gang skyld havde kok og konditor Heine Schriver ikke en finger med i spillet, da de mange gæster skulle bespises med en lækker buffet ved årets nytårskur holdt af Skanderborg Kommune og Skanderborg Erhvervsudvikling. Han var gæst - og kunne nyde lækkerierne fra Café K, men det var med en lille smile kriller i maven. Han vidste nemlig godt, at han ville få årets Erhvervs-Udvikler pris, der blev indstiftet ved nytårskuren i 2008. Og Heine Schriver er en beskeden mand, der ikke selv opfordrer til at blive gjort væsen af sig.

»Jeg er både glad og stolt, men også beæret - og ydmyg,« sagde han og takkede for en mandshøj stor billedcollage fremstillet specielt til lejligheden.

Han overtog Lillering og Høver i 2004 og Venge Klosterkro i 2008. 500 fester/arrangementer om året plus diner transportable og de berømte dessertmenuer styrer han med 50 ansatte. Det svarer til cirka 20 fuldtidsstillinger, og Heine Schriver fik blandt andet prisen for at være god til at ansætte elever.

Det var formanden for Galten Markedsføringsforening, Inger Rasmussen, der overrakte prisen og hun begrundede valget af Heine Schriver:

»Han tør satse, han tør tage elever ind og han tør udvikle sin virksomhed i denne vanskelige tid. Han har både udviklet sig fagligt og omkomstningsmæssigt og har også foruden de tre kroer en internetbutik, desserten,dk. Han er en utrolig genert person, men han er aldrig bange for at øse ud af sin viden. Hans elever har deltaget i mange konkurrencer og flere gange vundet guld.«

Lang tale

Inden da havde den splinternye borgmester, Jørgen Gaarde holdt en lang tale, der kom vidt omkring med emner som kommunens økonomiske situation, ny organisering af erhvervsudviklingen, erhvervsstrategi, Skanderborg som klimakommune, borgerdialog og samarbejde.

»Vi kommer ikke udenom at snakke kommunal økonomi, Skanderborg Kommune står med ryggen mod muren. Det skyldes blandt andet udligningsreformen, hvor vi sender mere end halvdelen af vores skatteindtægter videre til andre kommuner. Den reform vil vi arbejde intenst på at ændre, men ejg vil afstå fra at komme med gyldne løfter, som alligevel ikke kan indfries det første år,« sagde han blandt andet.

Om den nye struktur på erhvervsudviklingen sagde han:

»Der er etableret et erhvervsstrategisk forum bredt sammensat af formændene fra kommunens erhvervsforeninger, turistchefen, repræsentanter fra byrådet og den kommunale administration. Det skal være omdrejningspunkt for idéudvikling på erhvervsområdet.«

Formanden for Skanderborg Erhvervs Udvikling, Søren Nebbegaard, kiggede både lidt tilbage og lidt frem:

»De fleste har en forventning om at det vil vende tilbage og blive som før krisen. Vi skal i stedet acceptere det niveau vi har nu og glemme ordet krise og se de mange muligheder, vi har. Der vil opstå nye muligheder for samarbejde eller fusioner og hvis vi kæmper og bruger vores store ressourcer, så vil væksten også komme.

Midtjyske Medier forbeholder sig ret til, men er ikke forpligtet til, at redigere eller fjerne kommentarer fra debatter, der er racistiske/injurierende eller på anden vis i strid med gældende lovgivning. Det samme er gældende for indlæg, der er skrevet i en grov tone eller som udleverer personlige oplysninger.

Ved at kommentere accepterer du, at Midtjyske Medier herefter frit og fremover kan offentliggøre dit indhold på enhver platform og/eller ethvert medie, som drives af Berlingske Media.