• Det er en alvorlig sag, når der i Karolines Køkken skal vælges en demo-egnet menu til demonstratricerne ude i butikkerne. I midten langer køkkenleder Tove Færch til fadet. Kokken bag anretningerne er Britta Surland (til venstre). Dianne Bachmann til højre er opskriftsudvikler. Foto: Jens Thaysen.
  • Koen Karoline fra 1958 skulle hjælpe Danmark af med smørpuklen, som opstod, da England skruede ned for importen. I begyndelsen af 1960’erne kom Karolinepigerne på banen. De skulle øse af deres husmor-ekspertise og øge interessen for mejeriprodukter, både på hjemmemarkedet og i udlandet.
det begyndte med en smørpukkel - 1

Det er en alvorlig sag, når der i Karolines Køkken skal vælges en demo-egnet menu til demonstratricerne ude i butikkerne. I midten langer køkkenleder Tove Færch til fadet. Kokken bag anretningerne er Britta Surland (til venstre). Dianne Bachmann til højre er opskriftsudvikler. Foto: Jens Thaysen.

ka’ du huske dem? karolines favoritter gennem tiderne

1972 - »Det bedste fra Karolines Køkken«
Kalv i dild
Varm kartoffelsalat
Romfromage
1980 - »Karolines Køkken«
Tunfiskemousse
Indbagt mørbrad
Flødeostekage
1983 - »Karolines Køkken 2«
Græsk farsbrød
Enebærgryde med bagt kartoffelmos
Pæretærte
Kvarkkage
1986 - »Karolines Køkken 3«
Kalkungryde
Champignonpaté,
Tomattærte
Frossen nødderoulade
1989 - »Karolines Køkken 4«
Pastasalat
Skaldyrssupppe
Squashbrød
Brownies
1992 - »Karolines Køkken 5«
Kalkunbryst med mangosalat
Lasagne
Hurtigt madbrød
Mandelbund med æbleis
1995 - »Karolines Køkken 6«
Hurtig pizza
Oksebøffer med kartoffelflager
Kogte majskolber med koriandersmør
Krydret æbletærte.
1998 - »Karolines Køkken 7«
Filokurve med tigerrejer
Islagkage med nøddebund
2001 - »Karolines Køkken 8«
Laks og havtaske med limesauce
Svinekød i ingefærsauce
Rødvinskogte figner med yoghurtcreme

Prøv avisens nyhedsapp

Prøv avisen

Tilmeld nyhedsbrev

Få mere ud af Østjylland

Klub Østjylland giver dig lokale og unikke oplevelser - læs mere her

email:
skotland

Sláinte! - guide til skotske whiskyer

Fri

I dag stemmer skotterne om uafhængighed. Ligegyldigt om det bliver et ja eller et nej til løsrivelse, skal resultatet for mange med sikkerhed ...

Læs mere
Friløbet.

Løb er blevet hårdt og effektivt

Livsstil

FriLøbet, der finder sted i morgen med start og slut på Østerbro Stadion, har ti års jubilæum. I den periode har vores måde at træne på og vores ...

Læs mere
Bil

Drop bilen og bliv glad

FRI

Tro det eller ej: Du bliver mere glad, hvis du går eller cykler på arbejde i stedet for at køre i bil. Det er budskabet fra en gruppe engelske ...

Læs mere
LOB

Sådan kan du undgå løbeskader

løbeskolen uge 4

Hvis du forebygger, kan du undgå nogle af dine løbeskader, mener eliteløber Anna Holm Baumeister.

Læs mere
sved

En rigtig sveder

Sommer

Sommervarmen har i ugens løb ramt Danmark, og de tårnhøje temperaturer giver sved på panden. Men selv om sveden oftest er ganske harmløs, oplever ...

Læs mere
05FRIgrillmad.jpg

Dårlig grill-hygiejne giver danskerne ræsermave

Fri

Lækker mad og god stemning er oftest målet, når vi på denne årstid samles om havebordet til middag. Men dårlig hygiejne giver kødbakterier, der ...

Læs mere
Astrid trives som en fisk i det turkisblå hav - 3

Astrid trives som en fisk i det turkisblå hav

Zanzibar

Mange unge vil gerne have et sabbatår efter studentereksamen. Astrid Hvid Jensen fra Skødstrup valgte at tage fire måneder på dansk højskole på ...

Læs mere
På Zanzibar lærer danske unge om sig selv og Afrika - 1

På Zanzibar lærer danske unge om sig selv og Afrika

Zanzibar

Jan Foged Iversen kan fejre ti års jubilæum på den danske højskole på Zanzibar, som han startede i 2004.

Læs mere
Jeg blev ikke BITTER - 3

Jeg blev ikke bitter

Drøm

For mange uopfyldte drømme resulterer i bitterhed og misundelse. Det mener skuespilleren Charlotte Fich, der som 50-årig besluttede at gå ...

Læs mere
LUN  - 1

LUN

julefrokost

Uimodståelige kokotter à la Janssons fristelse, saftige mørbradbøffer med rodfrugter og bløde løg samt ristet rugbrød med nystegt fjerkrælever, ...

Læs mere

Seneste WebTV

Tip redaktionen

Del dine historier med os (og med alle andre...)

Upload et billede, et dokument eller et videoklip:

Type the characters you see in this picture. (Bekræft vha. lyd)
Indtast de bogstaver du ser i billedet ovenfor. Hvis du ikke kan læse dem, indsend da formularen og et nyt billede vil blive vist. Der er ikke forskel på store og små bogstaver.

Fik du læst...

Mentorforløb - 1

Mentorforløb

SKANDERBORG

I de kommende måneder stikker direktører og unge ledige i Skanderborg Kommune hovederne sammen som led i et nyt mentor-projekt fra ...

Læs mere
Der bliver en stor Kulturaften igen i 2015 - 1

Der bliver en stor Kulturaften igen i 2015

Skanderborg

Kulturaften i Skanderborg Kommune vender tilbage i 2015. Det har styregruppen bag aftenen vedtaget efter evaluerung af den første aften af slagsen ...

Læs mere
Vejen er at skabe fællesskaber - 1

Vejen er at skabe fællesskaber

Skanderborg

Enkle metoder viser deres værdi for et af tidens in-begreber: ’Inklusion’.

Læs mere
Hinnerup gør ny ambulanceflåde klar - 1

Hinnerup gør ny ambulanceflåde klar

Hinnerup

Falck i Region Midtjylland skifter 110 ambulancer ud med nye, og stationen i Hinnerup står for den indvendige klargøring.

Læs mere
Røde Kors har brug for indsamlere - 1

Røde Kors har brug for indsamlere

FAVRSKOV

Den store, årlige landsdækkende Røde Kors-indsamling afvikles søndag 5. oktober.

Læs mere
Der er noget galt med dette gule vejskilt - 1

Der er noget galt med dette gule vejskilt

Skanderborg

Redaktionen har modtaget ovenstående foto fra en opmærksom borger, der er faldet over en stavefejl på et vejskilt, der er placeret på Sygehusvej i ...

Læs mere
Hvordan ser en grævling ud inde under pelsen? - 1

Hvordan ser en grævling ud inde under pelsen?

Odder

Odder Museum sørger for, at man ikke behøver kede sig i efterårsferien, for som tidligere er der en række aktiviteter for børn i alle aldre og ...

Læs mere
d

Beboer må flygte fra larm i sin lejlighed

BRABRAND

Renovering af boligblokke er ingen rar sag, når beboerne fortsat skal bo der, mens arbejdet står på. Det viser sag fra Brabrand.

Læs mere
»Forestil jer at publikum sidder i underbukser« - 1

»Forestil jer at publikum sidder i underbukser«

aarhus

Tre coaches gav gode råd til håbefulde MGP-deltagere.

Læs mere
Midtbanemotor trives i AGF - 1

Midtbanemotor trives i AGF

fodbold

Det er svært at undgå stereotyper i fodboldens verden.

Læs mere
Ordorgie og bogstavbegejstring - 1

Anmeldelse: Ordorgie og bogstavbegejstring

ANMELDELSE

Hvid Støj Sceneproduktion leger livfuldt og lystigt med det danske sprog i forestillingen »Ord«.

Læs mere
Århus Håndbold åbner dørene til topkamp - 1

Århus Håndbold åbner dørene til topkamp

håndbold

Det summer af håndbold i Aarhus disse dage.

