Annonce
Aarhus

Populær italiener overtager konkursramte Slinger Bistro

Slinger Bistro i Skolegade bliver italiensk café og restaurant. Arkivfoto: Kim Haugaard

Der bliver intim stemning og italienske specialiteter, når midtbyens Café Nero rykker ind i Slinger Bistros tomme lokaler i Skolegade.

AARHUS: Det var et ærgerligt og berørt restauratørpar, der tidligere på året måtte opgive at drive Slinger Bistro i Skolegade i hjertet af Aarhus.

Ægteparret Jess Juul og Ann Karina Hansen overtog i 2014 lokalerne, hvor A Hereford Beefstouw hidtil havde holdt til. Men en gågade der aldrig blev til noget, byggerod på Bispetorvet og manglende gæster fik parret til at begære deres restaurant konkurs i januar.

Nu skal lokalerne, der ligger ved siden af Aarhus Domkirke og overfor Aarhus Teater have ny restauratør.

Det er Sam Dolatshahi, der er den ene ejer af Café Nero på Banegårdspladsen, der trækker den velbesøgte café med til Skolegade, hvor en ny italiensk café og restaurant skal slå dørene op omkring juni.

- Vi har haft rigtigt travlt de seneste tre år hos Café Nero, og vi har manglet plads. Vi har kigget efter nye og større lokaler i nogle måneder og fandt så dem i Skolegade, siger Sam Dolatshahi.

- De er meget attraktive, tæt på Aarhus Teater og Domkirken. Tæt på turister og gæster, der vil opleve noget, og som vil nyde god mad og drikke. Samtidigt er der gode parkeringsmuligheder ved Hotel Royal, ved Dokk1 og under Navitas, siger den kommende ejer.

Nero - Café & Restaurant bliver navnet, som skal fortælle, at det er en italiensk café om dagen, men en restaurant om aftenen.

Intimt med masser af plads

Målet med den nye restaurant er, at alt fra betjening til indretning og mad skal give gæsterne en unik oplevelse. Maden bliver den samme autentiske italienske, som hos Café Nero på Banegårdspladsen med et par overraskelser, fortæller Sam Dolatshahi.

Det hele bliver serveret i omgivelser med rå vægge og med stor vinbar og 48-50 siddepladser indenfor og 20-25 ude.

- Vi skal have gennemrenoveret det hele indvendigt, så det bliver en intim oplevelser på trods af de store omgivelser. Vi venter nu på godkendelse fra kommunen til også at gøre noget ved faceden. Hvis de godkendelser kommer snart, håber vi at kunne åbne til juni, siger Sam Dolatshahi.

Åbningstiderne bliver de samme som på Banegårdspladsen. 10.00-23.00 alle dage, men 10.00-00:00 fredag og lørdag.

Annonce
Aarhus For abonnenter

Klubhus på Tangkrogen har været tre år undervejs: Forening har millionerne klar, men byggetilladelsen trækker ud

Danmark

De seneste coronatal: Otte døde og 50 færre indlagte

Annonce
Annonce
Annonce
Aarhus

Nyt gulvtæppe på rådhuset: Aarhus Kommune kan spare millioner ved at vælge nyt tæppe fra lokalt firma

Byudvikling For abonnenter

Træt torv skal friskes op: Mere grønt, røde bænke og granitbelægning - men der skal fortsat være plads til de 'skæve eksistenser'

Sport

Skanderborg Aarhus-spiller overvejer karrieren efter problemfyldt sæson

Østjylland

Søndag aften begynder en måneds vejarbejde på motorvejen mellem Randers og Aarhus: Her er planerne for trafikken

Minister til udkanten: Hvis I vil have en legeplads, skal I levere vindmøller og solceller

AGF

Selv på dødsgangen var David Nielsen firmaets mand, men nu er han der ikke længere til at tage skylden - pilen peger på sportschefen herfra

Byudvikling For abonnenter

Molslinjen er væk og tilbage står et mærkeligt tårn: Hvad er det? Og får det lov at overleve, når Aarhus Ø kommer buldrende?

Debat

Boringsnære beskyttelsesområder har konsekvenser: Vi ønsker en korrekt beregnet erstatning, så vi kan komme videre

Byens Bedste

Kom med dit bud: Hvem skal være med i Byens Bedste?

Jørgen Olsen efter brors kræftsygdom: Den gamle cirkushest i mig skal videre

Aarhus

DSB afprøver nyt venteområde: - Der var mangel på ventepladser

AGF For abonnenter

Analyse: AGF sluttede ét sølle point over nedrykningsstregen, og derfor venter der et stort arbejde i sommerens transfervindue

Alarm 112

Stjal parfume i Magasin lørdag - søndag blev de udvist af Danmark i seks år

Annonce