Bryghus dyrker historien: Syndikatets øl får sit eget liv

Syndikatet er et såkaldt fantombryggeri, hvilket betyder, det ikke har sit eget brygværk og derfor må leje sig ind hos andre bryghuse for at få brygget sit øl. Gennem årene har Jonas Jacobsen samarbejdet med en række bryghuse i både Jylland og på Fyn, men i det seneste halve år er der kun blevet brygget Syndikatet-øl hos Randers Bryghus. Foto: Mathias Fredslund Hansen

I de seneste syv år har brygmester Jonas Jacobsen og hans kumpaner fra Auning-bryggeriet Syndikatet brygget øl for sjov. Men i efteråret besluttede Jonas Jacobsen at satse fuldt ud på at få gjort en god forretning ud af foretagendet.

Log ind

Bliv abonnent og læs hele historien

Annonce
Annonce
Annonce