Annonce
Livsstil

Inges køkken: Syltede rabarber

Foto: Skovdalnordic.com

John, vores kok på fotostudiet, kunne ikke dy sig, da vi stod med hele køkkenet fuldt af friskplukkede rabarber, så han lavede lige lidt syltede rabarber til mig, hvis nu jeg manglede noget til min klumme. De syltede rabarber smager fantastisk til grillet mad. Så den opskrift får I med som finale på vores rabarbertema.

Ingredienser

  • 200 g røde rabarber
  • 3 dl vand
  • 1 citron
  • 50 g ingefær
  • 10 kardemommefrøkapsler
  • 150 g rørsukker

Sådan gør du

Rens rabarberne og skær dem i lange stykker. Kom dem i et sylteglas.

Kog vand med revet ingefær, kardemommefrø, citronsaft og -skal sammen med sukker i fire-fem minutter.

Fyld væsken i sylteglasset med de lange rabarberstykker og lad det stå på køl til dagen efter.

Tip: De syltede rabarber kan bruges på mange måder, men de smager godt til grillet gedeost eller bare i en god salat.

Annonce
AGF For abonnenter

Bagkanten: Der er flere plusser end minusser ved AGF's nye formation

Danmark

Mandagens coronatal: 785 nye smittede

Annonce
Annonce
Annonce
Aarhus

Slagter Kruse lukker efter 132 år: - Det er vemodigt, men også en lettelse

Aarhus For abonnenter

Fra hobby til millioner: Det har kostet Mia og Kenneth blod, sved og tårer at holde fast i succesen

Aarhus

Mandagens coronatal: Nye smittede holder sig under 100

Sport

Sara Slotts karriere slutter med styrt i OL-semifinalen

Aarhus For abonnenter

Mark sælger brygudstyr: Sådan kommer du i gang med at brygge øl

Danmark

Her er de nyeste corona-tal søndag: 497 nye smittetilfælde

Livsstil

Velbekomme: Sådan griller du makrel

Alarm 112

Kvinde forsøgte at sælge telefon - men blev mødt af køkkenkniv

Sport

Viktor Axelsen vinder OL-guld efter vanvittig finale

Østjylland

Slap dog lige en lille smule af: Humoristiske trafikskilte skal få bilister til at slippe speederen på de små sommerhusveje

AGF For abonnenter

Karakterbogen: Nye AGFere imponerede mest i Randers-nederlag

Aarhus

4 mulige historier - Du bestemmer, hvilken der skal laves journalistik på

Annonce