Michelin-parret Louise og René har opnået alt, de drømte om: I dag fortryder de kun én ting

Louise og René Mammen åbnede restaurant Substans, da de var 24 og 25 år. Siden har de fået tre børn, endnu en restaurant, et hus og en hund, en michelinstjerne og et maratondiplom. Nu spørger de sig selv: ’Hvorfor var det lige, at vi havde så travlt?’