Vi bruger cookies!

stiften.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.stiften.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Populær italiener fejrer ny isbar med gratis gelato til alle

Italienske Roberto Damo åbner onsdag sin fjerde isbutik - i Højbjerg. Og fredag serverer han gratis is for at fejre det. Arkivfoto: Kim Haugaard

Populær italiener fejrer ny isbar med gratis gelato til alle

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Onsdag 15. marts slår Dolce Vita dørene op til en ny is- og kaffebar i Højbjerg. Det fejres med gratis is fredag.

HØJBJERG: Selvom kuldegraderne først lige har sluppet sit tag i os, kan vi her i midten af marts godt stille og roligt begynde at glæde os til sommer - med en is i hånden og bare ben i sandalerne. Den drøm hjælper Dolce Vita os på vej med, når dørene onsdag 15. marts slås op til det fjerde skud på stammen - en ny isbar på Kridthøj Torvet i Højbjerg.

Her vil kølediskene bugne af den velkendte, cremede og hjemmelavede 'gelato', som allerede kan fåes på Trøjborg, i Veri Centret og i Bruuns Galleri.

Åbningen markeres med gratis is til alle gæster i den nye butik fredag 17. marts mellem kl. 12-15.

- Isen er 'fatto a mano', fortæller italienske Roberto Damo.

- Hver morgen bliver den håndrørt af mig og de andre ismagere. Sådan har det været i alle 15 år vi har lavet is, og sådan vil det blive ved med at være uanset, hvor mange butikker vi åbner, fastslår han.

Med den nye is- og kaffebar håber Roberto Damo at bringe et stykke af Italien til norden:

- I Sydeuropa spenderer man jo nærmest mere tid på byens fortovscaféer end bag hjemmets fire vægge. Det er den samme følelse vi vil forsøge at skabe på Kridthøj Torvet - et sted der summer af livsglæde, barnelatter og lokal hygge. Et sted man kan mødes på tværs af generationer på sin søndagsudflugt, fortæller han.

- Men også et lille åndehul i hverdagen, hvor mor og far kan tage sig tid til en kop god, italiensk espresso, mens børnene udvælger weekendens isboks.

Byens Bedste is - nu også i Bruuns