Gå til indhold
Annonce
Kultur

Opråb: Når maden ryger i skraldespanden

Folk har fået øjnene op for, hvordan fødevarebutikkernes containere bugner af gode råvarer. Det har affødt en ny forbrugerkultur, som transformerer affald til måltid.

Skraldecaféen er et frivliigt initiativ, der er startet af Steffen Sand og Annbritt Jørgensen, som ses herover. De flytter det mobile køkken rundt i Aarhus ?og giver århusianerne mulighed for et sundt og gratis måltid måd. Til vinter leder de dog efter indendørs lokaler. Foto: Alaa Elkamhawi
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce