»Ups, nu skal jeg jo ikke fedte dit Dankort, det er vist rigeligt, jeg lugter af ost«.
Ordene kommer fra ostehandler Allan Olsen. Hos ham får man ikke bare smagsprøver på varerne, men også på hans humor. Hver fredag morgen tager han sin ostemobil, kører fra Vejle, og klokken 08.30 slår han lugerne på bilen op foran Kulturhuset. Det er torvedag i Skanderborg.
Småt med boder
Udover ost kan man også få lysten til friske blomster og økologiske grøntsager styret.
Det er der ikke mange, der benytter sig af denne fredag i bidende kulde. Ronni Brandstrup, blomsterhandler og Svend Knudsen, der sælger økologiske grøntsager, er begge enige om, at det er en dårlig forretning at bruge fredagen i Skanderborg.
»Jeg gør det for at vise mit ansigt og reklamere for min netbutik,« siger Svend Knudsen, der ugens andre dage personligt leverer sine varer til private kunder i en stor del af Østjylland.
Birgit Kjestop er dog meget glad for Svend Knudsens fristende og farverstrålende udvalg.
»Jeg spiser mange gulerødder, og jeg gider ikke supermarkedernes plastik-grøntsager,« siger Bodil Kjestop, der udover gulerødder også har fundet plads til grapefrugter og tomater i den gennemsigtige pose.
Åle- eller osteslank?
En storsællert hos i Allan Olsens butik er en 11 procent slankeost.
»Og så smager den faktisk af noget,« fortæller Allan Olsen, der udover slankeosten har kæmpe udvalg af alverdenes oste i sin bil. Og både kunder og ostemand ved, hvad de skal have. Ord som »de sædvanlige to« fra en kunde og »det er altså ikke det, du plejer at få« fra sælgeren, baner sig vej gennem lugten eller duften om man vil.
At de forbipasserende er mere bekendte med oste og blomster end de knapt så stilrene grøntsager, udtrykker en lille purk, mens han peger på de uvaskede gulerødder:
»Se mor, sælger han gammelt mad?«.
seneste kommentarer