• Det er en alvorlig sag, når der i Karolines Køkken skal vælges en demo-egnet menu til demonstratricerne ude i butikkerne. I midten langer køkkenleder Tove Færch til fadet. Kokken bag anretningerne er Britta Surland (til venstre). Dianne Bachmann til højre er opskriftsudvikler. Foto: Jens Thaysen.
  • Koen Karoline fra 1958 skulle hjælpe Danmark af med smørpuklen, som opstod, da England skruede ned for importen. I begyndelsen af 1960’erne kom Karolinepigerne på banen. De skulle øse af deres husmor-ekspertise og øge interessen for mejeriprodukter, både på hjemmemarkedet og i udlandet.
det begyndte med en smørpukkel - 1

Det er en alvorlig sag, når der i Karolines Køkken skal vælges en demo-egnet menu til demonstratricerne ude i butikkerne. I midten langer køkkenleder Tove Færch til fadet. Kokken bag anretningerne er Britta Surland (til venstre). Dianne Bachmann til højre er opskriftsudvikler. Foto: Jens Thaysen.

ka’ du huske dem? karolines favoritter gennem tiderne

1972 - »Det bedste fra Karolines Køkken« Kalv i dild Varm kartoffelsalat Romfromage 1980 - »Karolines Køkken« Tunfiskemousse Indbagt mørbrad Flødeostekage 1983 - »Karolines Køkken 2« Græsk farsbrød Enebærgryde med bagt kartoffelmos Pæretærte Kvarkkage 1986 - »Karolines Køkken 3« Kalkungryde Champignonpaté, Tomattærte Frossen nødderoulade 1989 - »Karolines Køkken 4« Pastasalat Skaldyrssupppe Squashbrød Brownies 1992 - »Karolines Køkken 5« Kalkunbryst med mangosalat Lasagne Hurtigt madbrød Mandelbund med æbleis 1995 - »Karolines Køkken 6« Hurtig pizza Oksebøffer med kartoffelflager Kogte majskolber med koriandersmør Krydret æbletærte. 1998 - »Karolines Køkken 7« Filokurve med tigerrejer Islagkage med nøddebund 2001 - »Karolines Køkken 8« Laks og havtaske med limesauce Svinekød i ingefærsauce Rødvinskogte figner med yoghurtcreme

Prøv avisens nyhedsapp

Prøv avisen

Tilmeld nyhedsbrev

Få mere ud af Østjylland

Klub Østjylland giver dig lokale og unikke oplevelser - læs mere her

email:
kaal

Derfor hader du rosenkål

Fri

Kan du ikke lide kål og andre bitre grøntsager? Så kan du skyde skylden på dine gener, viser ny forskning.

Læs mere
krukker

Sådan får du kønne vinterkrukker i haven

Stedsegrønt

Ryk nogle af krukkerne fra terrassen om foran huset – og plant dem til med frostbestandige planter, som du kan glæde dig over hele vinteren.

Læs mere
Sara Grabow - Min perfekte Lørdag - Sara dyrker yoga

Kvinder elsker yoga - mænd frygter ydmygelse

Fri

Interessen for yoga er seksdoblet de seneste 20 år, og ny undersøgelse viser, at det stadig er storbykvinderne, der dominerer den meditative ...

Læs mere
JUL PÅ FREDERIKSDAL Frederiksdals Frilands- og Havemuseum, Helsingborg

Her kan du opleve julens markeder

Stemning

At gå på julemarked hører julen til – uanset om du er til det mere designede eller går all in med nisser og krybbespil.

Læs mere
bad

Sådan skal du vinterbade

FRI

Antallet af vinterbadere er stigende. Derfor kommer Rådet for Større Badesikkerhed nu med otte baderåd til vinterbadere.

Læs mere
Beboerhus

Billard og en bajer er også sundhed

FRI

At være en sund og aktiv ældre handler ikke blot om at dyrke motion og spise grøntsager, mener dansk forsker. Et slag billard og et par skarpe ...

Læs mere
Kartoffelmad

Ny amerikansk guide til dansk mad

FRI

Livet er i Danmark er andet end Noma fastslår den nye "Eat Smart in Denmark" guide.

Læs mere
skotland

Sláinte! - guide til skotske whiskyer

Fri

I dag stemmer skotterne om uafhængighed. Ligegyldigt om det bliver et ja eller et nej til løsrivelse, skal resultatet for mange med sikkerhed ...

Læs mere
Friløbet.

