Annonce
Livsstil

Inges køkken: Sangria verde

Foto: Skovdalnordic.com

Fynske Alfred Pedersen & Søn producerer både økologiske og konventionelle grøntsager i gartneriet ved Odense. De har nu lavet en serie med madspild, som hedder Pedersens Fravalgte. Det er jo en herlig tanke at redde mange ”grimme” grøntsager fra madspildsdøden. Jeg synes, grøntsagerne er så fine, og der er klart paralleller til barndommens ture i drivhus.

Derfor kunne det være sjovt at lave opskrifter med den nye serie med tomater og agurker her i juli. Ikke mindst fordi mange af jer læsere sikkert også har dem hjemme i jeres egen have og drivhus. På den måde producerer vi rigtige agurkenyheder her i julis madskole.

Ingredienser

  • 2,5 dl rørsukker
  • 2,5 dl kogende vand
  • 1 grønt æble i små tern
  • 300 g  agurker
  • 300 g halverede, grønne druer
  • 1 limefrugt i stykker
  • Saft af 1 limefrugt
  • 2 kviste mynte
  • 2 kviste basilikum
  • 1 flaske hvidvin
  • 2 dl hvid rom
  • Isterninger

Sådan gør du

I en gryde røres sukker og kogende vand indtil sukkeret er opløst (sirup).

I en stor beholder blandes agurk, æble, druer, limestykker, limesaft, mynte og basilikum.

Hæld hvidvin og rom i sammen med siruppen.

Afkøl i mindst 30 minutter og top med is.

Hæld sangrìa verde i glas sammen med is.

Tip: Top med danskvand og små agurkestykker.

Annonce
AGF For abonnenter

Bagkanten: Der er flere plusser end minusser ved AGF's nye formation

Danmark

Mandagens coronatal: 785 nye smittede

Annonce
Annonce
Annonce
Aarhus

Slagter Kruse lukker efter 132 år: - Det er vemodigt, men også en lettelse

Aarhus For abonnenter

Fra hobby til millioner: Det har kostet Mia og Kenneth blod, sved og tårer at holde fast i succesen

Sport

Århusiansk guldsejler står tirsdag morgen i sin tredje OL-finale med mulighed for medalje: - I sidste ende er det oppe i hovedet

Aarhus

Mandagens coronatal: Nye smittede holder sig under 100

Aarhus For abonnenter

Mark sælger brygudstyr: Sådan kommer du i gang med at brygge øl

Danmark

Her er de nyeste corona-tal søndag: 497 nye smittetilfælde

Livsstil

Velbekomme: Sådan griller du makrel

Alarm 112

Kvinde forsøgte at sælge telefon - men blev mødt af køkkenkniv

Sport

Viktor Axelsen vinder OL-guld efter vanvittig finale

Sport

Sara Slotts karriere slutter med styrt i OL-semifinalen

AGF For abonnenter

Karakterbogen: Nye AGFere imponerede mest i Randers-nederlag

Østjylland

Slap dog lige en lille smule af: Humoristiske trafikskilte skal få bilister til at slippe speederen på de små sommerhusveje

Annonce