Vejle løb igen med sejren: Århusiansk elegance på fransk var ikke nok

Sådan ankom Les Trois til dommerbordet med deres hotdog med Frankrig som omdrejningspunkt. Foto: Jens Thaysen

Vejle løb igen med sejren: Århusiansk elegance på fransk var ikke nok

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Flere århusianere var repræsenteret, men for andet år i træk løb Vejle-restauranten Memu med sejren i Hotdog-DM.

AARHUS: Kun fantasien sætter grænsen, når det årlige Hotdog DM løber af stablen i Aarhus, og i år var ingen undtagelse.

Endnu engang var konkurrencen præget af skøre påfund, skæve indslag og sære kostumer, og Aarhus-restauranten Les Trois bød godt ind med et tema, der naturligt nok havde Frankrig i centrum.

Med pastis i glassene, franske (stuepige-)uniformer og Tricoloren allevegne kom restauratørerne med deres bud på årets vinder: En hotdog med blandt andet brioche/toastbrød, kalvebrisler og foie gras.

- Det er skide sjovt, og så behøver man ikke nødvendigvis vinde - vi er her bare for at skabe en fest, og så for at skabe sammenhold blandt personalet, lød det fra Rolf Nordentoft.

Det blev dog også kun ved deltagelsen, for igen i år løb Michelin-restauranten fra Vejle, Memu, med sejren med en krydret pølse med blandet godt fra syltehylden, med hjemmedyrkede Habanero og med potkäse.

Deltagerne
Als:
  • Dyvig Badehotel - John Bech Amtrup


Vejle:
  • Memu - Michael Munk
  • Sinatur Hotel og Konference - Mikael Madsen
  • Tree Top - Nicolaj Christiansen


Odense:
  • The Balcony - Peter Hansen og Anders Jensen


Aarhus:
  • Hærværk - Rune Lund
  • Kähler Villa Dining
  • Les Trois - Nicolai Bech og Rolf Nordentoft


Aalborg:
  • Textur - Dennis Juhl


Frederiksberg:
  • Mondän - Mads Dalsborg


København:
  • Bistro Panpan - Casper Sobczyk
  • Gemyse - Mette Dahlgaard Jensen
Nikolai Bech og Rolf Nordentoft var i højt humør inden præsentationen. Foto: Jens Thaysen
Nikolai Bech og Rolf Nordentoft var i højt humør inden præsentationen. Foto: Jens Thaysen
Fra Aarhus deltog også Rune Lund fra Restaurant Hærværk med en
Fra Aarhus deltog også Rune Lund fra Restaurant Hærværk med en "klimadog" uden kød. Foto: Jens Thaysen
I dommerpanelet sad blandt andre ophavsmanden til konkurrencen Ole Troelsø samt finansminister og tidligere Aarhus-borgmester Nicolai Wammen. Foto: Jens Thaysen
I dommerpanelet sad blandt andre ophavsmanden til konkurrencen Ole Troelsø samt finansminister og tidligere Aarhus-borgmester Nicolai Wammen. Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen

        Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen

        Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen

        Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen

        Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen

        Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen

        Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen

        Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen

        Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen

        Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen

        Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen

        Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen
Food Festival i Aarhus. Søndag. Hotdog DM Foto: Jens Thaysen

Vejle løb igen med sejren: Århusiansk elegance på fransk var ikke nok

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce