Hantwerk er indrettet i en rå og rustik stil på fiskerihavnen. Foto: Axel Schütt

Madanmeldelse: Yderst solidt Hantwerk

Øl-pubben Hantwerk på havnen har med Bistro Goulu oppet sig på madfronten og tilbyder nu yderst delikate serveringer.

Log ind

Bliv abonnent og læs hele historien

Goulu/Hantwerk
Fiskerivej 2D, 8000 Aarhus C

hantwerk.dk / 91 25 62 57

Åbningstider:

Onsdag, torsdag kl. 14-22

Fredag kl. 14-24

Lørdag kl. 12-24

Søndag kl. 13-19

DRIKKEVARER:

Flot udvalg af øl, om end jeg savner nogle flere syrlige og sure varianter. Vinmenu og ølmenu disharmonerer lidt med dele-maden, da det er svært at koordinere, hvad man skal drikke til hvilke retter.

MAD:

Lækre anretninger med enkle kompositioner. Veltilberedt og for det meste meget smagfuldt.

BETJENING:

Ungdommelig servering. Tjeneren har lært en remse og lirer den af, men det er også fint nok, for vi er på bistro-niveau. Dejligt, at de ikke oversælger maden med lange fortællinger. Der var godt med personale i baren, så ventetiden var minimal.

INDRETNING:

Selvom man sidder i en tidligere industrihal med betongulv, er det lykkes Hantwerk at skabe en hyggelig stemning, hvor udelivet går i spænd med bordene indenfor, da store porte kan åbnes på vid gab.

SAMLET VURDERING:

Flot niveau, især taget i betragtning, at Hantwerk mest af alt er en ølbar.
Annonce