Ikke så tosset

Biodynamisk dyrkning har undergået en udvikling fra af nogle at blive betragtet som en lidt småtosset havebeskæftigelse. I dag er der flere og flere, der viser interesse for bæredygtighed. Bæredygtighed og høj kvalitet er noget biodynamiske vine kan stå model til i følge Klaus Loehr-Petersen fra Foreningen for Biodynamisk Jordbrug. Foreningen står i anledningen af festugen på Vor Frue Kirkeplads og tilbyder vin og tapas helt uden pesticider og gift, men som altså alligevel skulle smage godt.