• Det er en alvorlig sag, når der i Karolines Køkken skal vælges en demo-egnet menu til demonstratricerne ude i butikkerne. I midten langer køkkenleder Tove Færch til fadet. Kokken bag anretningerne er Britta Surland (til venstre). Dianne Bachmann til højre er opskriftsudvikler. Foto: Jens Thaysen.
  • Koen Karoline fra 1958 skulle hjælpe Danmark af med smørpuklen, som opstod, da England skruede ned for importen. I begyndelsen af 1960’erne kom Karolinepigerne på banen. De skulle øse af deres husmor-ekspertise og øge interessen for mejeriprodukter, både på hjemmemarkedet og i udlandet.
det begyndte med en smørpukkel - 1

Det er en alvorlig sag, når der i Karolines Køkken skal vælges en demo-egnet menu til demonstratricerne ude i butikkerne. I midten langer køkkenleder Tove Færch til fadet. Kokken bag anretningerne er Britta Surland (til venstre). Dianne Bachmann til højre er opskriftsudvikler. Foto: Jens Thaysen.

ka’ du huske dem? karolines favoritter gennem tiderne

1972 - »Det bedste fra Karolines Køkken«
Kalv i dild
Varm kartoffelsalat
Romfromage
1980 - »Karolines Køkken«
Tunfiskemousse
Indbagt mørbrad
Flødeostekage
1983 - »Karolines Køkken 2«
Græsk farsbrød
Enebærgryde med bagt kartoffelmos
Pæretærte
Kvarkkage
1986 - »Karolines Køkken 3«
Kalkungryde
Champignonpaté,
Tomattærte
Frossen nødderoulade
1989 - »Karolines Køkken 4«
Pastasalat
Skaldyrssupppe
Squashbrød
Brownies
1992 - »Karolines Køkken 5«
Kalkunbryst med mangosalat
Lasagne
Hurtigt madbrød
Mandelbund med æbleis
1995 - »Karolines Køkken 6«
Hurtig pizza
Oksebøffer med kartoffelflager
Kogte majskolber med koriandersmør
Krydret æbletærte.
1998 - »Karolines Køkken 7«
Filokurve med tigerrejer
Islagkage med nøddebund
2001 - »Karolines Køkken 8«
Laks og havtaske med limesauce
Svinekød i ingefærsauce
Rødvinskogte figner med yoghurtcreme

Relaterede artikler

Mest læste

Tilmeld nyhedsbrev

Få mere ud af Østjylland

Klub Østjylland giver dig lokale og unikke oplevelser - læs mere her

email:

Elcyklister har større risiko for at køre galt

trafik

Der vil altid være et vist faremoment over det, når man bevæger sig ud i trafikken. Personer på elcykler er i større risiko end andre.

Læs mere
Elcykler giver danskere lyst til pedalkraft og længere ture - 2

Elcykler giver danskere lyst til pedalkraft og længere ture

cykel

Ny undersøgelse viser, at danskerne cykler både flere ture og flere kilometer, når de får en elcykel til rådighed. De unge er også begyndt at ...

Læs mere
Vi skændes om søndagen og hygger om fredagen - 2

Den moderne børnefamilie: Vi skændes om søndagen og hygger om fredagen

AArhus

Den moderne børnefamilie er mest lykkelig, når der er Disney Sjov og X-Factor fredag aften. Og skændes mest søndag aften, når den næste travle uge ...

Læs mere
Vi bliver alligevel alle sammen glemt - 5

Vi bliver alligevel alle sammen glemt

Judy Gringer fylder 75 år 23. januar, og der er meget at huske den farverige komedieskuespiller for. Sketchen »Babs og Nutte« med Dirch Passer og ...

Læs mere
Kvinden der gjorde mænd til feminister - 1

Kvinden der gjorde mænd til feminister

Erica Jong: Mændene er i dag feminister og har lært, at feminismen også giver dem et bedre liv.

Læs mere
»Alle har sgu ret til en god burger« - 1

»Alle har sgu ret til en god burger«

Henrik Boserup har forandret sig - og det er klædeligt, siger han. Han har flyttet sig fra TV-skærmen, kogebøgerne, gourmet-restauranterne og de ...

Læs mere
Brødrene Grenr - 1

Brødrene Grenr

Da et århusiansk ægtepar i 1970’erne skabte Søstrene Grene, vidste de knap selv, hvor banebrydende deres scenografiske butiksindretning og ...

Læs mere
»Vi skal turdeslukke computeren og være i stilheden« - 1

»Vi skal turdeslukke computeren og være i stilheden«

Internettet har åbnet verden op og gjort os alle sammen klogere. Men prisen har været stor. Undervejs er vi blevet dårligere til at være til stede ...

