16. april · dagbladet-holstebro-struer.dkIndtjening går op: Oksegaarden ApS i Holstebro får mindre tabVirksomheden ledes af en direktion, der består af Lars Rosbjerg Andersen og Anders Gudmund Rasmussen. Læs artikel
30. marts · landbrugnet.dkNordjysk kreaturslagteri køber spansk bøf-selskabLars Andersen er adm. direktør i Himmerlands Food Group. Læs artikel
13. januar · vesthimmerlandsavis.dkHimmerlandskød satser på vækst ved samarbejde: Flere arbejdspladser i Aalestrup og FarsøDem vil vi gerne gøre en indsats for at fastholde herhjemme, både for at sikre arbejdspladserne og for at bevare produktionen i Danmark fremfor at sende kalvene ud af landet, mens de stadig er små, siger direktør Lars Andersen, der i 2025 også var ude og kritisere transportomkostninger på grund af afgifter. Læs artikel
8. januar · maskinbladet.dkHimmerlands Food Group stifter ny virksomhed med TicanHerefter kan vi gå i gang med både at videreforædle både kvæg og gris, fortæller Lars Andersen, direktør og ejer af Himmerlandskød. Læs artikel
7. januar · aars.dkHimmerlandskød satser på vækst: Nyt samarbejde vil skabe nye arbejdspladser i Aalestrup og FarsøSå udvidelse bliver tidligst halvandet til to år ude i fremtiden, siger Lars Andersen.Læs artikel
4. december 2025 · landbrugnet.dkOvergår Danish Crown: Privat slagteri hæver restbetaling til 150 øreDet tætte og tillidsfulde samarbejde med leverandørerne er helt afgørende for konceptets styrke, lyder det fra Lars Andersen, adm. direktør hos Himmerlandskød i en pressemeddelelse. Læs artikel
4. december 2025 · landbrugsavisen.dkPrivat slagteri overgår Danish Crown: Sætter restbetaling op til 150 øre per kiloDet er budskabet fra Lars Andersen, adm. direktør hos Himmerlandskød A/S, til sine leverandør af kalve under konceptet Himmerlandskalv. Læs artikel
2. december 2025 · fodevarefokus.dkFødevareDanmark anker gebyrsag til Højesteret: Dommen strider mod EU-retten, mener deLars Andersen, adm. direktør i Himmerlandskød (tv.), sammen med Leif Wilson Laustsen, direktør i FødevareDanmark (th.). Læs artikel
1. december 2025 · landbrugsavisen.dkGebyrsag ender i Højestret: – Vi skal have en endegyldig afklaringLars Andersen, adm. direktør i Himmerlandskød (tv.), sammen med Leif Wilson Laustsen, direktør i Fødevaredanmark (th.). Læs artikel
5. november 2025 · landbrugsavisen.dkHimmerlandskød vil tættere på stalddøren: – Vi vil holde dyrene i DanmarkLars Andersen, ejerleder hos Himmerlandskød, ser gerne, at flere unge dyr bliver inden for Danmarks grænser. Læs artikel
1. oktober 2025 · landbrugnet.dkSlagtekalveproducent bliver en del af Himmerlands Food GroupLars Rosbjerg Andersen har overdraget 33 procent af ejerskabet i Vitello Agro ApS til Himmerlands Food Group ApS, som er moderselskabet for Himmerlandskød A/S. Læs artikel
29. september 2025 · landbrugsavisen.dkStor slagtekalveproducent bliver del af Himmerlandskød-koncernenLars Andersen er indehaver af og direktør i Himmerlandskød. Læs artikel
2. september 2025 · landbrugnet.dkDyre bøffer bremser ikke restauranter: Nordjysk slagteri melder om vækstOmsætningen er stabil, og der bliver generelt brugt flere penge på at gå ud at spise, siger adm. direktør Lars Andersen til mediet. Læs artikel
27. juni 2025 · landbrugsavisen.dkDirektør hæver notering igen: - Jeg har aldrig betalt så meget for oksekødet som nuLars Andersen ser ikke tegn på, at oksekødspriserne vil falde. Læs artikel
18. juni 2025 · ligeher.nuKæmpe byfornyelsesprojekt: Nu sparkes det for alvor i gangKick-off-mødet indledes på mandag kl. 15.30 med taler af borgmesteren selv og Lars Andersen, direktør for Himmerlandskød, og der lokkes desuden med pølser og kolde drikke. 56 har foreløbig tilkendegivet deres interesse for kommunens invitation på Facebook.Læs artikel
16. maj 2025 · landbrugsavisen.dkSlagteri sætter atter notering op: Bundprisen på kalvekød er nu over 40 kroner per kiloLars Andersen og Himmerlandskød A/S kan igen løfte noteringen til leverandørerne. Læs artikel
15. marts 2025 · nordjyske.dkHan satsede formue på nyt kæmpeslagteri - og har lige tredoblet overskuddet igenManden bag hedder Lars Andersen, som helt fra bunden har bygget en af landets største slagterivirksomheder, som også hans børn er en del af - både i direktionen og ejerkredsen. Læs artikel
14. marts 2025 · landbrugsavisen.dkNotering stiger igen: En slagteko er blevet 1.100 kroner mere værd i årLars Andersen og resten af Himmerlandskød A/S har næsten lagt fire kroner ovenpå hvert kilo kød fra køer siden nytår Foto: Læs artikel
13. marts 2025 · retailnews.dkNordjysk leverandør tredobler millionoverskud i historisk regnskabLars Andersen oplyser samtidig, at Himmerlandskød allerede nu ved, at slagtemængden stiger i år. Læs artikel
7. marts 2025 · landbrugsavisen.dkSlagteri sætter noteringen op igen: Vi mangler dyr at slagteLars Andersen og resten af Himmerlandskød A/S spejder efter kreaturer at slagte Foto: Læs artikel