Vi bruger cookies!

stiften.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.stiften.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Ildsjæle kæmper for at bevare bacongrisen

Rose og Ole Mols er to af ildsjælene i den gruppe, som har været med til at få stablet projektet på benene. Foto: Pernille Skjøtt Danielsen

Ildsjæle kæmper for at bevare bacongrisen

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Et nyt projekt i Ørsted på Djursland skal beskytte Det Sortbrogede Landracesvin og Dansk Landracesvin anno 1970. En gruppe ildsjæle har derfor fået 10 orner samlet i Ørsted, som indtil midten af marts skal producere sæd til fremtidig avl.

ØRSTED: Danmark er et landbrugsland, og svineproduktionen herhjemme er en stor industri. Men selvom vi har millioner af slagtesvin, er nogle af de gamle danske racer, der har været en del af det danske landbrug i flere årtier, alvorligt truede, da der er så få af dem tilbage.

Det vil en gruppe ildsjæle gøre noget ved, og derfor begyndte de allerede for småt to år siden at starte projektet op.

- Vi har fået samlet 10 orner i Ørsted. Syv orner af den gamle sortbrogede race og tre af det danske landracesvin. Projektet er til, for at vi kan få nogle portioner sæd nedlagt i genbanken til senere brug om 20-30 år, hvis vi ryger ind i problemer med indavl, siger Ole Mols, der sidder i Bevaringsudvalget for oprindelige danske husdyrracer.

Gryntende griseliv - landmand vil bevare de oprindelige racer
Fakta om svineracer
I Danmark findes der to gamle svineracer, Dansk landrace anno 1970 og Det Sortbrogede Landracesvin.

Der findes fortsat en bestand af Landracesvin af typen fra 1970, men bestanden er meget lille.

Derfor har en gruppe ildsjæle valgt at starte et projekt til at indsamle sæd til fremtidig produktion.

Landbrugs- og Fiskeristyrelsen har støttet projektet med 250.000 kroner i 2015.

Sidst der blev produceret genmateriale fra de to svineracer med henblik på henlæggelse i Statens Genbank var i 2010.

Det forventes, at der i alt vil blive 240 portioner ornesæd, der kan blive nedfrosset til senere brug om 20-30 år.

Kvart million i støtte

Der findes ikke lignende projekter i landet med henblik på at bevare gener fra de gamle danske svineracer. Projektet er blevet til i et bredt samarbejde mellem Avlsudvalget for Landracesvin, Hatting Genetics, Aarhus Universitet, Fødevareregionen og ornestationen Bendixhøj. Sidstnævnte er for en periode genopstået til formålet med at producere sæd til fremtidig avl.

I Landbrugs- og Fiskeristyrelsen er det et projekt, de bakker op økonomisk. Projektet har fået 250.000 kroner i tilsagn om tilskud i 2015.

- Det er vigtigt, at der er nogle ildsjæle i Danmark, der vil gøre en indsats for at bevare de gamle danske racer. Dansk Landracesvin anno 1970 er i dag kritisk truet af udryddelse herhjemme, selvom det netop var denne 'bacongris', som i sin tid i stort omfang blev brugt til fremstilling af bacon til det britiske marked. Derfor har vi også valgt at imødekomme Bevaringsudvalgets ønske om at øge tilskuddet i 2017 til avlssvin af netop Dansk Landrace anno 1970 for at tilskynde flere til at holde racen, siger Malene Karup Olesen, der er ansvarlig for arbejdet med husdyrgenetiske ressourcer i Landbrugs- og Fiskeristyrelsen.

240 portioner ornesæd

Sidst der blev produceret genmateriale fra de to svineracer med henblik på at nedfryse det i Statens Genbank var i 2010, og derfor mener både Ole Mols og de andre ildsjæle, at det er tid til at få nogle nye portioner sæd nedfrosset.

- Vi fik ornerne samlet i januar måned. 21. februar gik vi i gang med at tappe, og så er vi færdige i midten af marts. Vi håber på at få 24 portioner fra hver orne, så vi samlet ender ud med 240 portioner. Det vil hjælpe meget i genbanken, så vi om 20 år kan tage nye portioner op med helt nye blodlinjer, fortæller Ole Mols.

I Landbrugs- og Fiskeristyrelsen er de også glade for, at generne for de to typer svin nu bliver sikret igennem projektet.

- Svineproduktionen i Danmark har og har haft en stor betydning for fødevareforsyningen både i Danmark og i udlandet. Ved kryokonservering af ornesæd fra de to gamle racer, Dansk Landracesvin anno 1970 og Sortbroget Landracesvin, sikres gener, som ikke længere findes i de moderne svineracer, for fremtidens fødevareforsyning. Derfor er vi også glade for, at det via et bredt samarbejde lykkedes Avlsudvalget for Landracesvin at gennemføre projektet, siger Malene Karup Olesen fra Landbrugs- og Fiskeristyrelsen.

Vi fik ornerne samlet i januar måned. 21. februar gik vi i gang med at tappe, og så er vi færdige i midten af marts. Vi håber på at få 24 portioner fra hver orne, så vi samlet ender ud med 240 portioner. Det vil hjælpe meget i genbanken, så vi om 20 år kan tage nye portioner op med helt nye blodlinjer
Ole Mols, medlem af bevaringsudvalget for oprindelige danske husdyrracer