Der bliver langet mindre økologisk mælk over disken i de danske supermarkeder. Det skriver Politiken.
Efter år med fremgang i produktionen af økologisk mælk, viser nye tal fra Landbrug & Fødevarer, at indvejningen af økologisk mælk i 2011 faldt med en procent i 2011. Det svarer til fire millioner kilo ud af i alt 473 millioner kilo mælk. Samtidig melder mejerikoncernen Arla, at salget af økologisk mælk faldt med tre procent sidste år.
- Vi ser et svagt fald i salget af økologisk mælk, og tilbagegangen har været størst det seneste halve år. Vi mener, det skyldes en forsinket effekt af finanskrisen; folk er ekstremt prisbevidste og holder generelt lidt på pengepungen, forklarer Jakob Knudsen, der er marketingdirektør i Arla.
At der drikkes mindre økologisk mælk i Danmark er bemærkelsesværdigt, fordi økologisk mæleproduktion er i stigning i Europa. Sverige, Frankrig og Tyskland oplevede i 2011 en fremgang på mellem 10 og 27 procent. Kun i Danmark og Storbritannien slog produktionen af økomælk ikke rekord.
- Vi ser det som en midlertidig stagnation. Når vi kommer ud af krisen, vil forbrugerne blive mindre prisbevidste, og markedet vil vokse igen. Men måske ikke med de flotte vækstrater, vi har set før, siger Jakob Knudsen fra Arla til Politiken.BNB
seneste kommentarer