Annonce
Livsstil

Inges køkken: Tomatagurkesalat

Foto: Skovdalnordic.com

I juli måneds madskole bruger vi de tomater og agurker, som tidligere ville blive kasseret. Serien Pedersens Fravalgte har små skønhedsfejl i udseendet, men smagen er den samme.

Og det er os, der her på fotostudiet på havnen i Odense har fotograferet den nye reklamekampagne for den nye serie. Tomaterne har vakt stor opmærksomhed under fotograferingen. Faktisk kan jeg ikke huske, hvornår vi har haft en madvare, som folk har trukket så meget på smilebåndet ad. Tomaterne er virkelig sjove og samtidig fine.

Ingredienser

  • Cirka 500 g tomater
  • Cirka 500 g agurker i tykke skiver
  • 1/2 stort rødløg, skåret i skiver
  • 2 spsk. hakket persille
  • 1 håndfuld basilikum
  • ½ tsk. salt
  • 1 knivspids sort peber

Dressing:

  • 1/2 dl olivenolie
  • 1/4 dl eddike
  • 1 knivspids friskmalet, sort peber
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1 tsk. honning
  • 1 tsk. tørret oregano

Sådan gør du

I en stor skål blandes alle ingredienser til salaten.. Drys med salt og peber og bland igen.

Pisk ingredienserne til dressingen kraftigt, indtil de er godt blandet.

Hæld dressingen over og vend den forsigtigt i salaten.

Annonce
Aarhus For abonnenter

Frustrationer står i flammer: Ulovlig strejke og trussel om masse-opsigelser på hospitalet i Skejby

Danmark

Fredagens coronatal: Færre smittede - flere indlagte

Annonce
Annonce
Annonce
AGF

Kommentar: Top seks er fortsat inden for det muliges rige for AGF, men status quo efter 1-1 mod Silkeborg har ikke ligefrem gjort sagen nemmere at løse

AGF For abonnenter

Karakterbogen: Tre AGFere spillede over par mod Silkeborg - to leverede en decideret ringe indsats

Debat

Ironi kan forekomme: Vores millionby savner da et højhus ved Møllestien?

Debat For abonnenter

Stiften mener: Sygeplejerskerne har fat i den lange ende

Nu må også femårige vaccineres mod corona, men beslutningen kan være svær for forældre

Aarhus For abonnenter

Bor I her? Mette og Philip har lavet interiørbutik i en lejlighed

Kultur

Mohamad flygtede fra krigen: Nu er han manden bag stjernerne i Vild Med Dans

Alarm 112

Voldsomt uheld i Aarhus: Bilist ramt af bus

Støtteparti indkalder statsminister til hasteforespørgsel: Sundhedsvæsen har brug for redningspakke

AGF

Det var da i grunden en kamp, AGF skulle have vundet, men som de reelt ikke fortjente at vinde

Aarhus For abonnenter

Gamle varebiler lever livet dyrt: Staten kradser miljøbøder ind i Aarhus for kvart million hver måned

AGF

AGF-målmand var ved at eksplodere: - De løb jo bare rundt om os

Annonce