Vi bruger cookies!

stiften.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.stiften.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


En gordisk knude


En gordisk knude

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Læserbrev. 

Der bliver nu slået alarm vedrørende det store forbrug af zink i landbruget.

Sammen med kobber udgør zink en trussel mod menneskers helbred - herunder træthed, oxidativ stress, depression, nedsat immunforsvar, Parkinsons Sygdom mm.

De store mængder kobber og zink stammer fra dansk svineproduktion. Smågrise får op til 35 gange mere kobber, end de har behov for, gennem foderet. Kobber tilsættes svinefoder af "medicinske" årsager. Større grise får op til seks gange mere kobber, end de har behov for.

Derfor må svinefoderet også tilsættes store mængder zink, og da zink og kobber er antagonister, medfører de store mængder kobber zink-mangel. En gordisk knude.

Både zink og kobber ender via husdyrgødning (gylle) ude på vores marker og ophobes ude i miljøet. I sidste ende vil det uvægerligt ende i menneskeføde. Der er ingen nøjagtige opmålinger af forbruget af disse tungmetaller forbrugt i landbruget, men det drejer sig angiveligt om mange hundrede tons årligt.

Zink og kobber har samme kedelige tendens som antibiotika og kan skabe resistente bakterier. En kæmpe trussel mod folkesundheden og sygehus- og sundhedsvæsenet.

Griseri! Hvem skal betale regningen?