Annonce
Livsstil

Vintest: Pinot noir og chardonnay fra Oregon

Tre vine fra Oregon: Soléna chardonnay, Erath - Resplendent pinot noir og Adelsheim pinot noir. Foto: Martin E. Seymour

Vinskolen har smagt tre vine fra Oregon. En virkelig lækker chardonnay og to rimelig gode på statens hoveddrue, pinot noir.

1 Soléna

Soléna, chardonnay, AVA Willemette Valley 2019, 13 vol.-%. Pris: 239 kroner hos S’vineriet i Odense.

Vinen er medium citrongul i farven og har en appetitlig, cremet duft, der vælter op af glasset med noter af frisk æble, smør og fløde fra den malolaktiske gæring og krydrede noter fra fadet. I munden føles vinen utrolig harmonisk med en virkelig flot syre, som bliver tøjlet af frugten: æble, grønne blommer og lidt frisk fersken. I det hele taget en lækker, velkomponeret vin med en flot balance og en pæn længde.

4

2 Erath - Resplendent

Erath - Resplendent, pinot noir, Oregon 2019, 13,5 vol.-%. Pris: 149 kroner hos kjaersommerfeldt.dk ved køb af seks flasker.

Flot mediumdyb rubinrød farve. Duftintensiteten er ikke voldsom, men byder på røde bær som kirsebær og hindbær og en stilket note, som går igen i smagen, der ellers er båret af de røde frugter og slutter af med en lille bitter bagkant af kirsebærsten. Vinen kunne godt bruge lidt mere syre til at spille op mod frugten, men det er en rund, behagelig og letdrikkelig vin, som bør drikkes køligt og nok ikke egner sig til at blive gemt for længe. Tre store stjerner.

Duftintensiteten er ikke voldsom, men byder på røde bær som kirsebær og hindbær og en stilket note, som går igen i smagen, der ellers er båret af de røde frugter og slutter af med en lille bitter bagkant af kirsebærsten.

Om Erath - Resplendent

3

3 Adelsheim

Adelsheim, pinot noir, Willamette Valley 2019, 13% vol.-%. Pris: 315 kroner hos Vinspesialisten i Svendborg.

Farven er medium rubinrød. Her er mere dybde i duften, der byder på mørke bær: kirsebær, modne hindbær, og brombær, men der er også en stilket note og en svag strejf af sort peber. Umiddelbart fornemmer man et lille tanninbid i munden. Syren er ikke voldsom stor, men det hele er flot integreret med frugten og alkoholen. Smagen har også svag note af champignon. En seriøs vin med fin kompleksitet og god længde. Tre store stjerner.

3

Annonce
Kultur For abonnenter

Aarhus Street Food udvider: Ombygning giver plads til nye køkkener og flere siddepladser til gæsterne

Danmark

Onsdagens coronatal: Rekord i smittetal - for første gang over 5.000 smittede på ét døgn

Annonce
Annonce
Annonce
Aarhus

Corona-stramning i Aarhus: Børn skal afleveres udenfor børnehaven og skolers julefester aflyses

Kultur For abonnenter

Derfor kommer Muhammed-tegningerne ikke med på  museum for bladtegninger i Den Gamle By

Alarm 112

Kattegat truer Kattegatcenteret: Beredskabet kæmper for at holde vandet ude

Aarhus

Aarhus blev i første omgang snydt for det sjove sne: - Jeg er ret sikker på, I vågner op til det torsdag

For abonnenter

Mette F. opfordrer til at tage imod tredje stik - men vil ikke tvinge nogen

AGF For abonnenter

Stiften finder historiens bedste AGF-spillere: Se nummer 41 til 50

Aarhus

1200 læger afleverer underskrifter med støtte til kollegaer: - Håndteringen af sygeplejerskernes overenskomstforhandlinger har været en katastrofe

Susanne mistede sin mor og lillebror, da et fly ramte familiens hus: - Vorherre og jeg er ikke på talefod

Alarm 112

Politiet efterlyste ældre mand: Fundet i god behold af familien

Aarhus For abonnenter

Fem spørgsmål til coronaeksperten: Skal vi være bange eller glade for Omikron-varianten?

Erhverv

Salling har brudt overenskomst i mere end 20 år: Udbetalte ikke overarbejde efter reglerne

Annonce