• Det er en alvorlig sag, når der i Karolines Køkken skal vælges en demo-egnet menu til demonstratricerne ude i butikkerne. I midten langer køkkenleder Tove Færch til fadet. Kokken bag anretningerne er Britta Surland (til venstre). Dianne Bachmann til højre er opskriftsudvikler. Foto: Jens Thaysen.
  • Koen Karoline fra 1958 skulle hjælpe Danmark af med smørpuklen, som opstod, da England skruede ned for importen. I begyndelsen af 1960’erne kom Karolinepigerne på banen. De skulle øse af deres husmor-ekspertise og øge interessen for mejeriprodukter, både på hjemmemarkedet og i udlandet.
det begyndte med en smørpukkel - 1

Det er en alvorlig sag, når der i Karolines Køkken skal vælges en demo-egnet menu til demonstratricerne ude i butikkerne. I midten langer køkkenleder Tove Færch til fadet. Kokken bag anretningerne er Britta Surland (til venstre). Dianne Bachmann til højre er opskriftsudvikler. Foto: Jens Thaysen.

ka’ du huske dem? karolines favoritter gennem tiderne

1972 - »Det bedste fra Karolines Køkken« Kalv i dild Varm kartoffelsalat Romfromage 1980 - »Karolines Køkken« Tunfiskemousse Indbagt mørbrad Flødeostekage 1983 - »Karolines Køkken 2« Græsk farsbrød Enebærgryde med bagt kartoffelmos Pæretærte Kvarkkage 1986 - »Karolines Køkken 3« Kalkungryde Champignonpaté, Tomattærte Frossen nødderoulade 1989 - »Karolines Køkken 4« Pastasalat Skaldyrssupppe Squashbrød Brownies 1992 - »Karolines Køkken 5« Kalkunbryst med mangosalat Lasagne Hurtigt madbrød Mandelbund med æbleis 1995 - »Karolines Køkken 6« Hurtig pizza Oksebøffer med kartoffelflager Kogte majskolber med koriandersmør Krydret æbletærte. 1998 - »Karolines Køkken 7« Filokurve med tigerrejer Islagkage med nøddebund 2001 - »Karolines Køkken 8« Laks og havtaske med limesauce Svinekød i ingefærsauce Rødvinskogte figner med yoghurtcreme

Prøv avisens nyhedsapp

Prøv avisen

Tilmeld nyhedsbrev

Få mere ud af Østjylland

Klub Østjylland giver dig lokale og unikke oplevelser - læs mere her

email:
JUL PÅ FREDERIKSDAL Frederiksdals Frilands- og Havemuseum, Helsingborg

Her kan du opleve julens markeder

Stemning

At gå på julemarked hører julen til – uanset om du er til det mere designede eller går all in med nisser og krybbespil.

Læs mere
bad

Sådan skal du vinterbade

FRI

Antallet af vinterbadere er stigende. Derfor kommer Rådet for Større Badesikkerhed nu med otte baderåd til vinterbadere.

Læs mere
Beboerhus

Billard og en bajer er også sundhed

FRI

At være en sund og aktiv ældre handler ikke blot om at dyrke motion og spise grøntsager, mener dansk forsker. Et slag billard og et par skarpe ...

Læs mere
Kartoffelmad

Ny amerikansk guide til dansk mad

FRI

Livet er i Danmark er andet end Noma fastslår den nye "Eat Smart in Denmark" guide.

Læs mere
skotland

Sláinte! - guide til skotske whiskyer

Fri

I dag stemmer skotterne om uafhængighed. Ligegyldigt om det bliver et ja eller et nej til løsrivelse, skal resultatet for mange med sikkerhed ...

Læs mere
Friløbet.

Løb er blevet hårdt og effektivt

Livsstil

FriLøbet, der finder sted i morgen med start og slut på Østerbro Stadion, har ti års jubilæum. I den periode har vores måde at træne på og vores ...

Læs mere
Bil

Drop bilen og bliv glad

FRI

Tro det eller ej: Du bliver mere glad, hvis du går eller cykler på arbejde i stedet for at køre i bil. Det er budskabet fra en gruppe engelske ...

Læs mere
LOB

Sådan kan du undgå løbeskader

løbeskolen uge 4

Hvis du forebygger, kan du undgå nogle af dine løbeskader, mener eliteløber Anna Holm Baumeister.