Læs mere
Ud af spændetrøjen - 1

Ud af spændetrøjen

Som barn blev Steffen Jacobsen mobbet mere, end han blev elsket. I dag er han overlæge og krimi-forfatter, familiefar og aktiv debattør. Han er ...

Læs mere
Den hyggelige Hitler - 1

Den hyggelige Hitler

Det var en sex-skandale, som skulle have fældet Adolf Hitler og hans naziparti - og Hitler troede selv, at han var færdig. Men historiens måske ...

Læs mere
29ARH20151120-141317-3-0855.jpg

Madanmeldelse: Restaurant Fru Larsen

5 af 6 stjerner

Et gourmetophold hos Fru Larsen på landet med venlig og behagelig atmosfære fra start til slut kan kun anbefales.

Læs mere
19arhPoster-webV2-1920x1129.jpg

Spot festival indtager Aarhus

Spot Festival rammer igen Aarhus 28., 29. og 30. april - i alt er over 100 bands og solister fra Danmark og det øvrige Skandinavien præsenteret ...

Læs mere
genu

Guide: Genbrug i Aarhus

Trænger din garderobe til et pift? Og er du ligesom os andre ikke jordens rigeste - eller skal det bare være noget helt unikt? Så kig forbi ...

Læs mere
Det afgørende Spot-øjeblik - 1

Bandet Lowly og det afgørende Spot-øjeblik

aarhus

Det århusianske indiepopband Lowly havde knap overstået deres koncert på sidste års Spot Festival, før der lå en besked fra en begejstret direktør ...

Læs mere
Rundt om musikkens mange sprog - 1

Spot Festival og Folkeuniversitet vil rundt om musikkens mange sprog

aarhus

Spot Festival og Folkeuniversitet går sammen om et storstilet gratis arrangement på Dokk1.

Læs mere
Bil udbrændte: Voldsom brand på Gaza-grunden - 1

Bil udbrændte: Voldsom brand på Gasa-grunden

Tilst

Brandvæsnet blev natten til torsdag kaldt ud til en brændende bil på Gasa-grunden i Tilst.

Læs mere
vwevwev

Oddervej genåbnet efter ulykke med væltet lastbil

Beder

Trafikken ud af Aarhus ad Oddervej gik torsdag eftermiddag i stå midt i myldretiden, da en lastbil påkørte en jernbanebro og væltede.

Læs mere
Rejse udloddes: AGF efterlyser tilskuer nummer tre million - 1

Rejse udloddes: AGF efterlyser tilskuer nummer tre million

Aarhus

Klubben kan til fredagens kamp mod Viborg runde stor milepæl på hjemmebanen.

Læs mere
Helmig

Står herude og banker på: Helmig kåret til årets æreshåndværker

aarhus

Når der torsdag eftermiddag uddeles medaljer til østjyske lærlinge får en Aarhus-kendis også hæder.

Læs mere
Forførtaf glassets poesi - 2

Forført af glassets poesi

4 af 6 stjerner
Anmeldelse

»Ornament« er en smuk, men lidt for overfladisk rejse i fantastisk kunsthåndværk.

Læs mere
»Det bedste fra to verdener« - 1

Go Go Berlin: »Det bedste fra to verdener«

aarhus

Siden Go Go Berlin udgav debutalbummet »New Gold« i 2013 synes karrieren kun at have gået den helt rigtige vej. Det hårdtarbejdende århusianske ...

Læs mere
vv3

Demonstration i Aarhus: Utilfredshed med voldtægtsdom

Aarhus

Knap 200 århusianere protesterede torsdag eftermiddag på Rådhuspladsen ved en antivoldtægts-demonstration i kølvandet på en dom fra Roskilde, hvor ...

Læs mere
»Skal ikke slå større brød op, end jeg kan bage«« - 1

»Skal ikke slå større brød op, end jeg kan bage«

håndbold

Efter et år med lyskeproblemer er en modnet Nicolaj Schytt nu tilbage på håndboldbanen og i den orange kamptrøje. Det har været et langt forløb ...

Læs mere
Christian Jensen er ny chefredaktør på Politiken

Christian Jensen er ny chefredaktør på Politiken

indland

Politiken henter ny chefredaktør fra Information som erstatning for Bo Lidegaard.

Læs mere
»Vi er klar« - 1

Hjemmeværnet køber folk fri til grænsekontrol

Aarhus

Når politiet skal aflastes ved grænsen, sender Hjemmeværnet frivillige medlemmer af sted på kontrakt og med løn.

Læs mere
»Vi er klar« - 1

Hjemmeværnet: »Vi er klar«

aarhus

Hjemmeværnet skal aflaste politiet ved den dansk-tyske grænse. Distriktschefen i Østjylland melder tropperne klar og er i fuld gang med at lede ...

