• Det er en alvorlig sag, når der i Karolines Køkken skal vælges en demo-egnet menu til demonstratricerne ude i butikkerne. I midten langer køkkenleder Tove Færch til fadet. Kokken bag anretningerne er Britta Surland (til venstre). Dianne Bachmann til højre er opskriftsudvikler. Foto: Jens Thaysen.
  • Koen Karoline fra 1958 skulle hjælpe Danmark af med smørpuklen, som opstod, da England skruede ned for importen. I begyndelsen af 1960’erne kom Karolinepigerne på banen. De skulle øse af deres husmor-ekspertise og øge interessen for mejeriprodukter, både på hjemmemarkedet og i udlandet.
det begyndte med en smørpukkel - 1

Det er en alvorlig sag, når der i Karolines Køkken skal vælges en demo-egnet menu til demonstratricerne ude i butikkerne. I midten langer køkkenleder Tove Færch til fadet. Kokken bag anretningerne er Britta Surland (til venstre). Dianne Bachmann til højre er opskriftsudvikler. Foto: Jens Thaysen.

ka’ du huske dem? karolines favoritter gennem tiderne

1972 - »Det bedste fra Karolines Køkken«
Kalv i dild
Varm kartoffelsalat
Romfromage
1980 - »Karolines Køkken«
Tunfiskemousse
Indbagt mørbrad
Flødeostekage
1983 - »Karolines Køkken 2«
Græsk farsbrød
Enebærgryde med bagt kartoffelmos
Pæretærte
Kvarkkage
1986 - »Karolines Køkken 3«
Kalkungryde
Champignonpaté,
Tomattærte
Frossen nødderoulade
1989 - »Karolines Køkken 4«
Pastasalat
Skaldyrssupppe
Squashbrød
Brownies
1992 - »Karolines Køkken 5«
Kalkunbryst med mangosalat
Lasagne
Hurtigt madbrød
Mandelbund med æbleis
1995 - »Karolines Køkken 6«
Hurtig pizza
Oksebøffer med kartoffelflager
Kogte majskolber med koriandersmør
Krydret æbletærte.
1998 - »Karolines Køkken 7«
Filokurve med tigerrejer
Islagkage med nøddebund
2001 - »Karolines Køkken 8«
Laks og havtaske med limesauce
Svinekød i ingefærsauce
Rødvinskogte figner med yoghurtcreme

Mest læste

Tilmeld nyhedsbrev

Få mere ud af Østjylland

Klub Østjylland giver dig lokale og unikke oplevelser - læs mere her

email:

Elcyklister har større risiko for at køre galt

trafik

Der vil altid være et vist faremoment over det, når man bevæger sig ud i trafikken. Personer på elcykler er i større risiko end andre.

Læs mere
Elcykler giver danskere lyst til pedalkraft og længere ture - 2

Elcykler giver danskere lyst til pedalkraft og længere ture

cykel

Ny undersøgelse viser, at danskerne cykler både flere ture og flere kilometer, når de får en elcykel til rådighed. De unge er også begyndt at ...

Læs mere
Vi skændes om søndagen og hygger om fredagen - 2

Den moderne børnefamilie: Vi skændes om søndagen og hygger om fredagen

AArhus

Den moderne børnefamilie er mest lykkelig, når der er Disney Sjov og X-Factor fredag aften. Og skændes mest søndag aften, når den næste travle uge ...

Læs mere
Vi bliver alligevel alle sammen glemt - 5

Vi bliver alligevel alle sammen glemt

Judy Gringer fylder 75 år 23. januar, og der er meget at huske den farverige komedieskuespiller for. Sketchen »Babs og Nutte« med Dirch Passer og ...

Læs mere
Kvinden der gjorde mænd til feminister - 1

Kvinden der gjorde mænd til feminister

Erica Jong: Mændene er i dag feminister og har lært, at feminismen også giver dem et bedre liv.

Læs mere
»Alle har sgu ret til en god burger« - 1

»Alle har sgu ret til en god burger«

Henrik Boserup har forandret sig - og det er klædeligt, siger han. Han har flyttet sig fra TV-skærmen, kogebøgerne, gourmet-restauranterne og de ...

Læs mere
Brødrene Grenr - 1

Brødrene Grenr

Da et århusiansk ægtepar i 1970’erne skabte Søstrene Grene, vidste de knap selv, hvor banebrydende deres scenografiske butiksindretning og ...

Læs mere
»Vi skal turdeslukke computeren og være i stilheden« - 1

»Vi skal turdeslukke computeren og være i stilheden«

Internettet har åbnet verden op og gjort os alle sammen klogere. Men prisen har været stor. Undervejs er vi blevet dårligere til at være til stede ...

