• Det er en alvorlig sag, når der i Karolines Køkken skal vælges en demo-egnet menu til demonstratricerne ude i butikkerne. I midten langer køkkenleder Tove Færch til fadet. Kokken bag anretningerne er Britta Surland (til venstre). Dianne Bachmann til højre er opskriftsudvikler. Foto: Jens Thaysen.
  • Koen Karoline fra 1958 skulle hjælpe Danmark af med smørpuklen, som opstod, da England skruede ned for importen. I begyndelsen af 1960’erne kom Karolinepigerne på banen. De skulle øse af deres husmor-ekspertise og øge interessen for mejeriprodukter, både på hjemmemarkedet og i udlandet.
det begyndte med en smørpukkel - 1

Det er en alvorlig sag, når der i Karolines Køkken skal vælges en demo-egnet menu til demonstratricerne ude i butikkerne. I midten langer køkkenleder Tove Færch til fadet. Kokken bag anretningerne er Britta Surland (til venstre). Dianne Bachmann til højre er opskriftsudvikler. Foto: Jens Thaysen.

ka’ du huske dem? karolines favoritter gennem tiderne

1972 - »Det bedste fra Karolines Køkken«
Kalv i dild
Varm kartoffelsalat
Romfromage
1980 - »Karolines Køkken«
Tunfiskemousse
Indbagt mørbrad
Flødeostekage
1983 - »Karolines Køkken 2«
Græsk farsbrød
Enebærgryde med bagt kartoffelmos
Pæretærte
Kvarkkage
1986 - »Karolines Køkken 3«
Kalkungryde
Champignonpaté,
Tomattærte
Frossen nødderoulade
1989 - »Karolines Køkken 4«
Pastasalat
Skaldyrssupppe
Squashbrød
Brownies
1992 - »Karolines Køkken 5«
Kalkunbryst med mangosalat
Lasagne
Hurtigt madbrød
Mandelbund med æbleis
1995 - »Karolines Køkken 6«
Hurtig pizza
Oksebøffer med kartoffelflager
Kogte majskolber med koriandersmør
Krydret æbletærte.
1998 - »Karolines Køkken 7«
Filokurve med tigerrejer
Islagkage med nøddebund
2001 - »Karolines Køkken 8«
Laks og havtaske med limesauce
Svinekød i ingefærsauce
Rødvinskogte figner med yoghurtcreme

Relaterede artikler

Prøv avisen

Tilmeld nyhedsbrev

Få mere ud af Østjylland

Klub Østjylland giver dig lokale og unikke oplevelser - læs mere her

email:
Boligrejsetilbage i tiden - 1

Boligrejse tilbage i tiden

MÅRSLET

Steen Lysgaard og Hanni Hjortsbjerg fra Mårslet har med kærlighed og ildhu sat sig for at genopbygge bindingsværkshuset Aabo fra 1852 til dets ...

Læs mere
kaal

Derfor hader du rosenkål

Fri

Kan du ikke lide kål og andre bitre grøntsager? Så kan du skyde skylden på dine gener, viser ny forskning.

Læs mere
krukker

Sådan får du kønne vinterkrukker i haven

Stedsegrønt

Ryk nogle af krukkerne fra terrassen om foran huset – og plant dem til med frostbestandige planter, som du kan glæde dig over hele vinteren.

Læs mere
Sara Grabow - Min perfekte Lørdag - Sara dyrker yoga

Kvinder elsker yoga - mænd frygter ydmygelse

Fri

Interessen for yoga er seksdoblet de seneste 20 år, og ny undersøgelse viser, at det stadig er storbykvinderne, der dominerer den meditative ...

Læs mere
JUL PÅ FREDERIKSDAL Frederiksdals Frilands- og Havemuseum, Helsingborg

Her kan du opleve julens markeder

Stemning

At gå på julemarked hører julen til – uanset om du er til det mere designede eller går all in med nisser og krybbespil.

Læs mere
bad

Sådan skal du vinterbade

FRI

Antallet af vinterbadere er stigende. Derfor kommer Rådet for Større Badesikkerhed nu med otte baderåd til vinterbadere.

Læs mere
Beboerhus

Billard og en bajer er også sundhed

FRI

At være en sund og aktiv ældre handler ikke blot om at dyrke motion og spise grøntsager, mener dansk forsker. Et slag billard og et par skarpe ...

Læs mere
Kartoffelmad

Ny amerikansk guide til dansk mad

FRI

Livet er i Danmark er andet end Noma fastslår den nye "Eat Smart in Denmark" guide.

Læs mere
skotland

Sláinte! - guide til skotske whiskyer

Fri

I dag stemmer skotterne om uafhængighed. Ligegyldigt om det bliver et ja eller et nej til løsrivelse, skal resultatet for mange med sikkerhed ...

Læs mere
Friløbet.

Løb er blevet hårdt og effektivt

Livsstil

FriLøbet, der finder sted i morgen med start og slut på Østerbro Stadion, har ti års jubilæum. I den periode har vores måde at træne på og vores ...

Læs mere

Tip redaktionen

Del dine historier med os (og med alle andre...)

Upload et billede, et dokument eller et videoklip:

Type the characters you see in this picture. (Bekræft vha. lyd)
Indtast de bogstaver du ser i billedet ovenfor. Hvis du ikke kan læse dem, indsend da formularen og et nyt billede vil blive vist. Der er ikke forskel på store og små bogstaver.

Fik du læst...

brabrand

Vejarbejde på Tinesvej resten af 2015

Brabrand

Tinesvej i Gellerup skal forlænges som led i den byfornyelse der skal give hele området et løft.

Læs mere
rfyei

Første dag på jobbet: Politiboss har fokus på Bispehaven

AARHUS

51-årige Helle Kyndesen trådte mandag til som politidirektør for 950 ansatte i Østjyllands Politi. Hendes pejlemærke er at skabe tryghed og ...

Læs mere
Aarhus skærer i budgettet for ren by - 1

Aarhus skærer ned på rengøring af byen

AARHUS

På fire år er byens indsats for at rydde op i parker og gader blevet skåret ned med seks millioner kroner. Beslutningen møder kritik.

Læs mere
Danmark

Se AGF-spillernes karakterer

Fodbold

AGF vendte søndag et truende 0-2-nederlag til 3-2 mod Randers FC i et vanvidsdrama foran 9.543 tilskuere. Her er Stiftens karakterer til spillerne.

Læs mere

Få et sundt seniorliv

Aarhus

Forudsætningen for en god tredje alder er et godt helbred og stærke sociale relationer, mener forskere.

Læs mere
Fra efterlønner til buschauffør - 1

Fra efterlønner til buschauffør

Aarhus

Livet som efterlønner blev ikke som Jørgen Jønsby havde forestillet sig - han besluttede sig derfor for at få en ny karriere.

Læs mere
100 meter telt-løb på tid - 1

100 meter telt-løb på tid

Skanderborg

Skanderborg Festival måtte åbne KærligHeden en time før tid, da flere tusinde pressede på for at komme ind og finde den bedste plads.

Læs mere
En succes at være Grim - 1

En succes at være Grim

BRABRAND

Alt klappede for arrangørerne bag Danmarks Grimmeste Festival. Kun en enkelt skallenikkende mand måtte hjælpes ud.

Læs mere
a

Randers FC-træner: »Vi skulle have fortsat med at angribe«

Fodbold

Der blev smækket med dørene og råbt meget lidt pæne ord, da Randers FC-spillerne trak ned i omklædningsrummet efter søndagens 2-3-nederlag i Aarhus.

Læs mere
Sommermandag: Så varmt bliver det - 1

Sommermandag: Så varmt bliver det

AARHUS

Næsten ingen vind - og op til 25 grader. Sådan lyder vejrudsigten mandag i Aarhus og Østjylland.

Læs mere
Wieghorst er glad - men han kan altså godt kigge igennem cifre - 1

Wieghorst er glad - men han kan altså godt kigge igennem cifre

Fodbold

AGFerne lader sig ikke rive med af syv point efter tre Superligakampe, når man kan spille så dårligt, som århusianerne gjorde det i den første ...

Læs mere
Byggefirma politianmeldes for indtrængen - 1

Byggefirma politianmeldes for indtrængen

HÅRUP

Trods varsel om erstatningskrav har Byggefirmaet Jørgen Højrup ApS ikke fjernet containere fra nabogrund.

Læs mere
Et tvivlsomt straffespark og to røde kort - 1

Et tvivlsomt straffespark og to røde kort

fodbold

Der var masser af dramatik da AGF slog Randers FC 3-2 søndag eftermiddag.

