Personalet på Mama's på Frue Kirkeplads i Aarhus holder et imponerende tempo med overskud til at spørge ind til de enkelte gæster. Foto: Jens Thaysen
Nyåbnede Mamma’s minder på mange punkter om en kæde-restaurant. Men maden er bestemt ikke på kæde-niveau.
Steffen Moestrup red@stiften.dk
Denne artikel er en del af dit abonnement