Rikke og Morten Storm Overgaard har på få år bygget egen restaurant og startet egen produktionshave ved Felballe på Djursland. Foto: Michael Svenningsen

Restaurant med etik og gourmet på menuen: Der er en hårfin balance mellem at prædike og informere

Restauratørpar har skarpe etiske holdninger til behandlingen af både dyr, mennesker og natur, hvilket er omdrejningspunktet for parrets gourmetrestaurant på Djursland.

Log ind

Bliv abonnent og læs hele historien

Annonce
Annonce