Annonce
Danmark For abonnenter

Mortens Madklub har tre pander på testbænken

En T-bone-steak kræver en god pande, her er det 363 gram færdigmodnet bøf fra Dagli'brugsen. Jernpanden giver fin stegeskorpe, og man kan, som køkkenchef Steffen Falkesgaard Hansen foreslår det i podcasten "Mortens Madklub", komme krydderurter på under stegningen for at få mere aroma. Foto: Morten Vilsbæk
Jernpanden er den perfekte platform til at stege en rød bøf. I denne uge og i næste tjekker vi her og i podcasten "Mortens Madklub" grej, bøffer og bearnaise.
Annonce
Annonce
Aarhus For abonnenter

Beboere frygter, at dødskørsel på Aarhus Ø vil koste liv: Vagter og afspærring af p-plads er i spil til at dæmpe uroen

Sport

DBU: Christian Eriksen er vågen efter kollaps

Aarhus

Et af Aarhus ældste værtshuse drives med trukket håndbremse: - Peter Gift har altid været et lidt pænere værtshus

Aarhus For abonnenter

Socialområdet skal videre efter en kæmpe begmand: - Nu må Aarhus prioritere mennesker før mursten og prestige

Annonce