Annonce
Rejser

Opsigtsvækkende hotel på den tyske side af Østersøen lægger vægt på uformel omgangstone

Fra hotellet er der kun få skridt til en dukkert i Lübeck Bugt. Strandstolene er gratis at benytte. Foto: Arborea Hotels & Resorts
På Arborea Marina Resort Neustadt ved Østersøen kan man glemme alt om den formelle tyske omgangsform. Det to år gamle hotel lægger vægt på bæredygtighed og ansvarlighed - og inden døre er der meget at trække på smilebåndet over.
Annonce
Annonce

Rejser var inviteret af Arborea Marina Resort Neustadt.

I luftlinje er der ikke langt til den sydligste del af Danmark, men få danskere er endnu tjekket ind på et af Nordtysklands mere opsigtsvækkende hoteller. Arborea Marina Resort Neustadt åbnede for to år siden, ligger nord for Lübeck tæt på Hansa Park, holder rimelige priser og er - lad os sige - ikke særlig tysk. I hvert fald ikke når det kommer til omgangstonen.

Alle har lært, at i Tyskland er det uhøfligt, utænkeligt, til dumpekarakter at sige "du" til en fremmed voksen. Det hedder "Sie", hvorved man udtrykker respekt for den anden. Men når en ældre professor Breitner melder sin ankomst i receptionen, kan han blive mødt med et "Goddag Wolfgang, hvordan går det?"

Det er ikke for at træde på gæsternes følelser - det ville i længden næppe være godt for forretningen - men for at signalere, at her slapper man af og er en del af en større "familie", hvilket også kan komme til udtryk ved, at alle gæster en vinteraften opfordres til på et nærmere angivet tidspunkt at mødes på stranden medbringende lanternen, som står på værelset, til en lille seance med snack og lidt at drikke. Fravælger man det, bliver der dog ikke set skævt til en.

Nadine Aschenbeck er chef for alt, der vedrører mad og drikkevarer og næstkommanderende for hele hotellet, og hun fortæller, at omgangstonen og du-formen over for tyske gæster kræver megen dialog, så hver enkelt forstår baggrunden for tiltaleformen.

Det er også hende, der ejer hotelhunden Bella, en samojede, som mange børn elsker at gå tur med. Arborea gør også en dyd ud af at være hundevenligt. Det ses allerede ved hovedindgangen, hvor der står en skål med vand og en klud til at tørre snavsede hundepoter af med. 8 af de 124 værelser er forbeholdt hundeejere, og de er alle med altan, så det firbenede familiemedlem kan komme ud og trække frisk luft mellem gåturene langs østersøkysten eller på stierne i området.

Priser

Et dobbeltværelse på 24-26 kvadratmeter med morgenmad koster fra 104 euro (780 kroner).

Med balkon er prisen fra 119 euro (893 kroner)

Dobbeltværelse på 32-34 kvadratmeter: fra 129 euro (968 kroner)

Familierum med dobbeltseng og to køjesenge: fra 129 euro (968 kroner)

Lejlighed med to soveværelser og fællesrum: fra 189 euro (1418 kroner)

Hotellet garanterer, at hvis man finder en lavere pris et andet sted efter at have reserveret værelse, betaler det prisforskellen.

Arborea Marina Resort Neustadt

An der Wiek 7-15

23730 Neustadt in Holstein

www.arborea-resorts.com

Annonce

Hver eneste leverandør er tjekket

Den røde tråd i hotelprojektet er bæredygtighed og ansvarlighed. Nadine Aschenbeck fortæller, at der er fuldstændig styr på, hvordan hver eneste genstand lige fra de italienske lamper over kødet i restauranten til tøjet i shoppen er produceret. Og man venter hellere i lang tid på nye leverancer frem for at hjemtage noget næsten tilsvarende, som man ikke kender historien bag. Derfor kan hun også sige med sikkerhed, at børn ikke har været med til at fremstille noget af det, der findes på hotellet.

Målsætningen er, at så meget som overhovedet muligt skal være fremstillet inden for en radius af 50 kilometer, men der er en del undtagelser. Tun er fanget i Det Indiske Ocean på traditionel vis, så fiskerne ikke skader vegetationen i havet eller delfiner i området. Kyllinger og høns vokser op i en skov i Frankrig og "bor" i små træhuse, sådan som man på stedet har avlet høns i 50 år, og slagtekvæget går ude 365 dage om året i Unesco-fredet område ikke langt fra hotellet og får ikke bragt ekstra foder.

Gulvtæpperne på hotellet skiller sig umiddelbart ikke ud i struktur eller farver, og mange allergikere bliver i første omgang lidt forskrækkede, indtil de bliver beroliget med, at de er fremstillet af gamle fiskenet, som er samlet op i havet, og ikke er et problem for allergikere.

Annonce

Gå i værkstedet

Ud over selve hotellet er stranden - ikke mindst for tyskere, der ikke har samme lette adgang til hav som danskere - den store attraktion, men Arborea Marina Resort Neustadt tilbyder også en lang række aktiviteter. Cykler fremstillet af bambus står klar ved hovedindgangen, man kan deltage på yogahold, gå i værkstedet og arbejde med hammer, sav og boremaskine og fremstille kunst eller brugsting af genbrugsmaterialer, tage på sejltur i Lübeck-bugten med motorbåd eller sejlskib, lære stand up-paddling eller gå i køkkenet med en professionel kok sammen med en gruppe venner eller familie.