Læs mere
ddd

Anklager: Straffen for telefonbomber skal op

Aarhus

Men landsretten stadfæstede byrettens dom i den laveste ende af strafskalaen - så ingen kommer bag tremmer for telebomben mod Handelshøjskolen, ...

Læs mere
Børn og unge ved stemmeurnerne - 1

Børn og unge ved stemmeurnerne

Aarhus

Valg. Uge 40 betyder valg på skolerne i Aarhus Kommune. Et nyt Børn og Unge-byråd skal sammensættes, og det tages meget alvorligt.

Læs mere
Nyt formidlingscenter for jagt og natur på Kalø - 1

Nyt formidlingscenter for jagt og natur på Kalø

Kalø

Initiativ. Økonomien bag jægerforbunds nye formidlingcenter er på plads. Dermed bliver det en del af byggeriet »Jagtens Hus«.

Læs mere
Arne elsker de skæve vinkler - 1

Arne elsker de skæve vinkler

Aarhus

Interessen for det historiske Aarhus kan ikke bare ses i antallet af klik på internettet.

Læs mere
Eksplosiv stigning i interessen for byens rødder - 1

Eksplosiv stigning i interessen for byens rødder

Aarhus

Digitaliseringen af historisk materiale har gjort det nemmere at dykke ned i byens historie. Det kan blandt andet ses på Facebook, hvor byger af ...

Læs mere
Spaderne var atter i brug på GD-grunden - 1

Spaderne var atter i brug på GD-grunden

norddjurs

De færreste med bopæl eller arbejde omkring GD-grunden vil være i tvivl om, at det mest var for et syns skyld, at man i går med første spadestik ...

Læs mere

Planen holder for strøm til Anholt

Anholt: Selvom arbejdet med et 27 kilometer langt søkabel fra Anholt havmøllepark til Anholt har været præget af flere uforudsete hændelser, så er ...

Læs mere
Træskulpturer af ældgamle kællinger er i støbeskeen - 1

Træskulpturer af ældgamle kællinger er i støbeskeen

Karpenhøj

Tre ældgamle kællinger med rynkede, krogede fingre og stikkende øjne er på vej til DGI Karpenhøj.

Læs mere
Træskulpturer af ældgamle kællinger er i støbeskeen - 1

Træskulpturer af ældgamle kællinger er i støbeskeen

Karpenhøj

Tre ældgamle kællinger med rynkede, krogede fingre og stikkende øjne er på vej til DGI Karpenhøj.

Læs mere
Asyl-snak over kaffekopperne - 1

Asyl-snak over kaffekopperne

norddjurs

Forvirring. Første asylansøgere flyttede ind på Lyngbygård onsdag aften - men hvor skal de næste være?

Læs mere
Bakken Bears håber på fuldt hus i Boxen - 1

Bakken Bears håber på fuldt hus i Boxen

Basketball

Der er umiddelbart størst interesse i Aarhus og Svendborg for den store basket-event i Herning lørdag 11. oktober. Målet er 10.000 solgte billetter.

Læs mere
Bevæbnet røver slog til i butik i Kolind - 1

Bevæbnet røver slog til i butik i Kolind

Kolind

Endnu et røveri af en dagligvarebutik i Aarhus og omegn

Læs mere
Østjyllands Politi evakuerede fredag alle studerende på Handel

Ingen bag tremmer for bombetrusler

Aarhus

Det lykkedes ikke statsadvokaten at få løftet strafniveauet i sagen om Handelshøjskolens evakuering – men en frifundet blev fundet skyldig.

Læs mere
Bjørdal nærmer sig comeback - 1

Bjørdal nærmer sig comeback

fodbold

Johan Lædre Bjørdal rev for fem uger siden sit ledbånd over i anklen, men nu begynder det at lysne for forsvarsspilleren.

Læs mere
Banegårdspladsen 27.8

Strømmen er tilbage i centrum af Aarhus

Aarhus

Der er atter elektricitet i kablerne i det centrale Arhus, der onsdag eftermiddag blev ramt af en omfattende strømafbrydelse.

Læs mere
18ranStrømNedbrud 01

Centrum af Aarhus ramt af omfattende strømsvigt

Aarhus

Store dele af det centrale Aarhus er uden strøm onsdag eftermiddag, oplyser NRGi.

