Annonce
Erhverv

Burgerbar har fundet en måde at omgå krisen: - Mange af mine kolleger i branchen ryster på hovedet

Søren Ejlertzen valgte for år tilbage kun at holde åbent i de timer, hvor folk er på udkig efter aftensmad. Det har givet ham oceaner af fritid og faktisk ikke kostet noget videre på det endelige overskud, for selv om indtægterne bliver mindre, så gælder det samme for udgifterne. Foto: Jesper Bech Pedersen
Søren Ejlertzen fatter ikke, at hans kolleger i branchen insisterer på at knokle sig selv ihjel og samtidig aflevere en tredjedel af omsætningen til leveringsselskaber. Selv holder han kun åbent tre timer om dagen og tilbyder slet ikke levering. Kunderne skal komme til ham - og det gør de så.
Annonce
For abonnenter

Martin satsede alt, da han sagde op for at jagte sin vin-drøm: - Jeg gjorde det aldrig for pengene - men det er gået helt amok

Kultur For abonnenter

Fra frit naturbarn til målrettet direktør: - Jeg ved godt, hvad der er det vigtigste i mit liv

Annonce

Genforenet efter 18 års pause: - Det er lidt bittert at tænke på, at vi smed vores karriere i skraldespanden

Annonce
Annonce
Aarhus

Vil du også spare penge på dit næste restaurantbesøg? Så er det nu, du skal slå til

Aarhus For abonnenter

85-årige Johannes kom slemt til skade på Strøget: - Pludselig blev jeg løftet i vejret

Østjylland

Madvarer for tæt på toilet gav endnu en sur smiley til delikatessebutik: - Nu har vi lavet en væg

Debat

SF er klar til sætte ind mod biler i byen: Vi kan starte med at lukke Banegårdspladsen

Regeringens yngste minister har gjort kometkarriere: - Vi har aftalt, vi giver det et halvt år

Aarhus

Flyrute blev lanceret som en gave, men lukker efter kun fem måneder: - Nyheden er naturligvis meget skuffende for os og for de rejsende

Aarhus For abonnenter

Se billederne: Historisk bygning på havnen blev reddet - renovering bød på både gode og dårlige overraskelser

Her er de møgopgaver, du skal sige nej til, hvis du gerne vil forfremmes - særligt en gruppe siger alt for ofte ja

Aarhus For abonnenter

Her er ugens nyheder om navne i erhvervslivets top

Byudvikling

Onsdag blev slagtehus erklæret konkurs: Fredag har rådmanden allerede nye planer for ejendommen

Stædige Anja hjalp topscorer på banen i VM-finalen: - Han havde selv givet op

Erhverv

Århusiansk IT-gigant hyrer vraget Folketings-medlem: - Jeg glæder mig til at tage hul på et nyt kapitel

AGF For abonnenter

Bliver Jesper Hansen i AGF efter hans kontraktudløb til sommer? Vi har spurgt ham

Mærk Aarhus

Spiritusbutik er blevet samlingssted i Borggade: Baren har vokset sig større og større

Annonce