Spike Brewerys kreative dåser adskiller sig fra Carlsberg og Heinekens på hylderne i Systembolaget. Foto: Jakob Nørmark

Göteborg: Eksperimenter med øl og vin

På Göteborgs gamle kvægtorv, Gamlestaden, pibler det frem med innovative restauranter. Rejser har besøgt et mikrobryggeri og en urban vingård i de rustikke slagterhuse.

Log ind

Bliv abonnent og læs hele historien