Læs mere
Perchs og Den Gamle By forkæler te-entusiasterne - 2

Perchs og Den Gamle By forkæler te-entusiasterne

Aarhus

Der var rundrejse i teens univers, da A.C. Perchs Thehandel forleden skænkede op i Den Gamle By. Det bliver ikke sidste gang.

Læs mere
Han vil være Byens Bedste barber - 1

Han vil være Byens Bedste barber

Aarhus

Nour Ftouhi vandt titlen som Byens Bedste i 2013. Han er klar til kamp for at vinde den igen i år - den giver flere kunder.

Læs mere

Stem og vind

Byens Bedste

Fra 6. oktober er der åbent for stemmeafgivelse i de første otte kategorier af Byens Bedste. 20. oktober åbner afstemningen i de sidste ni kategorier.

Læs mere

De nominerede er....

Byens Bedste

De nominerede i Byens Bedste 2014. De første otte kategorier er nu offentliggjort. De øvrige nominerede i de ni andre kategorier offentliggøres ...

Læs mere
Tøjekspertise i Bruuns Galleri - 1

Tøjekspertise i Bruuns Galleri

UGENS BUTIK

Ny Tøjeksperten henvender sig primært til det unge segment i kædens målgruppe.

Læs mere
Tråden skal være så kridhvid, at alle kan kende den - 2

»Det skal være hele Østjyllands måde at tænke fodbold på«

Fodbold

Rasmus Stenild, leder af AGF Talentsamarbejde, ser frem til at arbejde efter »Den hvide tråd«, selv om det ’ude i marken’ betyder en ny omgang ...

Læs mere
Tråden skal være så kridhvid, at alle kan kende den - 3

Tråden skal være så kridhvid, at alle kan kende den

Fodbold

En tidligere og en nuværende cheftræner i AGF er sammen i færd med at udarbejde manualen »Den hvide tråd«, der i mange år frem skal tegne spillet ...

Læs mere
Spektrum siger nej til fælles ledelse med Vita Park - 1

Spektrum siger nej til fælles ledelse med Vita Park

Odder

Arbejdet med at forene Odders idrætscenter Spektrum og erhvervs- og kulturcentret Vita Park er brudt sammen. Spektrum siger nej.

Læs mere
røver

Serie af røverier fortsætter

Aarhus

Tirsdag aften var den gal igen. For tolvte gang på lidt over en måned blev en dagligvarebutik i Aarhus røvet kort før lukketid. Alt tyder på den ...

Læs mere
Indbrud

Kodejagt skal dæmme op for indbrud i skoler

FAVRSKOV

Alle kommunens børn og deres familier bliver i efterårsferien inviteret på en aktiv og spændende kodejagt på kommunens skoler, hvor man både har ...

Læs mere
Flere elever på tømreruddannelsen - 1

Flere elever på tømreruddannelsen

HADSTEN

En stigning i elevtilgangen til tømreruddannelsen på Den jydske Haandværkerskole peger i retning af større interesse for erhvervsuddannelserne.

Læs mere
Kartellet med hovedet på blokken - 1

Kartellet med hovedet på blokken

Hadsten

Kollerup Kunst Kartel og Kunstforening nedlægger sig selv.

Læs mere
Odder-roer fik landsholdsdebut - 1

Odder-roer fik landsholdsdebut

ODDER

Sarah Moslund fra Odder Roklub fik i weekenden sin debut på det danske rolandshold ved Baltic Cup på Bagsværd Sø.

Læs mere
Husene i Odder bliver hurtigere købt - 1

Husene i Odder bliver hurtigere købt

odder

Forbedring i tiden, hvorpå huse i Odder bliver solgt, er ikke set bedre i nyere tid, lyder det fra Nybolig Odder.

Læs mere
Adelgade er et forvirrende gadekryds - 1

Adelgade er et forvirrende gadekryds

skanderborg

Tiden er muligvis kommet til at nytænke Adelgades funktion, mener formand for miljø- og planudvalget.

Læs mere

Beethoven slog benene væk under chefdirigenten

aarhus

Han kommer mildest talt fra et musikalsk hjem, Aarhus Symfoniorkesters nye chefdirigent Marc Soustrot.

