Annonce
Aarhus

Ny kåring: Lokal restaurant har Danmarks bedste vinkort

<p>Rico Jørgensen - chefsommerlier, restuarantchef og ejer af Malling Kro sammen med Tina Schou - får overrakt prisen for Årets Vinkort i Danmark af White Guide i Skuespilhuset i København. Foto: Skovdal.dk</p>

Malling Kro løb som eneste lokale restaurant med en af 10 hæderspriser, da anmelder-håndbogen White Guide 2016/2017 blev præsenteret mandag i København.

Danmarks bedste vinkort har til huse på Malling Kro lige uden for Aarhus.

Det mener madanmelderne fra White Guide i hvert fald. Mandag præsenterede White Guide sin tredje danske udgave i Skuespilhuset i København, og som den eneste lokale restaurant vandt Malling Kro en af aftenens 10 hæderspriser - nemlig årets vinkort - i konkurrence med Restaurant Koch på Aarhus Havn samt den nye vinbistro Anarki på Frederiksberg og Danmarks eneste tre-stjernede Michelin-restaurant Geranium.

White Guide-vindere

Her er prisvinderne i White Guide 2016/17 (med østjyske nominerede i parentes):

  • Årets bedste restaurant: Noma, København
  • Årets nye restaurant: Ante, København
  • (Restaurant Koch, Aarhus)
  • Årets innovatør: Alchemist, København
  • (Restaurant Domestic, Aarhus)
  • Årets serviceoplevelse: Søllerød Kro, Holte
  • (Frederikshøj, Aarhus)
  • Årets unge kokketalent: Bryan Francisco, køkkenchef på Tree Top, Vejle
  • Årets vinoplevelse: Era Ora, København
  • (Karoline Amalie, Silkeborg)
  • Årets feel good-oplevelse: Huset Blom, Sønderborg
  • Årets smag for skillingen: 20a, København
  • (Restaurant ET, Aarhus)
  • Årets vinkort: Malling Kro, Malling
  • (Restaurant Koch, Aarhus)
  • Årets øloplevelse: WarPigs, København

»Der er efterhånden langt imellem de store, altomfattende, brede og dybe vinkort, der imødekommer novicer på budget såvel som velbjærgede nørder. Her er sådan et. Malling Kros kort er kyndigt komponeret med stor forståelse for gæsternes behov og en åbenlys personlig passion. Et slaraffenland for vinelskere. Nu i et smart digitalt format, der gør det endnu nemmere at finde de perfekte dråber,« lyder det i begrundelsen fra White Guide.

Annonce

Den nye udgave af White Guide indeholder i øvrigt anmeldelser af Danmarks 331 bedste restauranter. Heraf er 99 nye i guiden for første gang.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce