Annonce
Aarhus

Ostemandens nye trick i en svær tid: Kunderne betjener sig selv om natten

Manfred Schedler gør klar til aftenens og nattens handel ved Jama Ost. Foto: Axel Schütt
Manfred Schedler har fundet på en ny forretningsidé. Han lægger varer ud, når butikken lukker, og så kan kunderne betale via Mobilepay. Folk er ærlige, siger han.

AARHUS: Manfred Schedler i Risskov har fundet en helt ny måde at handle på i denne coronatid.

Han lader nemlig kunderne betjene sig selv om aftenen og om natten - og vel at mærke udendørs.

Schedler har butikken 'Jama Ost' på Nordre Strandvej 28 i Risskov, og forleden fik han den idé at skære ost op i stykker og lægge det uden for butikken med en pris på, når dagen i forretningen var forbi.

Stykkerne ligger på et bord, og så kan kunderne tage et og betale med Mobilepay.

- Jeg har gjort det siden i lørdags, og folk er enormt ærlige. Alle har betalt for det, de har taget, siger den tilfredse ostemand.

- Det hjælper naturligvis, at det er koldt udenfor lige nu. Havde det været sommer, kunne det ikke lade sig gøre, siger Manfred Schedler, der har kunnet tælle kassen op med glæde og en nat har solgt for cirka 2000 kroner.

Annonce

Det hjælper, at det er koldt udenfor lige nu. Havde det været sommer, kunne det ikke lade sig gøre.

Manfred Schedler

Mor og datter

Schedler har haft forretningen siden 2010. Før det solgte han ost fra et lager på Hørgårdsvej. Det har stået på siden 1988.

Det må være eftertragtet at være ansat hos ham, for forleden fik han en henvendelse, som gjorde ham glad.

- For næsten 19 år siden havde jeg Tine Hinrichsen ansat. Hun boede i nærheden og sagde op, fordi hun var gravid. Men forleden kom hun igen sammen med sin 19-årige datter Nanna. Hun har nu fået et job som afløser i butikken. Det var altså hende, der var i maven, dengang moderen sagde op, smiler Manfred Schedler.

Og i aften og nat kan osten igen købes på gaden.

Mor og datter i butikken. Tine og Nanna Hinrichsen. Moren sagde op, fordi hun havde datteren i maven. Og nu er hun ansat. Privatfoto
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Aarhus

Tæt trafik på Helgenæs skaber debat

Annonce