Løb er blevet hårdt og effektivt

Livsstil

FriLøbet, der finder sted i morgen med start og slut på Østerbro Stadion, har ti års jubilæum. I den periode har vores måde at træne på og vores ...

Læs mere
Bil

Drop bilen og bliv glad

FRI

Tro det eller ej: Du bliver mere glad, hvis du går eller cykler på arbejde i stedet for at køre i bil. Det er budskabet fra en gruppe engelske ...

Læs mere

Tip redaktionen

Del dine historier med os (og med alle andre...)

Upload et billede, et dokument eller et videoklip:

Type the characters you see in this picture. (Bekræft vha. lyd)
Indtast de bogstaver du ser i billedet ovenfor. Hvis du ikke kan læse dem, indsend da formularen og et nyt billede vil blive vist. Der er ikke forskel på store og små bogstaver.

Fik du læst...

Aron var begejstret over at være tilbage - 1

Aron var begejstret over at være tilbage

Fodbold

Den tidligere AGF-angriber Aron Johannsson scorede, da han fik comeback på NRGi Park.

Læs mere
Gellerup-klub hædret ved landskamp - 1

Gellerup-klub hædret med stor check ved landskamp

aarhus

I pausen i landskampen mellem Danmark og USA onsdag aften modtog fodboldklubben ACFC i Gellerup 400.000 kroner for dens integrationsindsats.

Læs mere
Pris til Aarhus for at stoppe bureaukrati - 1

Pris til Aarhus for at stoppe bureaukrati

aarhus

Digitaliseringsprisen 2015 gik til projekt i Aarhus, der har gjort det langt nemmere at flytte jord.

Læs mere
Iværksættere vil udleje legoklodser - 1

Iværksættere vil udleje legoklodser

Aarhus

To unge århusianere gør det muligt for børnefamilier at leje Lego og Duplo i stedet for at købe klodserne.

Læs mere
Sony Center lukker og slukker - 1

Sony Center lukker og slukker

aarhus

Det er ikke til at tjene penge på at sælge fladskærme og anden elektronik. Derfor lukker Sony Center på Banegårdspladsen.

Læs mere
wjtr

Her er din vært på TV 2s fødselsdagsshow for dronning Margrethe

Aarhus

Det bliver Nikolaj Lie Kaas der skal gelejde dronningen og tv-seerne sikkert gennem TV 2s fødselsdagsshow, der bliver sendt direkte fra Musikhuset ...

Læs mere
Classic Race ryger på tv - 1

Classic Race ryger på tv

AARHUS

Det syvende Classic Race Aarhus bliver sendt på TV 2 Sport - arrangøren glæder sig over eksponering.

Læs mere
16-årige AGF-spiller er for ung til Ceres-trøje - 1

16-årig AGF-spiller er for ung til Ceres-trøje

AARHUS

Stortalentet Oskar Buurs unge alder kolliderer med Ceres-sponsoratet på AGFs trøje. »Klassisk problem i sportsverdenen,« siger ekspert.

Læs mere
»Skaderne har gjort mig stærkere« - 1

Aron er tilbage: »Skaderne har gjort mig stærkere«

Fodbold

Den tidligere AGF-topscorer Aron Johannsson er for en stund tilbage i den by, hvor hans professionelle karriere tog fart.

Læs mere
Arkitektstuderende eksperimenterer i Milano - 1

Arkitektstuderende eksperimenterer i Milano

Aarhus

Arkitektskolen Aarhus udstiller 14.-19. april på Milan Design Week i Milano med 12 kuraterede arkitekturprojekter og eksperimenterende ...

Læs mere
Tre til en tango - 1

Tre til en tango

aarhus

Hvad sker der når man sætter et dansekompagni, et dukke- og animationsteater og en eksperimenterende sidegadescene sammen?

Læs mere
Støtte til ildsjæle med underværker  - 1

Støtte til ildsjæle med underværker

Aarhus

Realdania giver 650.000 kroner til Kulbro-projekt på havnen og 200.000 kroner til »Givisme på Hjul«.

Læs mere
AGFs nye trøje er forbudt for børn - 1

Ceres-logo er forbudt for børn på AGF-trøje

AARHUS

Børn må ikke bære bryggeriet Ceres logo på deres AGF-trøje. Faxe Kondi er også forbudt for børn, der ikke må reklamere for sukker.

Læs mere
Få Nelson Mandela på armen - 1

Få Nelson Mandela på armen

Støttearmbånd

Nelson Mandelas ånd lever videre i et projekt, der bygger kasserede skibscontainere om til biblioteker. Nyt armbånd støtter projektet.

