Annonce
Livsstil

Redaktørens klumme: Højorange overdådighed

Ethvert dansk hjem med respekt for sig selv har mindst et orange græskar med svulmende former stående ved indgangsdøren. Er husets beboere bare en smule kreative, har de møjsommeligt tømt græskarrets indre for kød og skåret eller ridset øjne, næse og mund i væggene. Om aftenen lyser et eller flere fyrfadslys, en lyskæde eller en cykellygte græskarret op.

Jeg har med to piger på 11 år og 15 år taget min tørn med at udhule græskar og endda en enkelt roe sammen med pigernes fætter i årenes løb, medmindre jeg har været så heldig at få udliciteret opgaven til pigernes farmor.

Jeg synes, at det er hyggeligt at blive mødt af et eller flere lysende græskarhoveder, når man kommer sent hjem fra arbejde, og jeg håber, at det også sker i år.

Annonce

Men hver gang, jeg har stået med hænderne fulde af snask fra græskarrets indre eller passeret græskarrene i supermarkedet eller vejboden, har jeg tænkt, om man dog ikke kunne lave et måltid ud af al den højorange overdådighed.

Den opgave har vores madskribent og -fotograf, Inge Skovdal, taget på sig, så oktobers madskole kommer til at have græskar som hovedingrediens.

For græskarrene er kommet for at blive i takt med, at halloween, der stammer fra USA, er blevet en del af repertoiret i Danmark.

Jeg synes, at det er hyggeligt at blive mødt af et eller flere lysende græskarhoveder, når man kommer sent hjem fra arbejde, og jeg håber, at det også sker i år.


Annonce
Aarhus For abonnenter

Brandmand ramt af kræft og blodpropper: - Det er ufatteligt, at jeg ikke kan blive undersøgt for PFOS-forgiftning

Aarhus

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Danmark

Tirsdagens coronatal: 756 nye smittede - positivprocenten er den højeste i 10 uger

Annonce
Annonce
Annonce
Byudvikling For abonnenter

Lokale politikere om forslag om svævebane og rullende fortov på Aarhus Ø: Fint med forskellige input, men ...

AGF For abonnenter

Bagkanten: Vi bliver nødt til at tale lidt om Frederik Brandhof

Sport

Anton, Magnus og Mads er på vej igennem et snævert nåleøje: - Mens vi står i det, kan det være svært at se, hvor stort det her egentlig er

Debat

Jeg har fået en fiks idé: Send stadion ud til motorvejen - med mindre Salling og Lind nedlægger veto

Aarhus

Gratis hvidvin, hummersuppe og torsk: Århusiansk fiskehandler begraver Østersøtorsken

Navne For abonnenter

Folketingspolitiker Camilla Fabricius fylder 50: - Magten, jeg har fået til del af århusianerne, er til låns. Den er vitterligt ikke min

Livsstil

Redaktørens klumme: Genbrug for viderekomne

Aarhus

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

AGF

Peter er sæsonkortholder i AGF - men blev afvist i døren, da gratister havde fyldt stadion op

Sport

Michael Laudrup løber med hæderen: Kåret som det største danske sportsnavn i 125 år

AGF

AGF svarer på billetkritik: Det var rigtigt at sælge flere billetter end pladser

AGF For abonnenter

Stort portræt: Yann Bissecks potentiale kender ingen grænser, men han forbereder sig allerede på et liv efter fodbolden

Erhverv

Aarhus er trækplaster for udenlandske IT-specialister: Ramon har taget turen fra Brasilien

Annonce