Annonce
Aarhus

To århusianske virksomheder i samarbejde: Nyd en kop kaffe, mens du shopper møbler

Bolia, der har århusianske rødder, har teamet op med La Cabra. Det betyder, at du i fremtiden kan få en kop La Cabra-kaffe, når du kigger forbi én af Bolias butikker. Foto: Michael Svenningsen
Når du fremover handler i en af Bolias butikker, kan du samtidig nyde en kop kaffe, brygget på en helt speciel bønne. Boligforretningen har nemlig indgået en aftale med århusianske La Cabra. - Det handler om helhedsoplevelsen, og kaffe er ikke bare kaffe, siger Lars Lyse, CEO i Bolia.

AARHUS: Kaffe er ikke bare kaffe.

I hvert fald ikke hvis du spørger La Cabra og Bolia.

Så nu har de to virksomheder, der begge har hovedsæde i Aarhus, indgået et samarbejde, så du fremover kan få serveret en kop La Cabra-kaffe i én af Bolias butikker.

- At handle i en af vores butikker, skal gerne være en helstøbt butiksoplevelse. Hvad hører du, hvad ser du, hvad dufter du og hvad smager du? For os er alt en del af fortællingen, siger Lars Lyse, der er CEO i Bolia.

- Vi ønsker at tilbyde noget, som vores gæster kan hygge sig med, mens de kigger efter ny sofa eller et nyt sofabord, siger Lars Lyse.

Det er derfor også mange år siden, at Bolia indførte gratis kaffe, te og kakao til deres kunder.

- Men det vi serverer i dag, er "bare" kaffe. Det er sort, og det smager som kaffe, men der er ikke noget nyt i det. Derfor spurgte vi os selv; hvorfor skal vi servere middelmådig kaffe, siger Lars Lyse.

Bolia besluttede sig derfor for at indgå et samarbejde med La Cabra, der har flere kaffebarer i Danmark og udlandet.

- Vi er virkelig inspireret af La Cabras måde at arbejde på. Kaffe er ikke bare kaffe. Og så har de en flot historie og en høj passion. Det beundrer vi, siger Lars Lyse.

"For os handler det i høj grad om helhedsoplevelsen for kunden. Det er derfor ikke kun hvad de ser, men også hvad de dufter, hører og smager, når de besøger en Bolia-butik", fortæller CEO i Bolia, Lars Lyse, der her ses med Camilla Kallehauge Møller, der er PR & Communications Manager. Foto: Michael Svenningsen

Noter af mørk chokolade, hasselnød og abrikos

Bønnen, som bruges til den kaffe, der serveres i Bolias butikker, er specialudviklet til lige netop det formål. Det er derfor heller ikke en bønne, du præsenteres for andre steder.

- Personligt blev jeg overrasket over, hvor forskelligt kaffe kan smage, siger Lars Lyse med et grin.

Det var vigtigt for Bolia, at det blev en kaffe, der var anderledes, men alligevel ikke for funky. Og det er lykkedes, mener Esben Piper, indehaver af La Cabra.

- Det er en brasiliansk bønne, der tilfredsstiller både den gængse kaffedrikker, men som samtidig pirre nysgerrigheden, siger han.

Også Lars Lyse er meget tilfreds med bønnen:

- Det er lidt en speciel oplevelse, men den smager stadig af kaffe, siger han.

Kaffen har noter fra mørk chokolade, hasselnød og abrikos, og planen er, at du i fremtiden skal kunne købe kaffebønnerne hos Bolia.

Annonce

Maksimalt en time på termokanden

For La Cabra, er kaffe ikke bare kaffe.

- Vi har en tilgang til kaffe, hvor man smager på den. Det er ikke et drug, der bare skal ned, siger Esben Piper, indehaver af La Cabra.

En tankegang, der tiltaler Bolia.

- På den her måde, bliver den kaffe, som vi serverer i vores butikker, en del af en fortælling.

Samtidig er der meget strikse krav til, hvordan kaffen skal brygges. Det foregår på specielle maskiner, med blødt vand, og så må kaffen maksimalt stå på termokanden én time bagefter.

- Men på den måde sikrer vi, at vores kunder altid får kop nylavet kaffe, siger Lars Lyse.

I første omgang er det 20 af Bolias butikker i Europa, der får en kaffestation med kaffe fra La Cabra. Planen er dog, at det i fremtidens skal implementeres i alle Bolias 58 butikker.

Kaffen, som La Cabra står bag, er baseret på en bønne, der tilfredsstiller både den gængse kaffedrikker, men som samtidig pirrer nysgerrigheden fortæller Esben Piper fra La Cabra. Foto: Michael Svenningsen
Annonce
Aarhus For abonnenter

Ny by på landet: Stor boligforening er vild med planer om en lav by på markerne

Danmark

Søndagens coronatal: Yderligere ni er døde - 4290 har fået en positiv test

Annonce
Annonce
Annonce
Aarhus

Henrik husker da bugten var fuld af fisk: Nu må han rejse langt efter dem

Aarhus For abonnenter

Franske finesser: Restaurant ET har gennem 13 år holdt højt niveau

Aarhus

Se video: Flere end 100 sygeplejersker udtrykte deres utilfredshed med arbejdsforholdene

Kultur

- Vi snakkede aldrig om det hos os: Pårørende og skuespillere besøgte grave inden gallapremieren på 'Hvidstengruppen II'

Husk det nu - i dag vender mundbindet tilbage: Sådan er reglerne

AGF For abonnenter

Kommentar: Skulle vi ikke lige få bolden med? AGF-efteråret har været en skuffende rodebutik

Aarhus For abonnenter

Liv i det døde hav: Sådan får Aarhus igen fisk i sin bugt

Aarhus

Cykelbuddet Emma giver drengene baghjul: Derfor er hun så hurtig

Forsvaret undlod at dele viden om forureninger med tilsyn: - Det er uetisk og uansvarligt

Aarhus

Jul i pandemiens skær: Træet blev tændt med coronapas og uden fællessang

Aarhus For abonnenter

Parcelhuse med særlige historier: Søren og Jettes hus er på forsiden af en ny bog om arkitektur

Aarhus For abonnenter

Enhedslistens store stemmesluger: Vi skal have grøn, kollektiv trafik - og erhvervslivet skal betale regningen

Annonce