Gå til indhold
Annonce
Mad For abonnenter

Casablanca holder stilen men mister skarpheden i køkkenet

Den fransk-fødte køkkenchef Patrice Burger har givet den århusianske café-klassiker et tiltrængt løft med solide franske dyder. Ambitionerne er høje, men desværre snubler flere retter på vejen mod raffinementet.
Casablanca ligner sig selv, men flere retter mangler skarphed. Foto: Kim Haugaard 
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce