Vi bruger cookies!

stiften.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.stiften.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Fem mænd bag nyt delikatesse-eventyr i Nørregade

Lars Nielsen fra firmaet Kaffe Lars er en af de fem mænd, der ejer Déliqat. Til højre butikschef Andreas Lyhne. Foto: Axel Schütt

Fem mænd bag nyt delikatesse-eventyr i Nørregade

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Fem mænd med hver deres speciale har netop åbnet butikken Déliqat i Nørregade med "et udvalg af livets goder".

AARHUS: Der er kokken, der kafferisteren og der er portvinsentusiasten. Der er vinimportøren, og der er ejendomsudvikleren. Og så er der ham, der passer butikken.

Alle seks mænd har det til fælles, at de brænder for feinschmecker-produkter og for at dele dem med andre, og sådan er det nyeste skud på butiksstammen i Nørregade blevet til. Déliqat hedder butikken meget passende.

Søren Pedersen - Norsminde Kro, Lars Nielsen - Kaffe Lars, Peter Skov - portvinsentusiast, Claus Broberg - Canblau og endelig Niels Mølgaard, ejendomsudvikler, har alle investeret kroner og ører i butikken, mens sjettemanden Andreas Lyhne er udnævnt til butikschef.

- Butikken er et udvalg af livets goder og en sjov blanding af delikatesser som mad, skinke og ost og så samtidig en kaffe- og vinbar. Vi bestræber os på kun at have ualmindelig lækre produkter inden for alt fra portvin til olier og krydderier - og alle er varer, som man ikke lige umiddelbart kan købe andre steder, fortæller Andreas Lyhne.

Norsminde kro-ejer Søren Pedersen åbner med fire andre en delikatessebutik
Butikschef er Andreas Lyhne. (th)
Foto: Axel Schütt
Der er flere end 200 vine at vælge imellem i Déliqat, oplyser butikschef Andreas Lyhne. Foto: Axel Schütt
Se kort: Specialbutikkerne er forsvundet fra Strøget
Vi bestræber os på kun at have ualmindelig lækre produkter inden for alt fra portvin til olier og krydderier.
Andreas Lyhne, butikschef, Déliqat

Han fortæller videre, at Déliqat ikke kun er en butik, men også et sted, hvor man kan nyde sin vin og sin kaffe og små delikate hapsere, som han kalder det.

- Og så håber vi også at få gang i noget brød og kaffe om morgenen, og i det hele taget prøver vi os lidt frem her i starten, lyder det fra Andreas Lyhne.

Déliqat er i to etager og på 130 kvadratmeter i Nørregade 28, og butikken slog dørene op 8. september. Læs mere på Déliqats hjemmeside, deliqat.dk.