Læs mere
sved

En rigtig sveder

Sommer

Sommervarmen har i ugens løb ramt Danmark, og de tårnhøje temperaturer giver sved på panden. Men selv om sveden oftest er ganske harmløs, oplever ...

Læs mere
05FRIgrillmad.jpg

Dårlig grill-hygiejne giver danskerne ræsermave

Fri

Lækker mad og god stemning er oftest målet, når vi på denne årstid samles om havebordet til middag. Men dårlig hygiejne giver kødbakterier, der ...

Læs mere

Seneste WebTV

Tip redaktionen

Del dine historier med os (og med alle andre...)

Upload et billede, et dokument eller et videoklip:

Type the characters you see in this picture. (Bekræft vha. lyd)
Indtast de bogstaver du ser i billedet ovenfor. Hvis du ikke kan læse dem, indsend da formularen og et nyt billede vil blive vist. Der er ikke forskel på store og små bogstaver.

Fik du læst...

Byg en by til ørkenrotterne - 2

Byg en by til ørkenrotterne

Aarhus

Folk fra hele verden besøger Godsbanen i disse dage. Her diskuterer de, hvordan fremtidens byer kan få digitale input. Ørkenrotter i et terrarium, ...

Læs mere
Glæden ved at hjælpe andre er den største - 1

Glæden ved at hjælpe andre er den største

AARHUS

Årets Ildsjæl (5): Imad Kaaouach kan ikke bruge sin uddannelse som tandlæge i Danmark, men så kan han så meget andet.

Læs mere

Ingen tilbud til unge

Aarhus

DemensHjørnet i Kannikegade 18 er Aarhus Kommunes direkte tilbud til de dementes pårørende. Her i informationsbutikken kan man både hente ...

Læs mere
Stop tyven: Borgermøde om nabohjælp - 1

Stop tyven: Borgermøde om nabohjælp

Aarhus

Højsæsonen for indbrud nærmer sig, og derfor inviterer TrygFonden og Det Kriminalpræventive Råd i samarbejde med Østjyllands Politi og Aarhus ...

Læs mere
»Min far smuldrer for øjnene af mig« - 1

»Min far smuldrer for øjnene af mig«

demens

29-årige Anna Nielsen har ikke længere den far, som hun har haft. Den 64-årige ellers friske mand har fået konstateret demens. Anna leder nu efter ...

Læs mere
Boligforening sætter lejere på porten - 1

Boligforening sætter lejere på porten

aarhus

Brabrand Boligforening ophæver tre familiers lejemål på grund af ildspåsættelse.

Læs mere
Stadsarkivets fremtid usikker - 1

Stadsarkivets fremtid usikker

Aarhus

Når Erhvervsarkivet rykker ud af Hack Hampmanns bygning om et år, ryger Stadsarkivet formentlig med. Men hvorhen?

Læs mere
Kulturminister: Flytning af Erhvervsarkivet står ved magt - 1

Kulturminister: Flytning af Erhvervsarkivet står ved magt

Aarhus

Flytningen af Erhvervsarkivet fra Aarhus til Viborg i slutningen af 2015 står ved magt.

Læs mere
Sundhed online - 1

Sundhed online

Sundhed

Aarhus: Mange apps beskæftiger sig med sundhed.

Læs mere
Publikum strømmer til MOMU - 1

Publikum strømmer til MOMU

Museum

Moesgaard Museum har de første halvanden måned haft 60.000 besøgende og dermed samme start som kunstmuseet Aros i 2004.

Læs mere
Nu med havudsigt - 2

Nu med havudsigt

Madanmeldelse

SalonSalon er rykket ud til havet, men de serverer stadig solide måltider, har gode vine og kun få skønhedsfejl på menuen.

Læs mere
Aktieemission kan skaffe AGF mere end 80 millioner  - 1

Aktieemission kan skaffe AGF mere end 80 millioner

Fodbold

Aarhus Elite A/S har fredag offentliggjort prospektet til en kommende kapitaludvidelse. Der er givet forhåndstilsagn om køb af aktier for 25 ...

Læs mere
Boligforening sætter lejere på porten - 1

Boligforening sætter lejere på porten

aarhus

Brabrand Boligforening ophæver tre familiers lejemål på grund af ildspåsættelse.

