• Det er en alvorlig sag, når der i Karolines Køkken skal vælges en demo-egnet menu til demonstratricerne ude i butikkerne. I midten langer køkkenleder Tove Færch til fadet. Kokken bag anretningerne er Britta Surland (til venstre). Dianne Bachmann til højre er opskriftsudvikler. Foto: Jens Thaysen.
  • Koen Karoline fra 1958 skulle hjælpe Danmark af med smørpuklen, som opstod, da England skruede ned for importen. I begyndelsen af 1960’erne kom Karolinepigerne på banen. De skulle øse af deres husmor-ekspertise og øge interessen for mejeriprodukter, både på hjemmemarkedet og i udlandet.
det begyndte med en smørpukkel - 1

Det er en alvorlig sag, når der i Karolines Køkken skal vælges en demo-egnet menu til demonstratricerne ude i butikkerne. I midten langer køkkenleder Tove Færch til fadet. Kokken bag anretningerne er Britta Surland (til venstre). Dianne Bachmann til højre er opskriftsudvikler. Foto: Jens Thaysen.

ka’ du huske dem? karolines favoritter gennem tiderne

1972 - »Det bedste fra Karolines Køkken«
Kalv i dild
Varm kartoffelsalat
Romfromage
1980 - »Karolines Køkken«
Tunfiskemousse
Indbagt mørbrad
Flødeostekage
1983 - »Karolines Køkken 2«
Græsk farsbrød
Enebærgryde med bagt kartoffelmos
Pæretærte
Kvarkkage
1986 - »Karolines Køkken 3«
Kalkungryde
Champignonpaté,
Tomattærte
Frossen nødderoulade
1989 - »Karolines Køkken 4«
Pastasalat
Skaldyrssupppe
Squashbrød
Brownies
1992 - »Karolines Køkken 5«
Kalkunbryst med mangosalat
Lasagne
Hurtigt madbrød
Mandelbund med æbleis
1995 - »Karolines Køkken 6«
Hurtig pizza
Oksebøffer med kartoffelflager
Kogte majskolber med koriandersmør
Krydret æbletærte.
1998 - »Karolines Køkken 7«
Filokurve med tigerrejer
Islagkage med nøddebund
2001 - »Karolines Køkken 8«
Laks og havtaske med limesauce
Svinekød i ingefærsauce
Rødvinskogte figner med yoghurtcreme

Relaterede artikler

Prøv avisen

Tilmeld nyhedsbrev

Få mere ud af Østjylland

Klub Østjylland giver dig lokale og unikke oplevelser - læs mere her

email:
Boligrejsetilbage i tiden - 1

Boligrejse tilbage i tiden

MÅRSLET

Steen Lysgaard og Hanni Hjortsbjerg fra Mårslet har med kærlighed og ildhu sat sig for at genopbygge bindingsværkshuset Aabo fra 1852 til dets ...

Læs mere
kaal

Derfor hader du rosenkål

Fri

Kan du ikke lide kål og andre bitre grøntsager? Så kan du skyde skylden på dine gener, viser ny forskning.

Læs mere
krukker

Sådan får du kønne vinterkrukker i haven

Stedsegrønt

Ryk nogle af krukkerne fra terrassen om foran huset – og plant dem til med frostbestandige planter, som du kan glæde dig over hele vinteren.

Læs mere
Sara Grabow - Min perfekte Lørdag - Sara dyrker yoga

Kvinder elsker yoga - mænd frygter ydmygelse

Fri

Interessen for yoga er seksdoblet de seneste 20 år, og ny undersøgelse viser, at det stadig er storbykvinderne, der dominerer den meditative ...

Læs mere
JUL PÅ FREDERIKSDAL Frederiksdals Frilands- og Havemuseum, Helsingborg

Her kan du opleve julens markeder

Stemning

At gå på julemarked hører julen til – uanset om du er til det mere designede eller går all in med nisser og krybbespil.

Læs mere
bad

Sådan skal du vinterbade

FRI

Antallet af vinterbadere er stigende. Derfor kommer Rådet for Større Badesikkerhed nu med otte baderåd til vinterbadere.

Læs mere
Beboerhus

Billard og en bajer er også sundhed

FRI

At være en sund og aktiv ældre handler ikke blot om at dyrke motion og spise grøntsager, mener dansk forsker. Et slag billard og et par skarpe ...

Læs mere
Kartoffelmad

Ny amerikansk guide til dansk mad

FRI

Livet er i Danmark er andet end Noma fastslår den nye "Eat Smart in Denmark" guide.

