Gå til indhold
Annonce
Mad For abonnenter

Jon blev kendt for sine kager – nu jagter han den perfekte pasta i Bologna

Pizzamanden Jon Daniel Edlund er på vej med en ny kogebog om håndlavet pasta. Efter 12 dages intensivt kursus i Bologna skal teknikken nu skrives ned – og gøres tilgængelig for danske hjem.
Jon har fået en kammerat til at lave en mattarello til ham. Den bruger han til at rulle pastadejen ud. Foto: Kasper Kudsk Baymler
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce