Møllegade og Smedegade ApS

Fra venstre er det kokkeelev Anders Lindholm Nielsen, Ann Flø Iversen, nyansat kok, restauratør Kim Hansen og Kristina Nielsen, der tidligere var med til at drive

.

Restauratør Kim Hansen er klar til at sende

videre til andre kolleger i branchen.

Restauratør Kim Hansen, der driver Restaurant Rummelig og

, sætter nu gang i en ny aktivitet.

- Vi har ændret

til at være en burgerjoint, og det vil også være et tilbud til det segment, som ikke går så meget ud for at spise.

Restauratør Kim Hansen genåbner sin

i en ny skikkelse.

Men de lunefulde vejrguder kan ikke fjerne smilet hos restauratør Kim Hansen fra

.

De enkelte butikker har ofte hver især gang i noget, og således er der hyppigt aktivitet på Mejeritorvet omkring Water of Life, ligesom restauranterne Det Gamle Posthus og

trækker folk til byen.

Begivenheden kommer til at involvere flere af byens virksomheder - især restauranterne Det Gamle Posthus og

samt Water of Life, Olsens Bryghus og Slagter Laursen.

To gastronomiske legekammerater har nu travlt med at forberede forårssæsonen i

i Brædstrup.

i Brædstrup dropper café-drift i dagtimerne i vintertiden.

Nu leverer han for eksempel cider til nabo-virksomheden

, og han er også begyndt at levere øl til SuperBrugsen i Brædstrup og Kvickly i Ry og flere andre.

i Brædstrup har slået rødder i byen.

Der bliver også aktiviteter på Mejeritorvet ved Water of Life og

, og man vil opleve forskellige andre ting, blandt andet Brædstrup Idrætsforening, der giver opvisning på airtrack.

Søndag 8. maj er det Mors Dag, og i den anledning vil det være muligt at købe blomster i

på Bredgade.

Til gengæld har hun etableret nogle gode samarbejdskontakter med flere lokale aktører, blandt andet

og Water Of Life i Brædstrup, Skovgaard og flere andre.

Musik under bøgen Ud over fællesspisningen, som leveres af byens nye slagterbutik, vil Brædstrup HK og

sælge mad på pladsen hele dagen.

Det er ejendomsselskabet PHC i Brædstrup, som har stået for renoveringen af begge bygninger, der i dag lægger hus til henholdsvis Restaurant Det Gamle Posthus samt virksomhederne i Olsens Bryghus, Water of Life og

i det gamle mejeri.

Jette Vestergaard og Birgit Skytte åbnede

i Brædstrup i november sidste år.

Bryghuset holder til i den tidligere vaskeri-bygning sammen med Water of Life og

Den markante bygning midt i Brædstrup har haft en lang historie.