Læs mere
Symfonikernes nye  franske spydspids - 1

Symfonikernes nye franske spydspids

aarhus

Marc Soustrot er fra august 2015 Aarhus Symfoniorkesters nye chefdirigent. Allerede torsdag og fredag aften er han dog gæstedirigent, når ...

Læs mere
Lektierne bliver lavet i hyggehjørnet - 1

Lektierne bliver lavet i hyggehjørnet

Aarhus

Lektiecafé. På Ellekærskolen glæder de unge sig over lektiecaféen. Der må faktisk godt være flere af den slags timer, så længe der bliver stillet ...

Læs mere
Medstuderende hyldede dansk mester fra Rønde - 1

Medstuderende hyldede dansk mester fra Rønde

Rønde

Frederik Schandorff fra Rønde er dansk mester i Formel Ford.

Læs mere
De første erfaringer fra et iværksætterliv - 1

De første erfaringer fra et iværksætterliv

Viby

Unge fra Erhvervsakademiet Århus prøver kræfter med markedsføring i den virkelige verden.

Læs mere
Priser til tre byggerier og en plads - 1

Priser til tre byggerier og en plads

AARHUS

Arkitektur. Kommunen præmierer Moesgaard Museum, Isbjerget og det nye væksthus i Botanisk Have.

Læs mere
Vindmøller Siemens

Vindmøllepark i Aarhus Bugt satser på Siemens

aarhus

Alt peger nu på, at Siemens Wind Power kommer til at opføre en vindmøllepark i Aarhus Bugt.

Læs mere
Bombetrussel

Erstatningskrav: Så meget koster bombetrussel ved Handelshøjskoleeksamen

Aarhus

Tre unge risikerer i dag fængsel og regning for bombetrussel som sendte 5.000 mennesker på flugt fra undervisning og eksamen på Handelshøjskolen i ...

Læs mere

Lektiehjælp - et alternativ for de få på privatskoler

Aarhus

Lektiecafé tilbydes også på byens private skoler, hvor det dog er langt færre elever end i folkeskolerne, der benytter sig af tilbuddet.

Læs mere

Skoler gode til at holde elever i lektiecafé

Aarhus

Den frivillige lektiehjælp på folkeskolerne benyttes i stor udstrækning i Aarhus. Her fortæller skoler hvordan.

Læs mere
Flertal går frivilligt i lektiecafé - 1

Video: Flertal går frivilligt i lektiecafé

Aarhus

Forældrene bakker i stor stil op om lektiehjælpen på byens folkeskoler, viser avisens stikprøve.

Læs mere

SFOF Djursland vil have fart på grøn omstilling

Rønde

Omstillingen til vedvarende energi skal have mere fart på. Det er udgangspunktet for SFOF Djursland, som står bag en studiekreds med emnet: ...

Læs mere
Danske havnes topledelse på besøg  - 1

Danske havnes topledelse på besøg

norddjurs

Det er noget af en havnerundfart, som direktør Gitte Lillelund Bech har inviteret sig selv på. Hun vil besøge samtlige 68 havne, der er medlem af ...

Læs mere
Tidligere åbningstid i institutioner testes - 1

Tidligere åbningstid i institutioner testes

Syddjurs

Tilflytning. Børnehave i Ryomgård vil åbne en halv time tidligere. Byråd følger forsøget.

Læs mere
Søn udlover dusør for at få miniaturemøbler tilbage - 2

Søn udlover dusør for at få miniaturemøbler tilbage

Norddjurs

Tyveri. Små kopier af danske designer-klassikere har ingen værdi for tyven - men er uerstattelige for familien.

Læs mere
Aarhus Nord erobrer skolefodboldtronen - 1

Aarhus Nord erobrer skolefodboldtronen

Aarhus

Med finalesejre til Sabro og Elsted i Stiftens skoleturnering dominerer de nordårhusianske skoler lige nu skolefodbolden.

Læs mere
Leon Andreasen vraget - Vibe inde i varmen - 1

Leon Andreasen vraget - Vibe inde i varmen

Fodbold

Landstræner Morten Olsen ser bort fra Leon Andreasen til EM-kvalifikationskampe trods succes og fast spilletid i Bundesligaen.

Læs mere