• Det er en alvorlig sag, når der i Karolines Køkken skal vælges en demo-egnet menu til demonstratricerne ude i butikkerne. I midten langer køkkenleder Tove Færch til fadet. Kokken bag anretningerne er Britta Surland (til venstre). Dianne Bachmann til højre er opskriftsudvikler. Foto: Jens Thaysen.
  • Koen Karoline fra 1958 skulle hjælpe Danmark af med smørpuklen, som opstod, da England skruede ned for importen. I begyndelsen af 1960’erne kom Karolinepigerne på banen. De skulle øse af deres husmor-ekspertise og øge interessen for mejeriprodukter, både på hjemmemarkedet og i udlandet.
det begyndte med en smørpukkel - 1

Det er en alvorlig sag, når der i Karolines Køkken skal vælges en demo-egnet menu til demonstratricerne ude i butikkerne. I midten langer køkkenleder Tove Færch til fadet. Kokken bag anretningerne er Britta Surland (til venstre). Dianne Bachmann til højre er opskriftsudvikler. Foto: Jens Thaysen.

ka’ du huske dem? karolines favoritter gennem tiderne

1972 - »Det bedste fra Karolines Køkken«
Kalv i dild
Varm kartoffelsalat
Romfromage
1980 - »Karolines Køkken«
Tunfiskemousse
Indbagt mørbrad
Flødeostekage
1983 - »Karolines Køkken 2«
Græsk farsbrød
Enebærgryde med bagt kartoffelmos
Pæretærte
Kvarkkage
1986 - »Karolines Køkken 3«
Kalkungryde
Champignonpaté,
Tomattærte
Frossen nødderoulade
1989 - »Karolines Køkken 4«
Pastasalat
Skaldyrssupppe
Squashbrød
Brownies
1992 - »Karolines Køkken 5«
Kalkunbryst med mangosalat
Lasagne
Hurtigt madbrød
Mandelbund med æbleis
1995 - »Karolines Køkken 6«
Hurtig pizza
Oksebøffer med kartoffelflager
Kogte majskolber med koriandersmør
Krydret æbletærte.
1998 - »Karolines Køkken 7«
Filokurve med tigerrejer
Islagkage med nøddebund
2001 - »Karolines Køkken 8«
Laks og havtaske med limesauce
Svinekød i ingefærsauce
Rødvinskogte figner med yoghurtcreme

Prøv avisen

Tilmeld nyhedsbrev

Få mere ud af Østjylland

Klub Østjylland giver dig lokale og unikke oplevelser - læs mere her

email:
kaal

Derfor hader du rosenkål

Fri

Kan du ikke lide kål og andre bitre grøntsager? Så kan du skyde skylden på dine gener, viser ny forskning.

Læs mere
krukker

Sådan får du kønne vinterkrukker i haven

Stedsegrønt

Ryk nogle af krukkerne fra terrassen om foran huset – og plant dem til med frostbestandige planter, som du kan glæde dig over hele vinteren.

Læs mere
Sara Grabow - Min perfekte Lørdag - Sara dyrker yoga

Kvinder elsker yoga - mænd frygter ydmygelse

Fri

Interessen for yoga er seksdoblet de seneste 20 år, og ny undersøgelse viser, at det stadig er storbykvinderne, der dominerer den meditative ...

Læs mere
JUL PÅ FREDERIKSDAL Frederiksdals Frilands- og Havemuseum, Helsingborg

Her kan du opleve julens markeder

Stemning

At gå på julemarked hører julen til – uanset om du er til det mere designede eller går all in med nisser og krybbespil.

Læs mere
bad

Sådan skal du vinterbade

FRI

Antallet af vinterbadere er stigende. Derfor kommer Rådet for Større Badesikkerhed nu med otte baderåd til vinterbadere.

Læs mere
Beboerhus

Billard og en bajer er også sundhed

FRI

At være en sund og aktiv ældre handler ikke blot om at dyrke motion og spise grøntsager, mener dansk forsker. Et slag billard og et par skarpe ...

Læs mere
Kartoffelmad

Ny amerikansk guide til dansk mad

FRI

Livet er i Danmark er andet end Noma fastslår den nye "Eat Smart in Denmark" guide.

Læs mere
skotland

Sláinte! - guide til skotske whiskyer

Fri

I dag stemmer skotterne om uafhængighed. Ligegyldigt om det bliver et ja eller et nej til løsrivelse, skal resultatet for mange med sikkerhed ...

