Annonce
Aarhus

Populær italiener overtager konkursramte Slinger Bistro

Slinger Bistro i Skolegade bliver italiensk café og restaurant. Arkivfoto: Kim Haugaard

Der bliver intim stemning og italienske specialiteter, når midtbyens Café Nero rykker ind i Slinger Bistros tomme lokaler i Skolegade.

AARHUS: Det var et ærgerligt og berørt restauratørpar, der tidligere på året måtte opgive at drive Slinger Bistro i Skolegade i hjertet af Aarhus.

Ægteparret Jess Juul og Ann Karina Hansen overtog i 2014 lokalerne, hvor A Hereford Beefstouw hidtil havde holdt til. Men en gågade der aldrig blev til noget, byggerod på Bispetorvet og manglende gæster fik parret til at begære deres restaurant konkurs i januar.

Nu skal lokalerne, der ligger ved siden af Aarhus Domkirke og overfor Aarhus Teater have ny restauratør.

Det er Sam Dolatshahi, der er den ene ejer af Café Nero på Banegårdspladsen, der trækker den velbesøgte café med til Skolegade, hvor en ny italiensk café og restaurant skal slå dørene op omkring juni.

- Vi har haft rigtigt travlt de seneste tre år hos Café Nero, og vi har manglet plads. Vi har kigget efter nye og større lokaler i nogle måneder og fandt så dem i Skolegade, siger Sam Dolatshahi.

- De er meget attraktive, tæt på Aarhus Teater og Domkirken. Tæt på turister og gæster, der vil opleve noget, og som vil nyde god mad og drikke. Samtidigt er der gode parkeringsmuligheder ved Hotel Royal, ved Dokk1 og under Navitas, siger den kommende ejer.

Nero - Café & Restaurant bliver navnet, som skal fortælle, at det er en italiensk café om dagen, men en restaurant om aftenen.

Intimt med masser af plads

Målet med den nye restaurant er, at alt fra betjening til indretning og mad skal give gæsterne en unik oplevelse. Maden bliver den samme autentiske italienske, som hos Café Nero på Banegårdspladsen med et par overraskelser, fortæller Sam Dolatshahi.

Det hele bliver serveret i omgivelser med rå vægge og med stor vinbar og 48-50 siddepladser indenfor og 20-25 ude.

- Vi skal have gennemrenoveret det hele indvendigt, så det bliver en intim oplevelser på trods af de store omgivelser. Vi venter nu på godkendelse fra kommunen til også at gøre noget ved faceden. Hvis de godkendelser kommer snart, håber vi at kunne åbne til juni, siger Sam Dolatshahi.

Åbningstiderne bliver de samme som på Banegårdspladsen. 10.00-23.00 alle dage, men 10.00-00:00 fredag og lørdag.

Annonce
AGF For abonnenter

AGF og David Nielsen har dårlige erfaringer med upåagtede modstandere: - Jeg er aldrig tryg

Aarhus

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Danmark

Torsdagens coronatal: Antal corona-indlagte falder til det laveste siden først i august - yderligere fire er døde

Annonce
Annonce
Annonce
AGF

2. halvleg er i gang: AGF er fortsat foran

Aarhus For abonnenter

Madanmeldelse: En retro-oplevelse med en wienerschnitzel på størrelse og tykkelse med et dameblad

Aarhus

Sprayede maling i hovedet på lokomotivfører: Ung graffitimaler taget på fersk gerning på Aarhus H

Aarhus

Galophest er folkeeje i Aarhus: 130 ejere og Karin Salling spiller en rolle i eventyret

Aarhus

Politiet søger vidner: Buspassager lavede kysselyde og onanerede foran ung kvinde

Aarhus For abonnenter

Truels og Emil skal begge opereres: Den ene er indkaldt til undersøgelse om næsten tre år - den anden om syv år

Kultur For abonnenter

Pip pip på Svalegangen: Rivaliserende fuglekiggere får luft under vingerne

Aarhus

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Sport

Trøjborgs pølsevogn er blevet til kaffebar: I begyndelsen hadede de nye ejere hinanden, nu vil de hygge om Aarhus' bohemekvarter

Danmark

Kulturministeren er skræmt over danske børns Youtube-forbrug: - Jeg er bange for algoritmer, jeg ikke forstår

Alarm 112

Anklager: Parteringsdrab skal koste 51-årig livstid i fængsel

Aarhus For abonnenter

Trængslen vokser på Brabrandstien: Så mange alvorlige uheld er der sket de seneste tre år

Østjylland

Chris Ankers bror: 'Jeg ved, Chris ville have, vi skulle mindes ham med et smil, men lige nu er det med tårer'

Annonce