Vi bruger cookies!

stiften.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.stiften.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


En spontan middag kan blive 33 procent billigere


En spontan middag kan blive 33 procent billigere

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Velkomstdrink og snack, 10 deleretter og fire gode vine - alt sammen for 399 kroner per person på Restaurant Sans med Früd, der i foråret fik fire stjerner i Århus Stiftstidende.

Det lyder for godt til at være sandt...

Men det var tilbuddet i går på hjemmesiden www.earlybird.dk/aarhus. Det populære københavnske koncept er nemlig kommet til Aarhus. Ideen er, at gode restauranter sælger dagens sidste, ledige borde med 1/3 skåret af prisen. På ovennævnte Sans med Früd plejer menuen at stå i 599 kroner.

Early Bird er inspireret af afbudsrejser, hvor man også kan få billigere billetter, hvis man er fleksibel og kan rejse i sidste øjeblik. Det sikrer, at flyene bliver fyldt op. Samme princip gælder for restauranterne - hellere sælge det hele lidt billigere end slet ikke at sælge noget.

»Det er helt naturligt at udvide til Aarhus, da byen bugner af gode spisesteder. Samtidig har vi fået mange henvendelser fra folk og restauratører, der gerne vil have Early Bird til Aarhus,« forklarer Brian Köster, en af de to unge iværksættere bag spisesuccessen, der indtil videre har sendt 50.000 københavnere på spontant restaurantbesøg billigt.

Indtil videre har Early Bird indgået aftale med 15 restauranter i Aarhus - deriblandt Mellemrum, Dauphine, Sechzehn og Komfur. Det skifter fra dag til dag, hvilke restauranter der har ledige borde til nedsat pris.