Afløser kinesisk buffetrestaurant: Madklubben nummer fire er på vej i Aarhus

- Det var sgu ikke helt meningen, forklarer Anders Aagard om den fjerde restaurant, som han har på vej i Aarhus. Foto: Axel Schütt

Afløser kinesisk buffetrestaurant: Madklubben nummer fire er på vej i Aarhus

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Den tredje udgave af Madklubben åbner til marts, og samtidig er indehaver Anders Aagaard så småt gået i gang med den fjerde.

AARHUS: Med godt 15 restauranter i drift hjemme i København skulle 2018 egentlig have været et roligt år for manden bag Madklubben, Anders Aagaard.

Det gik ikke helt som ventet, da der pludselig opstod en chance for et indtog i Aarhus, da Toldboden på havnen blev ledig efter Jensens Bøfhus.

I maj åbnede Madklubben i lokalerne, og så var der lagt op til en pause med en nyfødt datter i privaten på Frederiksberg, men sådan skulle det heller ikke gå. Endnu en chance bød sig i Aarhus, efter Castenskiolds konkurs og lukning, og så åbnede Anders Aagaard Madklubben Grill ved åen i november sidste år.

På det tidspunkt slog han fast over for Stiften, at han gerne ville åbne flere i Aarhus, men at der nu lige skulle gå et stykke tid. Nu er alt jo relativt, men han mente formentlig længere end de få måneder, der gik, inden et nyt lokale gjorde sig til.

Auktionshuset i Mejlgade åbner til marts med Madklubbens pizzakoncept Frankies, og gudhjælpemig om Madklubben nu ikke også allerede har lokalerne klar til kædens fjerde restaurant i Aarhus.

- Det var sgu heller ikke helt meningen, griner Anders Aagard.

- Men ved et tilfælde så jeg hos en restaurantmægler, at lokalerne var ledige, og da jeg på den lidt længere bane var på udkig efter noget i den her størrelse, slog jeg til.

Madklubben
Kæde startet af Anders Aagaard i København i 2007.Madklubben har mere end 15 restauranter i København, har bar og selskabslokaler og har to restauranter i Aarhus med to mere på vej.

Består en række forskellige koncepter, der alle har et overordnet koncept om fremragende mad til fornuftige penge.
Den kinesiske buffetrestaurant Lotus er lukket, og i lokalerne på Frue Kirkeplads åbner til maj Madklubbens fjerde restaurant i Aarhus. Foto: Axel Schütt
Den kinesiske buffetrestaurant Lotus er lukket, og i lokalerne på Frue Kirkeplads åbner til maj Madklubbens fjerde restaurant i Aarhus. Foto: Axel Schütt

Hemmeligt koncept

Det er lokalerne på Frue Kirkeplads, der i en årrække husede den kinesiske buffetrestaurant Lotus, som Anders Aagaard har overtaget.

Foreløbig har han solgt ud og doneret det meste af indmaden væk, og nu går en ombygning i gang, der skal omdanne de godt 400 kvadratmeter til Madklubben nummer fire i Aarhus.

- Jeg kan ikke afsløre endnu, hvad konceptet bliver, men jeg kan røbe, at det bliver et af de nyere koncepter, der allerede kører i København. Der bliver plads til 150 gæster, og det bliver ikke en klassisk restaurant med en trerettersmenu, forklarer Anders Aagaard.

Mere kunne vi ikke presse ud af ham til offentliggørelse i denne omgang, ligesom vi ikke kunne presse ud af ham, om vi også kommer til at se en femte Madklubben her i byen.

Afløser kinesisk buffetrestaurant: Madklubben nummer fire er på vej i Aarhus

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce
Annonce