Læs mere
»Vi er klar« - 1

Fornuftigt at lade Hjemmeværnet hjælpe med grænsekontrollen

aarhus

Peter Viggo Jakobsen, lektor for Forsvarsakademiet, vurderer, at der giver god mening at lade Hjemmeværnet assistere politiet ved grænsen.

Læs mere
Kold aften var engangsforestilling - 1

Optakt: Bakken Bears tror på kampen torsdag

basketball

I mandagens finalenederlag til Horsens IC havde Bears store problemer med at finde vej til kurven. Sløve offensive takter århusianernes headcoach ...

Læs mere
Baby Axel Rose

København kopierer Aarhus: Besøgsbabyer skal sprede glæde

Aarhus/København

Det har været en enorm succes i Aarhus, at man for et år siden indførte besøgsbabyer på flere af byens plejecentre. Så stor, at initiativet nu ...

Læs mere
Danmarks musikhovedstad blomstrer vildt i fire dage - 1

Danmarks musikhovedstad blomstrer vildt i fire dage

aarhus

Årets Spot Festival byder på omkring 200 koncerter. Internationale branche- og mediefolk strømmer igen i år til den traditionsrige begivenhed.

Læs mere
Spot lancerer nyt festivalområde - 1

Spot lancerer nyt festivalområde

aarhus

»Open Festival Court« er overskriften for en lang række gratis aktiviteter i og omkring Ridehuset.

Læs mere
Danmarks musikhovedstad blomstrer vildt i fire dage - 4

Musikjournalist: »Spot er altid en stor oplevelse«

aarhus

Den britiske musikjournalist Kieron Tyler fra det toneangivende magasin Mojo har været en tilbagevendende gæst i Aarhus.

Læs mere
Museum Ovartaci fortsat på pinebænk - 1

Museum Ovartaci fortsat på pinebænken

Risskov

Aarhus Byråd vil gerne hjælpe Museum Ovartaci, men lovede ingen penge. Endnu.

Læs mere
Tryghedsgaranti under pres - 1

Tryghedsgaranti under pres

Gellerup

Tryghedsgarantien i Gellerup og Toveshøj, der sikrer beboerne en ny lejlighed i bebyggelsen, hvis de bliver bedt om at flytte på grund af ...

Læs mere
AGF

50 ledige busbilletter til pokalfinalen

aarhus

Århus Stiftstidendes busture til pokalfinalen blev udsolgt lynhurtigt. Men det er faktisk stadig muligt at få bustur og billetter til pokalfinalen ...

Læs mere
Dramapå stranden - 1

Marianne brækkede benet: Mener det var Mols-Liniens skyld

Holbæk

Vidner så voldsomme bølger slå ind over stranden den dag, Marianne Nielsen fra Slagelse brækkede sit ben. Hun mener, at det var Mols-Liniens skyld.

Læs mere
Mols-Linien havde ikke styr på hastigheden - 1

Mols-Linien i retten: Havde ikke styr på hastigheden

Holbæk

Ingen ved reelt, hvor stærkt, der blev sejlet den dag, en kvinde på Sjællands Odde blev ramt af en bølge, forklarede kaptajn i retten.

Læs mere
smagløs

Beskidte caféer: Bøde til Smagløs og Ministeriet

aarhus

Café Smagløs og Ministeriet har fået en bøde og sur smiley efter besøg fra Fødevarestyrelsen.

Læs mere
Daniel A. Pedersen vil helst være skraldemand - 1

Daniel A. Pedersen vil helst være skraldemand

Fodbold

Den 23-årige AGFer er på det seneste blevet skubbet en tand tilbage på banen - fra otter til sekser på midtbanen - og det brokker han sig ikke ...

Læs mere
Social supermarked-succes åbner i Aarhus - 1

Social supermarked-succes åbner i Aarhus

Aarhus

Wefood åbnede tidligere på året i København og har været en kæmpe succes. Det sociale supermarked, der sælger varer som andre supermarkeder ikke ...

Læs mere
Rejsegilde for et af landets største kraftvarmeværker - 1

Rejsegilde for et af landets største kraftvarmeværker

Lisbjerg

Onsdag var der rejsegilde for det nye biomassefyrede kraftvarmeværk i Lisbjerg, der bliver et af landets største.

Læs mere
Det koster 30 mio. kr. at flytte Molslinien før tid - 1

Det koster 30 mio. kr. at flytte Mols-Linien før tid

Aarhus

Venstre og Konservative vil have nyt syn på proces om at flytte Mols-Linien til Østhavnen tidligere end 2020.

Læs mere
Simon Spies’ bil »Lille Frede« under hammeren - 1

Simon Spies’ bil »Lille Frede« under hammeren

Aarhus

Rejsekongen Simon Spies’ bil Lille Frede skal sælges på auktion under Classic Race Aarhus.

Læs mere