Vi bruger cookies!

stiften.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.stiften.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Efter fem måneder i stalde: Høns fra Hinge igen under åben himmel

Efter fem måneders venten kan Niels Riis lukke sine høns ud.Foto: Axel Schütt

Efter fem måneder i stalde: Høns fra Hinge igen under åben himmel

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

35.000 økologiske høns fik onsdag endelig jord under hønsefødderne. Siden november der været forbud mod at lukke hønsene ud.

HINGE: Selvom det småregnede og de grå skyer trak hen over Hinge, så var onsdag en festdag. Efter fem måneder kunne ægproducent Niels og Grete Riis endelig lukke høns ude. Faktisk havde de sat flag op langs indkørslen til en af gårdene for at markere den store dag.

Økologiske høns skal helst gå ude, men det har ikke været muligt for ægproducenterne ved Hinge nord for Hadsten. Parrets økologiske høns, som har måttet være indendørs på grund af faren for fugleinfluenza.

Forbuddet blev udstedt i midten af november, og det har dog givet meget ekstra arbejde på de tre adresser nord for Hadsten, hvor familien Riis har deres 35.000 høns.

Men onsdag var det endelig tid til at få frisk græs og jord under de mange hønsefødder.

Man kunne forestille sig, at hønsene ville reagere som køer, der for første gang i foråret bliver lukket på græs, men det er langt fra tilfældet. Hønsene var forsigtige og kiggede ud af de mange udgange fra stalden. Lidt efter lidt tog de første små skridt ud. Det skyldes, at de er byttedyr, og derfor er ekstra opmærksomme på de mange farer ude i naturen.

Men hurtigt fik de økologiske høns smag på mere og bevægede sig hurtigere længere rundt på det indhegnede område.

Høns fra Hinge venter stadig på udgang
Smittefare
  • Efter et udbrud af fugleinfluenza i en fjerkræbesætning i Nordsjælland blev det pålagt at holde fjerkræ indendørs.
  • For familien Riis betød det, at 35.000 høns skulle blive i staldene.
  • Fugleinfluenza-smitten kom fra vilde fugle, og for at mindske risikoen for, at de kan smitte tam-besætninger var påbud om at holde fjerkræ indendøre.

Dårlig samvittighed er væk

Mandag fik Niels Riis besked fra Fødevarestyrelsen om, at han onsdag måtte lukke sine høns ud igen. Den melding var længe ventet, lyder det fra ægproducenten. Det er nemlig ikke med ægproducentens gode vilje, at hønsene har måtte være inde i den varme stald.

- At vi kan lukke dem ud betyder, at vi kan få lettet vores samvittighed. Vi skal ikke længere have dårlig samvittighed over, at hønsene skal gå inde. Hele deres liv har vi trænet dem til, at de skal være ude. Vi får dem som daggamle kyllinger og vænner dem straks til at gå ude. Det er en del af deres naturlige adfærd, så vi har været godt trætte af, at de skulle gå inde, siger Niels Riis.

Ifølge ham har det ikke haft nogen økonomiske konsekvenser, at hønsene ikke kunne komme ud og skrabe i jorden.

- Det er på grund af dyrevelfærd, at vi er trætte af, at de skal gå inde. En stor del af økologien er, at vi tilbyder dem at være ude, og hønsene vil gerne ude, så det er lidt øv at holde dem inde.

Naturen ind i stalden

For Niels Riis og hans medarbejdere på de tre gårde har de mange høns i staldene betydet en del mere arbejde i staldene.

- Vi har været nødt til at flytte naturen indenfor. Vi har måttet strøg med meget mere halm, så hønsene har noget at rode i. Det er vigtigt for vores produktion. Vi har smidt mere korn ind, fordi de bruger meget tid på at finde det i halmen. Vi har stillet skåle med små sten i ind i stalden, så de kan holde deres fordøjelsessystem i gang, forklarer han, mens hønsene omkring ham bevæger sig længere og længere rundt på grunden i jagten på føde uden for.

Niels Riis fortæller, at det har været vigtigt at holde hønsene beskæftiget, da man som producent ellers kan risikere, at dyrene plukker fjerne af hinanden, hvis de keder sig. Det har man heldigvis været forskånet for i Hinge.

I stalden har Niels Riis seks høns per kvadratmeter, mens der i en konventionel produktion går ni høns per kvadratmeter. Men derfor understreger Niels Riis stadig vigtigheden af, at hønsene kan komme ud, så presset i staldene bliver mindre.