Læs mere
skotland

Sláinte! - guide til skotske whiskyer

Fri

I dag stemmer skotterne om uafhængighed. Ligegyldigt om det bliver et ja eller et nej til løsrivelse, skal resultatet for mange med sikkerhed ...

Læs mere
Friløbet.

Løb er blevet hårdt og effektivt

Livsstil

FriLøbet, der finder sted i morgen med start og slut på Østerbro Stadion, har ti års jubilæum. I den periode har vores måde at træne på og vores ...

Læs mere

Tip redaktionen

Del dine historier med os (og med alle andre...)

Upload et billede, et dokument eller et videoklip:

Type the characters you see in this picture. (Bekræft vha. lyd)
Indtast de bogstaver du ser i billedet ovenfor. Hvis du ikke kan læse dem, indsend da formularen og et nyt billede vil blive vist. Der er ikke forskel på store og små bogstaver.

Fik du læst...

Gaderæs i smukkeste ramme - 1

Gaderæs i smukkeste ramme

aarhus

Det århusianske cykelhold G.S. Velopresse stod for fjerde år i træk bag et farverigt gadeløb i festugen.

Læs mere
Chris er 42 centimeter højere end sin dansepartner - 1

Chris er 42 centimeter højere end sin dansepartner

Aarhus

Parrene til Vild Med Dans er præsenteret. Basketkæmpen Chris Christoffersen skal svinge rundt med Luise Crone Dons på 176 cm.

Læs mere
Aarhus scorer lavt i erhvervs-undersøgelse - 1

Aarhus scorer lavt i erhvervs-undersøgelse

aarhus

Dansk Industri har igen undersøgt erhvervsklimaet i kommunerne. Aarhus skraber bunden. Alligevel er erhvervschef godt tilfreds.

Læs mere
Skud afgivet i Aarhus V - 1

Skud affyret i Aarhus V

aarhus

Der er torsdag blevet skudt flere gange på Torpevænget. Ingen er kommet til skade.

Læs mere
De Eneste To
Duo med fælles forståelse og jysk dialekt - 1

De Eneste To-Duo med fælles forståelse og jysk dialekt

Aarhus

Med en fornuftig arbejdsdeling, fælles forståelse og ikke mindst talent har De Eneste To gjort smal musik til allemandseje. 4. september spiller ...

Læs mere
AGF skal tilbage til Silkeborg - 1

AGF skal tilbage til Silkeborg

Fodbold

Superligaholdet skal møde Silkeborg IF fra 1. division i næste runde af pokalturneringen.

Læs mere
Vuggestue

27-årig mor stukket ned foran vuggestue: Pædagogerne reddede hendes liv

Viby J

Medarbejderne optrådte flot og professionelt, og deres førstehjælp på stedet var af afgørende betydning, lyder det fra dagtilbudsleder efter ...

Læs mere
Håb om minister-melding om lufthavn før jul - 1

Håb om minister-melding om lufthavn før jul

Aarhus

Borgmester og rådmand søger politisk opbakning fra transportministeren før kommunen anvender millioner af kroner på en VVM-undersøgelse af en ...

Læs mere
Gå over skinnerne: Letbanen er forsinket - 1

Gå over skinnerne: Letbanen er forsinket

AARHUS/GRENÅ

Aarhus Letbanes planer kolliderer med Banedanmarks. Derfor er det tvivlsomt, om strækningen Aarhus-Grenaa som lovet står klar i 2017.

Læs mere
Nul tabu: Alle Tøftings børn har tatoveringer af afdød lillebror - 2

Nul tabu: Alle Tøftings børn har tatoveringer af afdød lillebror

AARHUS

Stig Tøfting er en central del af udstillingen Mindemærker, der åbner i Aarhus og går landet rundt. Fodboldkommentatoren mistede selv sin ...

Læs mere

Forretninger i Aarhus og København udsættes for »raids«

I Danmarks to store byer er butikkerne plaget af, at unge stjæler varer ved højlys dag. Det er især byernes ghetto-områder, som er hårdt ramt.

Læs mere
Bakken tilknytter mestertræner - 1

Bakken tilknytter mestertræner

Basketball

Mads Sigersted skal efter forbillede fra fodboldklubben AaB tættere på trænerteamet i Bakken Bears for at hjælpe klubbens mange unge spillere med ...

Læs mere
Emil var mest stabil i Arena - 1

Emil var mest stabil i Arena

Håndbold

Den 18-årige målmand Emil Nielsen leverede en imponerende præstation i Ceres Arena, da Århus Håndbold hentede sin anden sejr i herrernes ...

Læs mere
Afslappet orientalsk lounge-stemning - 1

Festuge: Afslappet orientalsk lounge-stemning i Det Turkise Telt

Aarhus

Ambitiøse frivillige byder alle velkomne i det turkise telt, hvor der er dømt afslapning i behagelige sofaer. Hver dag pulserer teltet i et væld ...

