Blandt aftenens bedre retter var en tatar af håndskåret kød, rørt med urter og serveret med en velvoksen skefuld cremefraiche. Foto: Kim Haugaard
Restauranten på golfbanen serverer klassisk dansk mad med eget tvist - men kan med fordel skære ned på fløde, smør og fedt.
Morten Guldberg amast@stiften.dk
Denne artikel er en del af dit abonnement