Vi bruger cookies!

stiften.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.stiften.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Mols-Mester 2017: Seks unge stjernefrø i venskabelig dyst

Molskroens køkkenchef Steffen Villadsen byder kokkelever indenfor til Mols-Mester 2017. Arkivfoto. Kim Haugaard

Mols-Mester 2017: Seks unge stjernefrø i venskabelig dyst

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Kokkeelever fra hele landet kæmper til oktober på Molskroen om titlen Mols-Mester.

MOLS: Traditionen tro er Molskroen vært for elevkonkurrencen Mols-Mester.

Udover Molskroens egen kokkeelev er årets deltagerfelt sammensat af nogle af Danmarks dygtigste elever, som kæmper i en venskabelig dyst om titlen som Mols-Mester 2017, skriver kroen i en pressemeddelelse.

Hver elev tilbereder én ret, som serveres for gæsterne i restauranten. Menuen består af i alt seks gourmet-retter, og gæsterne skal efter indtagelsen afgive hver én stemme for bedste ret. Efter middagen tælles stemmerne op, og bedste ret kåres.

Udover afstemningen blandt gæsterne, hvor man kårer publikumsfavoritten, har Molskroen samtidig denne aften et fagpanel bestående af fire dommere, som vurderer de enkelte retter og finder aftenens endelige vinder.

Konkurrencen finder sted søndag 8. oktober klokken 17.30.

EXP/

Årets Kok: Molskroens køkkenchef prøver igen næste år
Mols-Mester 2017
Kokkeelev-konkurrenceDeltagere: Kristina Barett, Alberto k., Frederik Borring, Hotel Kolding Fjord, Benjamin Teilmann Larsen, Molskroen, Rasmus Pedersen, Orangeriet i Kongens Have, Simone Sohne, Marchal ved Hotel d'Angleterre, Tanja Weber, Falsled Kro

Dommere: Jens Peter Kolbeck, tid. køkkenchef Molskroen, Restaurant Christie's og sølvvinder ved verdensmesterskabet for kokke, Bocuse d'or. Rainer Gassner, køkkenchef og medejer af Ti Trin Ned i Fredericia. Anders Stokholm, Mols-Mester 2016, nu kok på Sdr. Bjert Kro. Eric Vildgaard, tidl. Noma-kok, nu køkkenchef på Restaurant Jordnær