Læs mere
Engelen dryssede magi over Aarhus - 1

Englen dryssede magi over Aarhus

Fodbold

Kim Aabech var Kim Aabech og vendte et truende nederlag til en 3-2-sejr over Randers FC på arrogant vis. Roserne til angriberen står i kø, men han ...

Læs mere
Dansk krimiforfatter opereret for brystkræft - 1

Elsebeth Egholm ramt af brystkræft

aarhus

Den populære forfatter bag krimiserien om Dicte Svendsen - Elsebeth Egholm - er blevet opereret for brystkræft.

Læs mere
Utroligt AGF-comeback inspireret af Kim Aabech - 1

Utroligt AGF-comeback inspireret af Kim Aabech

Fodbold

AGF vendte 0-2 til 3-2, da Randers FC søndag lagde vejen forbi Aarhus i Superligaen.

Læs mere
Ét hjerteog fire ben - 1

Ét hjerte og fire ben

Aarhus

45 kursister var i går Argentina tur-retur, da de brugte lørdagen på en introduktionsklasse i argentinsk tango.

Læs mere
Det stille lokalopgør - 1

Det stille lokalopgør

Fodbold

AGF og Randers FC mødes i eftermiddag til et lokalopgør, som fylder mindre i Aarhus end det gør i Randers. Det er der en historisk, demografisk og ...

Læs mere
Et flyvende alternativ - 3

Et flyvende alternativ

Risskov

Fire år efter etableringen af discgolfbanen i Risskov strømmer det til med folk, der nemt og gratis kan prøve de ni huller i parken ved ...

Læs mere
Vildevandscootere - 3

Vandscootere hærger i havnen

Aarhus

Bølgerne går højt på Aarhus Lystbådehavn. En flok unge vandscootersejlere har svært ved at overholde reglerne for færdsel på havet med deres ...

Læs mere
Vildevandscootere - 1

Vandscootere generer andre af havnens brugere

Aarhus

Havsvømmere, kajaksejlere og folk på SUP boards får ødelagt oplevelsen på vandet ved indsejlingen til Aarhus Lystbådehavn, når folk på ...

Læs mere
a

Politiet: Det er ikke noget stort problem

Aarhus

Når solen skinner, tiltrækker området omkring havneindsejlingen til lystbådehavnen folk på vandscootere. Det er tilladt at sejle her, så længe man ...

Læs mere
Wieghorst overvejer ændringer - 1

Wieghorst overvejer ændringer

fodbold

AGF skal forsøge at få dirket op for Randers FCs kompakte organisation, når der er lokalopgør søndag eftermiddag på Ceres Park.

Læs mere
Yngre mand gik løs på 71-årig - 1

Yngre mand gik løs på 71-årig

Aarhus

31-årig tildelte ældre mand knytnæveslag ved Clausens Fiskehandel på havnen.

Læs mere
Småt er godt - 1

Småt er godt

Brabrand

Gæsterne på Danmarks Grimmeste Festival roser festivalen for sin intime stemning.

Læs mere
Tangkrogen vågner - 1

Tangkrogen vågner

Tangkrogen

Der er ingen fisk i rygeovnen, kun et par tomme øldåser ingen gad slæbe med hjem.

Læs mere
Første mand på holdkortet - 1

Første mand på holdkortet

fodbold

Daniel Christensen er glad for den tillid, han er blevet vist af AGF i sit første år i klubben. Han nyder at bevise, at holdet har formået at hæve ...

Læs mere
a-

Østjyder og københavnere spiser mest

Aarhus

Selv om nogle butikker stadig har det svært efter krisen, går det faktisk godt i Østjylland og Aarhus sammenlignet med resten af landet.

Læs mere
Vi shopper igennem, når himlen er grå - 1

Vi shopper igennem, når himlen er grå

Aarhus

Standen og skoven er halvtom, men byens butikker er fulde af folk, der bruger masser af penge. Magasin er i toppen med en vækst på cirka 25 procent.

Læs mere
US-OBAMA-OUTLINES-POLICY-FOR-OPEN-AND-FREE-INTERNET

Spar penge: Få internet gennem din kloak

AARHUS

Ny lov gør, at fibernet i fremtiden kan trækkes gennem kloakken. Det betyder billigere internetløsninger.

Læs mere