Læs mere
Kulturminister: Flytning af arkiv står ved magt - 1

Kulturminister: Flytning af arkiv står ved magt

AARHUS:

Erhvervsarkivet skal flyttes fra Aarhus til Viborg for at spare. Kulturminister Marianne Jelved åbner dog for, at Aarhus kan overtage sine egne ...

Læs mere
Officielt: Kim Aabech bliver i AGF til 2016 - 1

Officielt: Kim Aabech bliver i AGF til 2016

fodbold

AGF har forlænget kontrakten med midtbanespilleren Kim Aabech, så han først forlader klubben med udgangen af juni 2016.

Læs mere
Læs mere - 2

Øllets skummende historie

Skål

De fleste har drukket øl i større eller mindre mængder. Historien om det skummende bryg går adskillige tusinde år tilbage i tiden.

Læs mere
d

Bundhold med vind i ryggen

Håndbold

Lemvig-Thyborøn har vundet de seneste to hjemmekampe over Team Tvis Holstebro og Mors-Thy. En stime, Århus Håndbold har tænkt sig at bryde, selvom ...

Læs mere
Bakken Bears overvejer udlændinges fremtid - 1

Bakken Bears overvejer udlændinges fremtid

BasketbalL

Søren Eges skade og manglende kvalitet fra amerikaner kan sætte gang i en rokade hos Bakken Bears.

Læs mere
Anmdelderrost krigsballet rykker til Aarhus - 1

Anmdelderrost krigsballet rykker til Aarhus

aarhus

Aarhus Festuge, Aarhus Teater og Det Kongelige Teater går sammen om til maj næste år at præsentere »I Føling - En Krigsballet« i Aarhus. Christian ...

Læs mere
Ekstranumrenes pragtparade - 1

Ekstranumrenes pragtparade

Anmeldelse

Fransk-spansk perleaften med undværlige amerikanske indslag.

Læs mere
2017-toppen på farten efter inspiration - 1

2017-toppen på farten efter inspiration

Aarhus

Ledelse og bestyrelse for kulturhovedstaden er i næste uge i Spanien og England. Imens venter vi på EU-rapport om onsdagens »eksamen« i Bruxelles.

Læs mere

Lokale til kamp for at bevare arkiver i Aarhus

AARHUS:

22 lokalarkiver i Aarhus samt slægshistoriske foreninger på barrikaderne over for Folketingets kulturudvalg.

Læs mere
Aabech forlænger kontrakten med AGF - 1

Aabech forlænger kontrakten med AGF

Fodbold

Stiftens erfarer, at den målfarlige midtbanespiller, Kim Aabech, har skrevet kontakt med AGF om yderligere et år i den hvide trøje.

Læs mere
Helmig spiller op når Jørgensen takker af - 1

Helmig spiller op når Jørgensen takker af

Fodbold

Når Martin Jørgensen på søndag har spillet sin sidste hjemmekamp på NRGi Park i AGF-trøjen, bliver det markeret med en mini-koncert med en af de ...

Læs mere
Søren Ege alvorligt skadet - 1

Søren Ege alvorligt skadet

Basketball

Søren Ege kommer sandsynligvis ikke til at spille flere kampe for Bakken Bears i denne sæson.

Læs mere
Legeland åbner i nye rammer - 1

Legeland åbner i nye rammer

Aarhus

Legeland forlod Sct. Annagades Skole, da skolen skulle rives ned. Nu genåbner den fantasifulde fabelverden på ny adresse.

Læs mere
Færre end tidligere til filmfestival - 1

Færre end tidligere til filmfestival

Aarhus

3400 løste i weekenden billet til Aarhus Filmfestivals mange kort- og dokumentarfilm. Det er rundt regnet en tredjedel færre end de seneste år.

Læs mere
ulykke

Ulykkesbil lugtede som en »alkoholfest«

Aarhus

Tre fulde mænd forulykkede i bil ved Malling – den ene døde, den anden sidder i kørestol og den tredje skal nu i fængsel og af med kørekortet for ...

Læs mere
Stegt flæsk

Danskerne har talt: Her er vores nye nationalret

Indland

Fødevareministeren glæder sig over, at »hundredtusindvis« af danskere har involveret sig i konkurrencen om danskernes nationalret. Vinderen blev ...

Læs mere
Alt går op i en højere emhætte - 1

Alt går op i en højere emhætte

Aarhus

Aarhus Revyen er tilbage i Hermans i Tivoli Friheden fra søndag med en mere showpræget forestilling end tidligere.

Læs mere