Læs mere
Friløbet.

Løb er blevet hårdt og effektivt

Livsstil

FriLøbet, der finder sted i morgen med start og slut på Østerbro Stadion, har ti års jubilæum. I den periode har vores måde at træne på og vores ...

Læs mere
Bil

Drop bilen og bliv glad

FRI

Tro det eller ej: Du bliver mere glad, hvis du går eller cykler på arbejde i stedet for at køre i bil. Det er budskabet fra en gruppe engelske ...

Læs mere

Tip redaktionen

Del dine historier med os (og med alle andre...)

Upload et billede, et dokument eller et videoklip:

Type the characters you see in this picture. (Bekræft vha. lyd)
Indtast de bogstaver du ser i billedet ovenfor. Hvis du ikke kan læse dem, indsend da formularen og et nyt billede vil blive vist. Der er ikke forskel på store og små bogstaver.

Fik du læst...

- 1

Medicinerne vandt årets kapsejlads

aarhus

Medicinerne vandt årets kapsejlads

Læs mere
Outlandish sang de fede fredage i gang - 1

Outlandish sang de fede fredage i gang

Aarhus

Tivoli Frihedens fredagskoncerter åbnede med 4500 tilskuere til Outlandish.

Læs mere
Medicinerne vandt Det Gyldne Bækken - 1

Studerende i bar røv og badering

aarhus

Fremtidens læger sejrede i de studerendes traditionsrige kapsejlads i Uniparken efter en lang dag med nøgenløb, twerking og masser af våde varer.

Læs mere
Fixerum

Aftale sikrer millioner til fixerum

AARHUS:

Regeringen, SF og Enhedslisten har indgået en aftale, der de kommende tre år skal sikre stofindtagelsesrum i Odense, Aarhus og København.

Læs mere
Tyvebande afsløret af eget video-våben - 1

Århusiansk tyvebande fældet af egen video-overvågning

AARHUS

Tre århusianere satte videoovervågning op for at holde styr på politiet, som nu bruger videoerne til at dømme dem for milliontyverier.

Læs mere
kaptajn Bundsgaard

Kaptajn Bundsgaard: Danmarks bedste studerende

AARHUS:

Som traditionen i nyere tid tilskriver, holdt Borgmester Jacob Bundsgaard åbningstalen ved Kampen om Det Gyldne Bækken - i år med lidt mere stil ...

Læs mere
nøgenløb

2-0 til medicinerne efter nøgenløbet

AARHUS:

Medicinerne har indtil videre sat sig tungt på begivenhederne i Universitetsparken med sejre i både nøgenløb og twerk-konkurrence.

Læs mere
Himmelspræt med Carl - 1

Anmeldelse: Himmelspræt med Carl

Anmeldelse

"Og spil os op en himmelspræt, så hele øen gungrer”.

Læs mere
Miss World

Miss World caster deltagere i Aarhus

AARHUS

Har du en Miss World i maven - og et veldrejet udseende - kan du blive castet i Aarhus søndag og stige på catwalk-karrusellen.

Læs mere
AU

Prorektor vil lære kvinder at sige »pyt«

Aarhus

Aarhus Universitet vil gøre mere for at forbedre de kvindelige studerendes trivsel. Kvindelige studerende oplever mere stress og har mindre tiltro ...

Læs mere
ce3qwfrht4

Twitter gløder: Kapsejlads, nøgenløb og twerk-konkurrence

Aarhus

I dag går det løs i Universitetsparken med den traditionsrige Kapsejladsen, hvor mere end 20.000 studerende slår sig løs i kampen om Det Gyldne ...

Læs mere
Forskerpenge: Aarhus-læger fik betalt rejser og skole til børn - 1

Forskerpenge: Aarhus-læger fik betalt rejser og skole til børn

AARHUS

To forskere fra Aarhus Universitetshospital brugte 200.000 kroner, der angiveligt var øremærket forskning, til at finansiere rejser og skolegang ...

Læs mere
Konfirmander skal håbe på solmirakel - 1

Konfirmander skal håbe på solmirakel

Østjylland

Solen titter frem fredag som begyndelse på weekenden. Men lørdagens mange konfirmander må kigge langt efter de gyldne stråler.

