Vi bruger cookies!

stiften.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.stiften.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Mad-ændring skal sikre bedre ernæring

Sådan kan et måltid fra Vores Køkken se ud. Socialudvalget ønsker via en ændring af tilbuddet til beboerne på plejecentrene at sikre, at disse får den rigtige ernæring. Privatfoto

Mad-ændring skal sikre bedre ernæring

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Det kommunale mad-tilbud til beboerne på plejecentrene bliver efter planen beskåret, så man fremover kun kan vælge en pakke, der dækker alle døgnets måltider.

 Vi ved, at mange ældre borgere er fejlernærede, og ved at flytte dem over på den fulde pakke er der bedre mulighed for at dække deres ernæringsmæssige behov.
Christina Bottke (V)

SKANDERBORG: Borgerne på de kommunale plejecentre får fremover færre muligheder, hvis de vil bestille mad lavet af det kommunale Vores Køkken. Det er i hvert fald Socialudvalgets indstilling til Økonomiudvalget og Byrådet.

Sagen har været politisk behandlet, men er "gået om", fordi Seniorrådet ikke var blevet hørt. I sit høringssvar kalder rådet ændringen i madpolitikken for en selvbestemmelsesindskrænkning og uværdig. Det ændrer dog ikke noget.

Hidtil har borgerne kunnet vælge mellem fire forskellige pakker fra Vores Køkken. Valget har stået mellem kold mad, morgen- og formiddagsmad, middagsmad med et efterfølgende mellemmåltid eller en pakke, der tæller de tre nævnte tilbud. Prisen på en fuld pakke er 112 kr. Det er også muligt for borgerne helt at fravælge maden fra Vores Køkken og få mad andre steder fra.

Bag Socialudvalgets indstilling ligger et ønske om at sikre den korrekte ernæring. Det fortæller udvalgets formand Christina Bottke (V).

- Vi ved, at mange ældre borgere er fejlernærede, og ved at flytte dem over på den fulde pakke er der bedre mulighed for at dække deres ernæringsmæssige behov. Vi har fokus på de ældres ernæring har blandt andet ansat en diætist, der er ude og screene de ældre for netop at sikre, at de får det at spise, som de rent ernæringsmæssigt har brug for, siger Christina Bottke.

Hun påpeger også, at man ved at vælge maden leveret af Vores Køkken får denne på samme tid som de andre, der er tilmeldt ordningen.

- Det betyder, at man lettere kommer til at spise sammen med de øvrige beboere på plejecentret, hvilket har flere gavnlige effekter. Dels styrkes det sociale beboerne imellem, når de spiser sammen, og dels bliver der lettere tale om et måltid, fordi man spiser flere sammen, hvilket kan betyder, at den enkelte beboer spiser mere, siger Christina Bottke.

DF kritiserer indstilling om ældremad

Kan frit vælge

Christina Bottke erkender, at der med ændringen forsvinder noget frihed for borgerne.

- Men man kan frit vælge at få sin mad fra et andet sted, hvis man ikke vil have den fulde pakke, siger hun.