Læs mere
Ud af spændetrøjen - 1

Ud af spændetrøjen

Som barn blev Steffen Jacobsen mobbet mere, end han blev elsket. I dag er han overlæge og krimi-forfatter, familiefar og aktiv debattør. Han er ...

Læs mere
Den hyggelige Hitler - 1

Den hyggelige Hitler

Det var en sex-skandale, som skulle have fældet Adolf Hitler og hans naziparti - og Hitler troede selv, at han var færdig. Men historiens måske ...

Læs mere
18arhLandmad3a17.JPG

Ugens Butik: Landmad

Duften af bæredygtigt landbrug breder sig i Studsgade, hvor gårdbutikken Landmad netop har slået stalddøren op.

Læs mere
29ARH20090502-113544-5-1129.jpg

Dans løs med Danser med Drenge

Danser Med Drenge med den karismatiske sangerinde Rie Rasmussen i front spiller pop og soul, du kan synge med på. Hør dem 26. august.

Læs mere
genu

Guide: Genbrug i Aarhus

Trænger din garderobe til et pift? Og er du ligesom os andre ikke jordens rigeste - eller skal det bare være noget helt unikt? Så kig forbi ...

Læs mere
Nye mursten bryder betonen - 1

Nye mursten bryder betonen

gellerup

På murbrokkerne af den gamle Nordgårdsskolen er plantet Gellerups nye børne- og sundhedshus, Væksthuset. Bygningen, der arkitektonisk bryder med ...

Læs mere
Klubberne bekræfter: AGF-back til KVC Westerlo - 1

Klubberne bekræfter: AGF-back til KVC Westerlo

Fodbold

Daniel Christensen skifter på en to-kontrakt til den belgiske Jupiler League-klub Westerlo efter to år i Aarhus.

Læs mere
Kampfly-firma vil lægge formue i Danmark
 - 1

Kampfly-firma vil lægge formue i Danmark

Producent bag Danmarks nye kampfly lover kontrakter for 36 milliarder kroner til danske virksomheder.

Læs mere
fjepurhqwp

Navnekrig: Aarhus-firma sagsøger multinational gigant

AARHUS

Ok Benzin i Aarhus sagsøger det multinationale Circle K for at hugge deres OK-logo. Danskerne forveksler de to logoer, mener OK, og det er ikke OK.

Læs mere
Festugesprint for alle - 1

Festugesprint for alle

Aarhus

I anledningen af Aarhus Festuge inviterer Aarhus 1900 Orientering til Festugesprint i hjertet af Aarhus, hvor alle kan være med.

Læs mere
oidsdoåihdoå

Filmbyen vokser: Smukt, skævt og noget helt særligt

Aarhus

Den tredje bygning i Filmby Aarhus skal være et rum for innovation og inspiration.

Læs mere
100 hjemløse får pattegris og godt vejr på gaflen - 1

100 hjemløse får pattegris og godt vejr på gaflen

AARHUS

»Beggars Banguet« er en næsten 20 år gammel tradition i Aarhus, hvor udsatte og hjemløse får en god middag og oplevelse. Fredag i udvidet model, ...

Læs mere
Restauranter i Aarhus giver rent drikkevand til børn - 1

Restauranter i Aarhus giver rent drikkevand til børn

aarhus

Køb en stor flaske vand på en af de fire Jakobsen & Co restauranter, så udløser du en donation svarende til 100 liter rent vand til verdens mest ...

Læs mere
Morgensang for skolebørn - 1

Morgensang for skolebørn

Lystrup: Det nye skoleår er i gang, og det betyder, at eleverne på Lystrup Skole også skal synge dagen i gang i Lystrup Kirke. Morgensangen krydres med små historier, som sognepræst Hans Boas står for. Sæsonen lægger naturligvis ud med temaet

»Septembers himmel er så blå«.

Læs mere
Engårdbutiki byen - 7
PLUS

Ugens butik: Landmad - en gårdbutik i byen

Aarhus

Duften af bæredygtigt landbrug breder sig i Studsgade, hvor gårdbutikken Landmad netop har slået staldøren op.

Læs mere
njbgjlæwtnoæhwioøå

Hjælp til unge med at finde vej i troen

Aarhus

Teater har lavet spil, der udfordrer kommende konfirmander og forældrene.

Læs mere
Kreativekræfter får liv på bloggen - 1
PLUS

Designeren Mille blogger om trends og loppefund

aarhus

Mille Terp Nielsen ser verden i billeder og elsker at gå på jagt - skattejagt. Byttet er de helt rigtige knapper til en kollektion, loppefund til ...

