Gå til indhold
Annonce
Aarhus

Mød Michelin-kokken, der hellere ville lave cafémad

Gør det enkelt ... og gør det ordentligt. Rådene har fulgt kokken Lars Kyllesbech gennem alle hans 30 år i branchen. Efter at have spillet en markant rolle i hovedstaden, vendte han det elitære ryggen og slog sig ned i Århus.

30arhHummer6Hummer mad kokken Lars Kyllesbech fra Mefisto i Århus C tilbereder en hummer mad, en ret der har særlig betydning for ham. Lars Kyllesbech har nydt stor succes i det københavnske restautationsmiljø. Han var sin tid den yngste i DK til at modtage en Michelin-stjerne. I 1997 stod han bag Politikens Fiskekogebog. Nu driver han Mefisto. 27102010 Foto: Martin Ballund
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce