Ny kiosk på Frederiksbjerg vil være din nabo: Kom og lån en kop sukker

Tre af de fire ejere i Nabo Kiosk. Foto: Bo Nørgaard

Ny kiosk på Frederiksbjerg vil være din nabo: Kom og lån en kop sukker

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Før i tiden stod der Krogsgaard på skiltet til butikken i stue-etagen på Ingerslevs Plads. Nu er der flyttet en ny kiosk ind, som vil være din bedste nabo.

AARHUS: Der var engang, da en nabo var sådan en, som du kunne låne en kop sukker og en skruetrækker af. Måske ikke nødvendigvis samtidig, men muligheden var der i hvert fald.

Sådan er det måske stadigvæk, men mange af os, der bor i lejligheder, benytter os måske ikke af den. Det vil fire århusianske gutter lave om på.

Sammen åbner Steffen Zeuthen Therkildsen, Søren Bisbo, Jonas Schwartz og Jeppe Steenberg Jensen nemlig Nabo Kiosk på Ingerslevs Plads i lokalerne, der engang husede Købmand Krogsgaard, og hvor en sandwichbiks siden har haft adresse. Og de kommer til at byde på lidt af hvert.

- Vi kommer til at have kaffe og kolde drikke. Så kommer vi også til at have lidt mad som for eksempel toast og croissanter. Og så har vi en tavle med værktøj, som man kan komme og låne, ligesom vi kommer til at have en krukke med sukker, så man altid kan komme ned og låne en kop, siger Steffen Zeuthen Therkildsen.

Da avisen besøger kiosken mandag eftermiddag, er arbejdet med at sætte den i stand stadig i fuld gang. Det har været i gang i en måneds tid, hvor der er blevet hamret, boret og rokeret rundt i kiosk-cafeen, og de fire ejere har da heller ikke mødt udelt begejstring fra naboerne - indtil naboerne mødte dem.

- Der var lidt skepsis fra naboerne, men vi indgik i en dialog med dem, og det hjalp - så så de, at vi er nogle helt almindelige drenge i flade sko. Jeg kan godt forstå, at de tvivler, men jeg håber, at de kan se, at vi mener det og gerne vil være en god nabo for dem, som Søren Bisbo siger.

På hylderne er der både Frosties og specialøl. Og så kan man også købe en smurt Marie-kiks med pålægschokolade til sin kaffe. Foto: Bo Nørgaard
På hylderne er der både Frosties og specialøl. Og så kan man også købe en smurt Marie-kiks med pålægschokolade til sin kaffe. Foto: Bo Nørgaard

Skal være hjemligt

Selve arbejdet med at renovere kiosken og få den klar til åbningen onsdag skulle dog ikke vente længe på sig. De fire nye ejere har nemlig længe haft et godt øje til lige netop de lokaler, som de nu er flyttet ind i.

- Vi har altid talt om stedet her, og da vi så skiltet med 'til leje', skyndte vi os at kontakte ejeren. Faktisk var vi i gang med at renovere, allerede inden vi havde fået kontrakten, griner Steffen Zeuthen Therkildsen.

Derfor er der også nogle af tingene ved at være kioskejere, som de fire skal øve sig på - for eksempel har de ved siden af renoveringen øvet sig på livet løs på at lave kaffe. Men udover kaffe og en mariekiks, kan man også få stillet tørsten med en specialøl eller købe en liter mælk - eller en keramisk kaffekop fra Italien via Højbjerg.

- Vi satser meget på lokale ting, men også ting som man ikke kan købe i Føtex, for vi er godt klar over, at vi ikke skal konkurrere med dem, siger Steffen Zeuthen Therkildsen, men understreger at det altså ikke betyder, at der er kommet fine fornemmelser i kiosken på Ingerslevs Plads.

- Det skal være et rart sted, og det må gerne være lidt hjemligt - man må gerne forestille sig, at man sidder derhjemme, siger Søren Bisbo, og bliver suppleret af Steffen Zeuthen Therkildsen på den anden side af plankebordet:

- Vi kunne godt tænke os, at man ser det som et sted, hvor man kan få et par gode øl, men også som et sted, hvor man kan bruge en 20'er på en håndbajer, siger han.

Ny kiosk på Frederiksbjerg vil være din nabo: Kom og lån en kop sukker

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce
Annonce