Hotellets ydre er holdt i jordfarver for at "larme" mindst muligt i naturen. Fra nogle værelser er der i øvrigt udsigt til et fuglereservat - trækfuglene har rasteplads her. De øvrige værelser har udsigt til enten Østersøen eller Tysklands største private marina. Den var i øvrigt en af grundene til, at Arborea kom til at ligge præcis her. Omkring marinaen ligger virksomheder, som er specialiseret i forskellige dele af yacht-vedligeholdelse, og når bådejerne søgte hertil, manglede de et sted at bo, mens de ventede på at få deres skib repareret eller frisket op.

Vejen dertil

Fra den dansk-tyske grænse til Neustadt: 152 kilometer.

Færge Rødby-Puttgarten: 59 kilometer fra Puttgarten.

Annonce

Maritim udsmykning

Inden døre er der knald på farverne og en masse sjove detaljer, så man konstant tager sig selv i at gå og smile over et eller andet påfund. Konstant er hænder og fødder i kontakt med træ, og det maritime er fællesnævner for udsmykningen. Det kan være en mast med tovværk over ens bord i restauranten, en fotostat af en kapsejler i elevatoren, et barometer på væggen, en redningskrans, et nødblus eller de to årer på væggen i værelset. Et par pullerter gør det ud for knager.

Al teknik - det vil sige vandrør, elinstallationer, ventilation osv. - er synligt, men ikke på en måde, så det stjæler opmærksomheden. Det rå look finder man også på nogle af betonvæggene, hvor rawlplugs og lufthuller ikke er forsøgt fjernet eller udglattet.

I forbindelse med receptionsområdet finder man, hvad der med lidt god vilje kan kaldes et amfiteater, men med hyggekroge, som gæster benytter lige fra morgenstunden til avislæsning, en stille stund med en kop kaffe eller iPad'en (der er masser af el-stik). Hver lørdag aften er der gratis livemusik - primært for hotellets gæster, men udefrakommende er også velkomne.

Et nyt hotel af en vis standard i Tyskland uden wellness-faciliteter er nærmest utænkeligt, og Arborea har det hele: Behandlinger, forskellige saunaer, pool. Og uanset hvor man opholder sig, er det med udsigt til vandet eller det beskyttede fuglereservat - det gælder i øvrigt også fra løbebåndene og cyklerne i fitnesscenteret.

Corona og rejser

Som følge af coronakrisen kan nogle af oplysningerne i vore rejsereportager være uaktuelle. Det gælder for eksempel rejserestriktioner, flyforbindelser og åbningstider. Vi er dog sikre på, at artiklerne stadig kan tjene som inspiration til rejser lidt ud i fremtiden.

Træ er et gennemgående tema påhotellet - her bordpladen i badeværelset. Vandhanen ved håndvasken er indstillet til kun at give begrænset mængde vand for at spare på det. Foto: Aborea Hotels & Resorts
Standardværelse med balkon. Fra alle værelser er der udsigt over enten Østersøen, marinaen eller et fuglereservat. Foto. Aborea Hotels & Resorts
En såkaldt infinity-pool, hvor man har fornemmelsen af at svømme ud i Østersøen. På Arborea i Neustadt findes også en børnepool med en vanddybde på 15-30 centimeter. Foto: Arborea Hotels & Resorts
I The Grand Grill arbejder kokkene i et åbent køkken og bruger træ, ikke kul til stegningen af kød. Hotellets anden restaurant hedder Deli'Cara, hvor gæster også har mulighed for selv at være med under tilberedningen af maden. Foto: Arborea Hotels & Resorts
The Stairs kan minde om et amfiteater, men med flere hyggekroge. Hver lørdag er der gratis livemusik. Foto: Arborea Hotels & Resorts
I værkstedet kan gæster arbejde med både sav og boremaskine. Der er dog ikke fri adgang - man skal melde sig til et kursus. Foto: Arborea Hotels & Resorts
Store vinduespartier, der tillader meget dagslys at komme ind, og som giver mange panoramaudsigter, er typisk for hotellet. Foto: Søren Thorup
Gæsterne møder det uformelle udtryk allerede i receptionsområdet. Meget usædvanligt er check-in og bar placeret lige ved siden af hinanden. Bemærk skibsmotoren på gulvet. Foto: Søren Thorup
Væggene i værelserne er udsmykket med årer, og pullerter gør det ud for knager. Foto: Søren Thorup
Den tyske østersøkyst er kendt for de flettede strandstole, og Arborea har selvfølgelig også et stort antal af dem. De er gratis at benytte. Foto: Søren Thorup
På hotellet er der mange hyggekroge, hvorfra der er udsigt over havet eller et fuglereservat. Foto: Søren Thorup
Arboreas slogan lyder: "Vi elsker udelivet, vi skaber nye oplevelser, og vi tror på, at samvær gør dig glad." På resortet er der så mange aktiviteter, at man selv i løbet af en uges ferie ikke behøver at forlade det for at få tiden til at gå. Foto: Arborea Hotels & Resorts
Gæster kan vælge mellem flere forskellige yoga- og fitnesskurser, og hvis vejret er til det, rykker hele holdet udendørs. Foto: Arborea Hotels & Resorts
Østersøen ligger få meter fra hotellet, som tilbyder kurser i forskellige vandsporgsaktiviteter - eller bare udflugter på vandet. Foto: Arborea Hotels & Resorts
Ja, Danmark ligger lige derovre. I luftlinje er der ikke langt fra for eksempel Rødby eller Langelands sydspids til Arborea Marina Resort Neustadt. Foto: Arborea Hotels & Resorts
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Danmark

Plantekød og pølsesnak

Aarhus

Corona-epicenter på Aarhus Ø: 18 sejlere smittet efter træningslejr i Aarhus

CORONAVIRUS

Live: Nye rejsevejledninger - rejser til Tyskland og Cypern frarådes

Aarhus

Corona-syge sejlere: De fleste føler det som en influenza

Annonce