Læs mere
Så er den røde løber ude og klar til spurt - 4

Så er den røde løber ude og klar til spurt

Aarhus

Kunsthal Aarhus har fået en ny indgang, som bliver indviet lørdag.

Læs mere
»I Holland spærrer man de demente inde« - 1

»I Holland spærrer man de demente inde«

aarhus

Hverken de demente eller den tikkende bombe, som demens er for vores samfund, skal gemmes væk, mener demenskonsulent.

Læs mere
Operasanger synger for demente - 1

Operasanger synger for demente

aarhus

Den Jyske Opera og Sundhed og Omsorg slår pjalterne sammen og laver sangcafé.

Læs mere
Jørn Tækker har købt det ældste borgerhus - 1

Jørn Tækker har købt byens ældste borgerhus

Aarhus

Mejlgade 25, Aarhus, der rummede Reklamebutikken, solgt for 8-9 millioner kr.

Læs mere
Demens kommer til at koste os dyrt - 1

Demens kommer til at koste os dyrt

Antallet af demente eksploderer, og det gør udgifterne også.

Læs mere
De første TDC-kunder i udlandet kan bruge mobilen igen

Professionelle narkohandlere vælter sig i mobiltelefoner

Aarhus

Politiet går nu efter personen og ikke telefonnummeret, når der søges dommerkendelse til hemmelig teleaflytning.

Læs mere
Biler, babes og brændstof til drengedrømme - 1

Hoteller melder udsolgt: Udlandet vælter til Classic Race

aarhus

Classic Race er nået ud over landegrænserne. I år er hver tredje deltager fra udlandet.

Læs mere
Stort fremmøde til debat om Oddervej - 1

Stort fremmøde til debat om Oddervej

aarhus

Bølgerne gik højt, da omkring 150 borgere torsdag aften debatterede lukningen af Sandmosevej i Skåde på et borgermøde på Vilhelmsborg.

Læs mere
Letbaneråd står fast: Nej til toiletter i togene - 1

Letbaneråd står fast: Nej til toiletter i togene

Aarhus

Det vil koste for mange sidde- og ståpladser og det vil blive for dyrt i drift, hvis der skal indrettes toiletter i de letbanetog, som kører ...

Læs mere
Spor: Her er hunulven i Jylland - 1

Spor: Her er der hunulve i Jylland

Indland

Der er fundet spor efter hunulve i Jylland. Sporene er fundet i ekskrementer og spytprøver fra døde byttedyr.

Læs mere
Facetter af fædre - 1

Facetter af fædre

Aarhus

Placeret i grus til anklerne på en rusten og øde byggetomt spiller, synger og fortæller seks mænd og en kvinde deres vidt forskellige perspektiver ...

Læs mere
760.000 århusianere kan ikke tage fejl - 1

760.000 århusianere kan ikke tage fejl

AARHUS

Outlandish spiller fredag Fed Fredag i gang med første af 20 koncerter i Tivoli Friheden. På 10 år er 760.000 gæster strømmet til de fede koncerter.

Læs mere
Demonstration slutter efter en uge på universitetet - 1

Demonstration på universitetet slutter efter en uge

AARHUS

Bevægelsen »Et andet universitet« var efter en uges demonstrationer i universitetets Vandrehallen forduftet torsdag morgen.

Læs mere
Motorvej

Motorvejskultur: Langsomme bilister i overhalingsbane får bøder

AARHUS

Hold til højre! Politiet sætter nu ind med bøder til bilister, der ikke holder til højre, så de sinker trafikken på motorvejen og skaber farlige ...

Læs mere
Skæve Mizz Lizzy tilbage i topform - 1

Skæve Mizz Lizzy tilbage i topform

Aarhus

Anmeldelserne fra premiere-koncerten i Fredericia lover festgarranti, når Dizzy Mizz Lizzy fredag rammer NRGi Arena i Aarhus.

Læs mere
Nyd solen - den slukker snart - 1

Nyd solen - den slukker snart

ØSTJYLLAND

Solen dukker op i eftermiddag og så venter et vejrskift med udsigt til regnfuld weekend.

Læs mere
cwef

Kvindelige studerende bekymrer sig mest

AARHUS:

Unge kvinder har mindre tiltro til, at de kan klare studiet. Vejledere peger på, at de skal huske, der er andet i livet end uddannelse.

Læs mere