Læs mere
Stephen Hawking er de sorte hullers mester PEOPLE-HAWKING/STARSH

Biograf-direktør: Hawking-foredrag sælger som en James Bond-film

Aarhus

500 aarhusianere går i biografen i dag til live-streaming af Stehphen Hawking-foredrag.

Læs mere
Frederiks Allé lukkes helt for trafik torsdag - 1

Frederiks Allé lukkes helt for trafik torsdag

Aarhus

Chikaner og fartgrænser holder Frederiks Allé åben under festugen. Vejen lukkes dog ned torsdag på grund af åbningskoncert med L.O.C.

Læs mere
Mere plads til Birthe Kjær - 1

Klub Østjylland: Koncert for Stiftens abonnenter

aarhus

Avisens fordelsklub inviterer 200 heldige abonnenter til at opleve Birthe Kjær og Aarhus Jazz Orchestra - mange flere tilbud på vej.

Læs mere
Grovsortering af X Factor-talenter - 1

Grovsortering af X Factor-talenter

AArhus

Der var precasting til tiende udgave af X Factor.

Læs mere
Keeper nyder tiden i Arena - 1

Keeper nyder tiden i Arena

Håndbold

Niels Guldborg har genfundet glæden ved håndbold i sin tid som substitut på målmandsposten i Århus Håndbold.

Læs mere
Aarhus på flaske - 1

Aarhus på flaske

Aarhus

I september 2012 fik Aarhus Bryghus den regionale ølpris af Danske Ølentusiaster. Med prisen fulgte en beskeden sum, som er blevet anvendt til ...

Læs mere
Polsk folkemusik i kirken - 1

Polsk folkemusik i kirken

Hasle

Den polske musikgruppe »Volosiband« gæster Hasle kirke, hvor de vil give koncert. Det sker søndag 4. september kl. 19.30.

Læs mere
Villy er bange for det meste - 1

Villy er bange for det meste

Aarhus

Søren Jessen, forfatter og illustrator fra Risskov, sætter fokus på angst i sin nyeste børnebog, »Bange for alt«.

Læs mere
fhgkegyk

Anmeldelse: Mediekunst i børnehøjde

5 af 6 stjerner
Aarhus

Interactive Playground er et vellykket kunst-eksperimentarium for det yngre publikum.

Læs mere
Pris til Dokk1 beskyldes for at være fup - 2

»Verdens bedste folkebibliotek» beskyldes for at være fup

aarhus

Ifølge Aarhus Kommune er Dokk1 kåret til verdens bedste folkebibliotek. Flere har kunnet afsløre, at den internationale jury, som uddelte prisen, ...

Læs mere
Boy fik vasket hoved, hår og ører - 1

Boy fik vasket hoved, hår og ører

Aarhus

I dag bliver den store dreng på Aros helt klar til at tage mod gæster på et nyt sted.

Læs mere
dfhje

Rådmand afviser fup-anklager: »Dokk1 ville have vundet«

Aarhus

Udnævnelsen af Dokk1 til »verdens bedste folkebibliotek« er fup, lyder beskyldningen og kulturrådmand Rabih Azad-Ahmad er kommet i skudlinjen. Læs ...

Læs mere
Tidligere AGF-træner får topjob på Cypern - 1

Tidligere AGF-træner får topjob på Cypern

Fodbold

Jesper Fredberg har sat sin underskrift på en to-årig aftale med den cypriotiske storklub Omonia Nicosia. Han får jobbet som teknisk direktør i ...

Læs mere
Cykelnetværk henter kulturby-stafet - 1

Cykelnetværk henter kulturby-stafet

Aarhus

En flok østjyske motionister er draget til Polen for at hente kulturby-stafetten til Aarhus.

Læs mere
Aarhus får ny guide-app - 1

Aarhus får ny guide-app

aarhus

»Opdag Aarhus« hedder app’en, som nu kan guide dig rundt i den århusianske natur og kultur.

Læs mere
Spillesteder skruer op for grøn profil - 1

Spillesteder skruer op for grøn profil

aarhus

Solceller, bistader og økologisk alkohol er alt sammen en del af Atlas og Voxhall’s bidrag til bæredygtigheden.

Læs mere
Cykelbibliotek i Beder: Lån en smart cykel - 1

Nu kan du låne en cykel på biblioteket

Beder

I en uge kan borgerne i Beder-Malling låne for eksempel en elcykel eller ladcykel. Cykelbiblioteket skal få flere til at hoppe op på jernhesten.

Læs mere
Nu kommer Hawking - og han har sit helt eget univers med - 1
PLUS

Nu kommer Hawking - og han har sit helt eget univers med

portræt

Han er født 300 år efter Isaac Newtons død. Han sad i 30 år i nøjagtig det samme ærefulde professorat på Cambridge University, som tyngdekraftens ...

Læs mere