Læs mere
Thomas Nygaard spinner orientalsk retrovinyl - 1

Thomas Nygaard spinner orientalsk retrovinyl

aarhus

Allerede som barn opdagede Thomas Nygaard sin forkærlighed for orientalske takter og toner.

Læs mere
På jagt efter poster omkring Mindeparken - 1

På jagt efter poster omkring Mindeparken

Aarhus

Skovene omkring Mindeparken lagde onsdag bund til 1000 skolebørns jagt på poster, da Orienteringsklubben Pan Århus afholdt skolemesterskaber i ...

Læs mere
Symfonikere på hård prøve - 1

Symfonikere på hård prøve

aarhus

Splinternyt materiale er på programmet, når pianisterne Stefano Bollani og Diego Schissi torsdag aften optræder sammen med Aarhus Symfoniorkester.

Læs mere
Efterår: Plads til lidt sol - 1

Torsdagsvejret: Efterår med plads til lidt sol

AARHUS

Vejret i Aarhus og Østjylland holder tørt torsdag formiddag, hvor der også er plads til lidt sol. Eftermiddagen byder på byger.

Læs mere

1.200 boliger i Ceresbyen, i Brabrand og Skejby

AARHUS

Samarbejde mellem PKA og A. Enggaard om tre projekter i Ceresbyen, et på Tulip-grunden i Brabrand og et i Skejby.

Læs mere
Pensionsselskab investerer stort i nye boliger - 1

Pensionsselskab investerer stort i nye Aarhus-boliger

AARHUS

Entreprenørfirmaet A. Enggaard og pensionskassen PKA indgår partnerskab om opførelse af 1.200 boliger i Ceresbyen, Skejby og Brabrand.

Læs mere
Boligejere åbner døre i Aarhus for flygtninge - 1

Århusianske boligejere åbner døren for flygtninge

Aarhus

Socialrådmanden har fået foreløbig god respons på kampagnen for at huse en flygtning privat.

Læs mere
Lokale lækkerier samlet på ét sted - 1

Lokale lækkerier samlet på ét sted

Aarhus

Nu tilbyder en flok østjyske producenter unikke smagsoplevelser i Smagsgiveriet. Et nyt sted i Viby fyldt med lokale delikatesser.

Læs mere
Sådan kan måger bekæmpes gratis - 1

Sådan bekæmper de måger i Vestjylland ... gratis

AArhus

I Holstebro får generende måger ikke lang levetid. »Fidusen« skal nu drøftes i Aarhus Kommune.

Læs mere
Den dag bjerget kom til Silkeborg - 1

AGF pryglede Danmarksseriehold 8-1

Fodbold

AGF udspillede Danmarksserieholdet Kjellerup IF i pokalturneringen. Men alligevel fornemmede man, at værterne havde en fantastisk dag på ...

Læs mere
Århus Håndbold vandt første opgør i Arena - 1

Århus Håndbold vandt første opgør i Arena

Håndbold

De århusianske håndboldherrer hentede sæsonens anden sejr, da Ribe/Esbjerg blev slået med 25-19.

Læs mere
Personale hjalp knivstukket offer - 1

Personale hjalp knivstukket offer

ViBY

Ansatte i daginstitution ydede førstehjælp, da 27-årig kvinde blev overfaldet af tidligere samlever.

Læs mere
Myrer lige så gode til at bekæmpe skadedyr som sprøjtegift - 1

Myrer lige så gode til at bekæmpe skadedyr som sprøjtegift

Aarhus

Ny forskning fra Aarhus Universitet viser, at på mange afgrøder kan landmænd bruge myrer og få samme resultat som med sprøjtegift.

Læs mere
Birthe Kjær malede byen rød i blåt - 1

Birthe Kjær malede byen rød i blåt

aarhus

Den populære sangerinde underholdt en stopfuld sal på rådhuset i Aarhus med sange fra sin 55 år lange karriere.

Læs mere
Masseindvandring - nye dyrearter vrimler over grænsen - 1

Masseindvandring - nye dyrearter vrimler over grænsen

aarhus

Ny rapport fra Naturhistorisk Museum afslører, at mindst 542 nye dyrearter har slået sig ned i Danmark siden 2000.

Læs mere
Skolemesterskaber i orienteringsløb

1000 børn på jagt efter poster omkring Mindeparken

Aarhus

Skovene omkring Mindeparken lagde onsdag bund til 1000 skolebørns jagt på poster, da Orienteringsklubben Pan Århus afholdt skolemesterskaber i ...

Læs mere