Wassim Hallal vil hellere snakke om mad end om sig selv. Men så let slipper han ikke: - De færreste ved det, men jeg er lidt menneskesky

Både hans navn og hans ansigt vækker opsigt i det ganske land – og udland. Men Michelin-kok Wassim Hallal holder det private tæt til kroppen og lader sig sjældent interviewe til personlige portrætter. Nu har han gjort en undtagelse. Og en times snak på hans kontor skal give indblik i en mand, som er punktlig og bestemt. Lykkelig. Menneskesky. Og hemmelighedsfuld.