Læs mere
»Vi er der, men folk skal vide det« - 1

Politiet: »Vi er der, men folk skal vide det«

Bispehaven

Politiet vil lave oplysningskampagne i Bispehaven og Gellerup. Men også slå hårdt ned på kriminalitet.

Læs mere
Bispehaven: Stedet hvor man ikke må gå i Netto med hue på - 1

Bispehaven: Stedet hvor man ikke må gå i Netto med hue på

Bispehaven

Reportage fra et kvarter, hvor du ikke må handle med hue på, hvor 16-årig pige ikke tør går alene om aftenen. Og hvor 87-årig kvinde efter 30 år ...

Læs mere

Markant færre føler sig tryg i Bispehaven

Bispehaven

Trygheden var ikke stor i forvejen. Men fra 2013 til 2014 er den blevet endnu lavere i Bispehaven. Ifølge den seneste undersøgelse - det såkaldte ...

Læs mere
Politiet lover mere tryghed i Bispehaven - 1

Velkommen til Bispehaven - landets næstmest utrygge kvarter

AARHUS

Hver tredje beboer i Bispehaven føler sig utryg, viser ny undersøgelse. Det vil Østjyllands Politi nu gøre noget ved.

Læs mere
Kun hvert tredje barn cykler med reflekser - 1

Kun hvert tredje barn cykler med reflekser

aarhus

Classic Race Aarhus møder så stort behov for refleksveste, at 10.000 nye veste er bestilt. De uddeles til efteråret.

Læs mere
Dansker med nedstyrtet fly - 1

Dansker med nedstyrtet fly

Frankrig

Udenrigsministeriet bekræfter, at mindst en dansker var om bord på den Airbus A320, der er styrket ned i de franske alper.

Læs mere
Mols-Linien klar til påskesejlads - 1

Mols-Linien klar til påskesejlads

aarhus

Efter det årlige serviceeftersyn sættes hurtige Max Mols ind på ruten Ebeltoft-Odden. Det sker lige op til den travle påske.

Læs mere
Mærkevaretyv skal i fængsel - 1

Mærkevaretyv skal i fængsel

aarhus

Ung kvinde fra Viby trak sin anke tilbage i landsretten og accepterede byretsdom, som sender hende i fængsel for tyveri og forsikringssvindel.

Læs mere
Gardehusarer giver opvisning på travbanen - 1

Gardehusarer giver opvisning på travbanen

Aarhus

Dronningens rytteri er opstaldet på Jydsk Væddeløbsbane i Aarhus i forbindelse med majestætens fejring og viser i den forbindelse hestekunster ...

Læs mere
Tre til en tango - 1

Tre til en tango

aarhus

Hvad sker der når man sætter et dansekompagni, et dukke- og animationsteater og en eksperimenterende sidegadescene sammen? En hel masse, fortæller ...

Læs mere
Hver tredje er utryg i Bispehaven - 1

Hver tredje er utryg i Bispehaven

Nyt tryghedsindeks viser stor utryghed i Bispehaven og Gellerup. Politiet vil målrette nye initiativer.

Læs mere
Støtte til ildsjæle med underværker  - 1

Støtte til ildsjæle med underværker

Aarhus

Realdania giver 650.000 kroner til Kulbro-projekt på havnen og 200.000 kroner til »Givisme på Hjul«.

Læs mere
tyvekoster

Tyv står bag 40 indbrud i Aarhus - mangler du noget?

AARHUS

En 31-årig mand har hærget Riisvangen og Vorrevangen i Aarhus med stribevis af indbrud - omkring 40, mener politiet.

Læs mere
Biljagt: Rumæner stak af fra politiet i midtbyen - 1

Biljagt: Rumæner stak af fra politiet i midtbyen

AARHUS

En 38-årig rumænsk mand endte efter en biljagt natten til tirsdag med at køre ind i parkeret bil i Aarhus Midtby.

Læs mere
Seks århusianske par med i vanvittigt brudeløb - 1

Seks århusianske par med i vanvittigt brudeløb

AARHUS

Hvis du ser et brudepar smugtræne i Botanisk Have, er det formentlig Anne Thorkildsen og Mathias Haarup, som gør klar til årets brudeløb.

Læs mere
Sommertid

Husk det nu: Stil uret en time frem

AARHUS

Så er det sommertid. Stil uret en time frem natten til søndag - og pas på dyrene i trafikken, som ikke har styr på klokken.

Læs mere