Vi bruger cookies!

stiften.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.stiften.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Rotte på afveje leger kispus med bageren

Holger og Gitte Wendelboe i det mennesketomme bageri, hvor der snart ikke har været bagt i 14 dage. Foto: Morten Pape

Rotte på afveje leger kispus med bageren

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Netop, som bageri i Saxild skulle erklæres rottefrit, blev der i denne uge fundet nye fodspor på loftet.

SAXILD: De seneste par uger har været en plage for Gitte og Holger Wendelboe, indehavere af Bagergården i Saxild.

Det hele startede fredag 3. februar, netop som de ansatte i bageriet var færdige med nattens bagning, og brødet var på vej ud til kunderne eller hen i butikken ved siden af bageriet. Da spottede en bagersvend en rotte pile hen over gulvet, og så lukkede alt ned.

- Sådan noget kan give en gåsehud, for man ved jo, hvad det indebærer.

Så vi satte straks hele apparatet i gang, fortæller bagermester Holger Wendelboe, der i sine 40 år som bagermester aldrig tidligere har haft rotter i bageriet.

Som det sig hør og bør abonnerer Bagergården da også på skadedyrsbekæmpelsesfirmaet Kiratin, som så sent som en uge tidligere havde tjekket bageriet og erklæret det fri for alle skadedyr.

Rotte lukker Superbrugsen

Falske vægge og kameraer

Men den fredag var der en rotte, så Gitte og Holger Wendelboe kontaktede med det samme både Kiratin og Fødevarestyrelsen, som straks lukkede bageriet ned. De ansatte blev sendt hjem på ubestemt tid.

Herefter gik den helt store rottejagt ind, hvilket vil sige opsætning af falske vægge, som rotten kunne kravle langs med, rottefælder med alskens rotte-lækkerier og i nogle tilfælde rottegift. Alene på loftet over bageriet blev der etableret 10 fælder, ligesom der blev sat kameraer op både på loftet og nede i selve bageriet.

- Kunsten er at lokalisere hvor rotten kommer ind, så det har vi brugt meget tid på uden at vide med sikkerhed, om vi har fundet indgangen. Men alle muligheder er blevet beklædt med finmasket net og deslige, siger Gitte Wendelboe, der i de kommende dage var med, når Kiratin-manden en gang i døgnet kom og tjekkede for spor og gennemgik kamera-optagelserne.

De viser kun en enkelt rotte, men det er også slemt nok.

Samtidig havde både hun og Holger Wendelboe den første weekend travlt med at ringe til erhvervskunder, som normat aftager brød fra bageriet i Saxild. Bl.a. Løvbjerg i Odder og Kiwi i Malling. 65 opkald blev det til bare det første døgn.

- Grundlæggende vil jeg sige, at både privat- og erhvervskunder har været utrolig forstående over for vores problem. F.eks. leverer Kagehuset i Hovedgård lige nu brød til vores egen butik, så vi ikke svigter de daglige kunder, siger Gitte Wendelboe.

Læs også: Gravearbejde kan have jaget rotter op af kloakkerne

En halv time fra frihed

Betingelsen for, at der igen kan blive bagt i bageriet, er, at der ikke har været observeret spor efter rotter i 48 timer.

Tirsdag i denne uge syntes det endelig at være sket, og Holger Wendelboe skulle lige til at kalde de ansatte på arbejde igen, da Kiratin-manden fandt nye spor på loftet. En halv time før bageriet skulle have været frigivet. Onsdag og torsdag var der igen spor på loftet.

- Det er bare så surt, og efterhånden bliver man også lidt modløs. Vi er ganske vist forsikret mod rotter, og vi får da også dækket vores tab.

Men jeg håber i den grad, at vi snart kan begynde at bage igen. Der er jo også grænser for, hvor meget tålmodighed, vi kan forvente af vores faste erhvervskunder, siger Holger Wendelboe, der på ingen måde har nydt at kunne sove lidt længere i de sidste par uger.

- Nej, det er slet ikke sjovt, selv om vores børn har vinterferie. For det første skal vi være der, når Kiratin-manden kommer en gang i døgnet.

Dernæst kommer jeg selv i bageriet flere gange om dagen - i håb om ikke at finde spor efter den forbandede rotte, siger han.