Gå til indhold
Annonce
Aarhus For abonnenter

Anders Kuk var undergrundens slagsbror, men endte som topkok: – Min fysik inviterer til slagsmål

Han arbejdede i undergrunden og tjente penge på arrangerede slagsmål, indtil han ved et tilfælde landede i restaurationsbranchen. I dag er Anders Kuk Kristensen blandt landets førende kokke, men han går stadig ikke op i mad.
Anders Kuk Kristensen voksede op i Vestjylland med sovs og kartofler på menuen. I dag har han restaurant Ghrelin på Aarhus Ø, hvor han med egne ord laver kedelig gourmet. Foto: Jesper Rais
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce